Не всички въглехидрати са лоши, хора!

основни

Стана напълно нормално да си поръчвате бургери без кифлички, да ядете кюфтета върху купчина джуджета и дори да (ахна!) Правите пица с карфиол. Защото очевидно въглехидратите са враг.

Въпреки това сложните въглехидрати - нишестета, съставени от дълги вериги от захарни молекули - се считат за „добри въглехидрати“, защото им отнема повече време за смилане и по този начин не добавят кръвни захари толкова бързо, колкото по-простите, казва Ха Нгуен, RDN, от Yummy Хранене на тялото.

Докато прости въглехидрати като сок, сладолед, бонбони и бял хляб са добре в умерени количества, най-добре е да се уверите, че приемът на въглехидрати идва предимно от сложни въглехидрати като пълнозърнести храни, бобови растения и нишестени зеленчуци. За да направите нещата супер лесни, запазете този сложен списък с въглехидрати под ръка за следващото си пътуване до хранителния магазин.