Днес: В чест на Националния месец на поезията споделяме някои от любимите ни стихотворения. И да, всичко е свързано с храна.

Не е тайна, че обичаме да се занимаваме с други форми на писане на храна. Но когато Националният месец на поезията приключва, ние си правим почивка от броенето на сричките на пръсти, за да прочетем как други хора изразяват своите мисли за храната и готвенето чрез поезия. Ето нашите препоръки за 17 стихотворения, свързани с храната, които да включите заедно със следобедната си закуска:

националния

Това е Just to Say от Уилям Карлос Уилямс

(Имахме трудности при избора само на един от Silverstein. Вижте също: Италианска храна, Every Thing On It и сандвич с фъстъчено масло.)

Вечерня от Луиз Глюк

Кое е любимото ти стихотворение за храната? Кажете ни в коментарите!

Присъединете се към разговора

Вижте какво казват другите читатели на Food52.

Написано от: Линдзи-Жан Хард

Появява се в тези колекции на F52er

Чете
Статии - Разни
Статии

Популярно в Food52

15 коментара

Тринадесет начина за гледане на брюкселски кълнове
от Стефани Розенбаум Класен

Аз
Сред двайсет зимни тикви
Единственото движещо се нещо
Клевърът се насочваше към пръстите ви.

II
Бях на три съзнания
Като хладилник
В които има три слави.

III
Пасираната тиква се завъртя в кокосовото мляко.
Това беше малка част от пантомимата без млечни продукти и без глутен.

IV
Мъж и жена
Са гладни.
Мъж и жена и салата от брюкселско зеле
Са щастливи.

V
Не знам кой да предпочета,
Красотата на кестените
Или красотата на маслото.
Пайът излиза от фурната,
Или пай сутринта след това.

VI
Пайовете изпълваха дългия прозорец
С маслени парченца.
Сянката на вас на вашия велосипед
Пресече го насам-натам, желаейки да сте поръчали предварително десерта си за Деня на благодарността.
Настроението
Проследени върху стъклото
Захаросано от копнеж.

VII
О вегански тийнейджъри от Haight Street,
Защо си представяте златни тофурки?
Не виждаш ли как сланината
Шепне на брюкселското зеле
От целите храни около вас?

VIII
Познавам Burning Man
И неговите мрачни, неизбежни ритми;
Но и аз знам,
Това е пържен лук в консерва
В това, което знам.

IX
Когато брюкселското зеле се търкулна под масата,
Излезе размазан в котешка коса
Правилото за пет секунди, спорно.

х
При вида на брюкселско зеле
Увяхване в тиган с червено грозде и бекон
Дори еннуид от брасика
Би извикал рязко.

XI
Той язди до брега
В Zipcar Mini.
Веднъж страх го прониза,
В това той сбърка
Фалшивите лисички
За лисички.

XII
Свинската мас се топи
прасетата трябва да летят.

XIII
Цял следобед беше вечеря.
Миялната машина работеше.
И щеше да тече.

Щях да напиша стихотворение
Вместо това направих баница
...
този пай ще се хареса на всички
ще има ябълки и боровинки
сушени кайсии в него много приятели
ще каже защо, по света
направете само едно

това не се случва със стихове
-Грейс Пейли

Писах за храната много преди да разбера, че това е страст. Или това е мания ?! Тази от моята стихосбирка „Научавам се как да падна:

Слаби жени поръчват рибите му
пържени в масло с ниско съдържание на холестерол,
тестото е хрупкаво и прозрачно като стъкло.

Той ги дразни за гъши мазнини,
приплъзването му, как се вдлъбна
под върховете на пръстите, в дясната точка
на нежност как дава
до върха на езика.

Мечтае за жени
чиято плът е за него
като свинска мас - тяхното припокриване, разливът
и плисе от тях, ръцете му кънки
над лъскавия им блясък, излишъка им
радвайки се под дланите му.

гладният писател http://www.lynnerees.com/

Написах това стихотворение за предизвикателството на ризото на дръзки готвачи преди няколко години:
http://justforlicks.com/2010/03/13/blueberry-brie-risotto/

Оризът е като жена добре,
На което всички обичаме да вечеряме.
В много размери тя е намерена,
Кратко, средно, дълго и кръгло.
Понякога тя ще носи аромата,
От мястото, където тя приветства, тя ще представлява.
Имената й предизвикват екзотика,
Жасмин, басмати, японика.
Въпреки че тя обича да се облича в бяло,
Ще бъдете заблудени, ако смятате, че е здраво.
Обратното на финото и мекото,
Тя ще избухне мръсното и дивото.
Виждали ли сте този край река По,
Отглежда се близо до град Арборио?
Желано на всеки континент,
Кремообразните й перли могат да причинят мъчения.
Хамелеон, тя ще се промени.
Каквото и да жадувате, сладко или чубрица.
Разбирате ли, това въплъщава и двете,
Създаден в Рим с боровинки и бри.
Еклектично може би, малко странно,
Вземете хапка, преминете фасадата ѝ.
Като всяка жена ще намерите,
Този ориз наистина е единствен по рода си.

Нека не забравяме тази загадка Mother Goose:

В мраморни стени, бели като мляко,
Подплатена с мека като коприна кожа,
В рамките на фонтан кристално чист,
Появява се златна ябълка;
Няма врати към тази крепост,
И все пак крадците нахлуват и крадат златото.