храни

Знаете, че имунната система предпазва от болести, инфекции и ви помага да се възстановите след нараняване, но знаете ли, че 70-80 процента от имунната ви система се намира във вашата храносмилателна система? Поддържайте имунитета си, като ядете храни с високо съдържание на хранителни вещества, като витамини А, С, D и Е. Необработените храни съдържат повече хранителни вещества. Възрастните могат да си набавят нужните хранителни вещества от пълнозърнести храни, включително бобови растения, ядки и семена, пълнозърнести храни и пресни плодове и зеленчуци и дори животински протеини.

Възрастните хора са склонни да ядат по-малко и имат по-малко разнообразие в диетата си. Според изданието Harvard Health Publishing „студеното време и респираторните заболявания, включително грип, вървят ръка за ръка“. Това важи особено за възрастни хора, които не задържат телесната топлина така добре, както преди. В допълнение към упражненията и много сън, предотвратете настинки и грип, като натрупате чинията си високо с тези супер-храни за повишаване на имунитета тази зима.

Бадеми

Витамин Е е един от ключовете за здрава имунна система. Той е мастноразтворим, така че трябва да има мазнини, за да се усвои правилно. Ядките, подобно на бадемите, са пълни както с витамин Е, така и със здравословни мазнини. Половин чаша (около 46 цели, бадеми без черупки) съдържа препоръчителната дневна доза. Други храни, богати на витамин Е, включват слънчогледови семки, авокадо и тъмнолистни зеленчуци .

Боровинки

Антиоксидантите помагат в борбата с настинките и поддържат имунното здраве. Плодовете са богат източник на антиоксиданти, но средно, див къпини, боровинки, малини и ягоди съдържат 81% повече антиоксиданти, отколкото техните култивирани аналози.

Броколи

Кръстоцветните зеленчуци като броколи, брюкселско зеле, зеле и карфиол могат да засилят цялостната имунна система чрез повишаване на ензимите, които помагат в борбата с настинките и грипните микроби. Тази суперхрана осигурява три вида антиоксиданти: витамини С, Е и А. Те също са богати на фолати (витамин В-9) и фибри. Броколите са най-хранителни, когато се консумират сурови. Ако предпочитате готвено, дайте му лека пара.

Цитрусови плодове

Телата ни се нуждаят от витамин С, за да произвеждат антитела, които се борят с инфекциите. Смята се, че витамин С увеличава производството на бели кръвни клетки, които са ключови за борбата с инфекциите. Възрастните хора са склонни да имат по-ниски нива на витамин С. Най-добрите източници на супер-витамин са плодовете и зеленчуците, включително цитрусови плодове, домати и доматен сок и картофи. Популярните цитрусови плодове включват грейпфрут, портокали, мандарини, лимони, лайм и клементини. Други големи източници на витамин С са папая, червени и зелени чушки, киви, броколи, ягоди, брюкселско зеле и пъпеш. Витамин С може също да намали продължителността и интензивността на заболяването .

Яйцата осигуряват витамин D, който в комбинация с витамин С повишава имунната система за борба с настинките и грипа. Това е чудесно оправдание за закуска с портокалов сок. Яйцата са толкова лесна храна за включване във вашата диета, с много начини за приготвяне, така че да не ги уморявате бързо.

Ленено семе

Млените ленени семена могат да се похвалят с множество ползи за здравето. Ленените семена съдържат група хранителни вещества (лигнани), които имат страхотни антиоксидантни свойства. Трябва да ги смилате, за да стигнете до добрите неща, обаче, нашите коремчета не могат да преодолеят твърдата си черупка. Добавете супена лъжица към вашите овесени ядки, смути, хляб, кифли или кисело мляко.

Чесън

Чесънът, заедно с лука и праза, е част от семейството на алиумите. Неговите стимулиращи имунитета свойства изглежда идват от висока концентрация на съдържащи сяра съединения, като алицин. Този универсален вкус е лесно допълнение към много ястия.

Джинджифил

Имунната система функционира по-добре, когато възпалението спадне, а джинджифилът е пълен с противовъзпалителни свойства. Потърсете рецепти, които включват прясно настърган джинджифил. Можете да добавите пресен джинджифил към смути или сок, запържена или домашна дресинг за салата или да направите чай от джинджифил, като накиснете обелен пресен джинджифил във вряща вода.

Зелен чай

Флавоноидите са вид антиоксидант и зелените и черните чайове са пълни с тях! Те също така имат високи нива на друг мощен антиоксидант, EGCG (епигалокатехин галат), за който е доказано, че подобрява имунната функция. Черният чай се ферментира, което унищожава голяма част от EGCG, но зеленият чай се приготвя на пара, като по този начин запазва EGCG. Зеленият чай също е добър източник на аминокиселината L-теанин, естествено съединение, което може да подпомогне производството на съединения, които се борят с микробите във вашите Т-клетки. Потенциалните противовъзпалителни ефекти на L-теанин също могат да помогнат в борбата с болестите. Зеленият чай наистина съдържа малко кофеин, така че е най-добре да го консумирате сутрин. Опитайте да го извадите за една от чашите си сутрешно кафе.

Билки и подправки

Билките и подправките са здравословните и органични добавки за повишаване на имунитета в природата. Кайенски пипер, черен пипер, куркума и канела могат да помогнат на тялото ви да се бори с вируси, инфекции и възпаления .

Пчелен мед

Суровият мед не само успокоява възпаленото гърло, но работи и като антибактериално средство, убивайки микробите, като същевременно повишава имунната система.

Гъби

Пресните гъби шийтаке, майтаке и рейши са суперхрани на имунната система. Те увеличават производството на бели кръвни клетки, което ги кара да се борят с инфекцията по-агресивно. За щастие те са на разположение целогодишно.

Спанак

Друга суперхрана, спанакът е пълен с витамин С, множество антиоксиданти и бета каротин, което може да увеличи способността на нашата имунна система да се бори с инфекциите. Подобно на броколите, спанакът запазва по-голямата част от хранителните си вещества, когато се консумира суров, но лекото готвене подобрява неговия витамин А и позволява освобождаването на други хранителни вещества от оксаловата киселина.

Черупчести

Черупчести като раци, миди, омари, миди са с високо съдържание на цинк, минерал, който помага да поддържаме имунната си система силна. Може да помогне и след като се разболеете. Според клиниката в Майо „цинковите таблетки за смучене или сироп намаляват продължителността на настинката с един ден, особено когато се приемат в рамките на 24 часа от първите признаци и симптоми на настинка“.

Цели зърна

Консумацията на непокътнати зърна като елда, кафяв ориз, овес и ечемик помага на здравите бактерии в червата да процъфтяват, което от своя страна повишава имунната ви система .

Кисело мляко и пробиотици

Изследователите намират доказателства за връзка между пробиотиците и развитието на имунната система. Когато се приемат редовно, пробиотиците могат да помогнат за балансиране на здравето на червата и да поддържат нормално функционирането на храносмилателната система. С напредването на възрастта естествените нива на здрави бактерии намаляват .

Обикновените кисели млека с „живи и активни култури“, като гръцкото кисело мляко, са здравословен източник на пробиотици. Ако не можете да го издържите обикновенно, добавете плодове или дъжд от суров мед. Киселото зеле, киселите краставички, традиционната мътеница, кимчи, кефир и комбуча също са пълни със здравословни пробиотици.