Всички ние сме изложени на риск от дегенерация на мозъка, след като достигнем определена възраст, но за щастие има много начини да укрепим здравето на мозъка по-рано в живота и да се предпазим. Изборът на храна може да е най-влиятелната променлива, която можем да контролираме, когато става въпрос за жизнеността и функционалността на мозъка. Ето 20 богати на хранителни вещества храни, които са толкова здравословни за тялото, колкото и за ума:

естествено

1. Зехтин

Висококачественият зехтин е богат на полифеноли, които са мощни защитни мозъка антиоксиданти.

2. Кокосово масло

Кокосовото масло подобрява способността на мозъчните неврони да използват енергия и намалява производството на вредни свободни радикали. Освен това е добър източник на наситени мазнини, които помагат за целостта и функцията на мембраните на мозъчните клетки.

3. Дива сьомга

Сьомгата с устойчив източник е страхотен естествен източник на омега-3 масло DHA, което играе ключова роля в поддържането на здравето на мозъчните клетки и всъщност помага да се стимулира растежа на мозъчните клетки в мозъчния център на паметта.

4. Боровинки

Осигурени със защитни за мозъка антиоксиданти, боровинките също помагат за намаляване на възпалението, крайъгълен камък на почти всички мозъчни дегенеративни разстройства.

5. Куркума

Важната роля на куркумата за здравето на мозъка е описана във ведическите текстове отпреди повече от 3000 години, а популярната суперхрана действа, за да включи частите от нашето ДНК, които помагат за намаляване на възпалението.

6. Яйца

Яйцата са богати на холин, химически прекурсор за ацетилхолин, един от най-основните невротрансмитери.

7. Зеленчуци от глухарче

Тези недооценени зеленчуци са богати на пребиотични фибри, специфичният вид фибри, които помагат за подхранването на растежа на поддържащите мозъка чревни бактерии.

8. Орехи

Освен че са прекрасен източник на фибри, орехите са богати на различни хранителни вещества, които поддържат здравето на мозъка, включително витамин Е, омега-3 мазнини, мед и манган.

9. Аспержи

Аспержите са богати на фолиева киселина и пребиотични фибри, които поддържат мозъчно-здрави чревни бактерии.

10. Кимчи

Традиционното корейско ферментирало ястие е заредено с пробиотични бактерии, които насърчават здравето на мозъка.

11. Джикама

Джикама, известен още като мексикански ямс, е с високо съдържание на витамин В6, фолиева киселина и витамин Е. Това е един от най-добрите източници на пребиотични фибри там.

12. Кейл

Има причина за шумотевицата: Кейл е страхотен зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати, богат на витамини С, К и А, както и на калий и желязо.

13. Броколи

Броколите са с високо съдържание на сулфурофан, химикал, който подпомага детоксикацията, намалява възпалението и се бори с щетите от свободните радикали.

14. Авокадо

С високо съдържание на мононенаситени мазнини за защита на мозъчните клетки, маслото от авокадо също е доказано, че помага за поддържане на здравословни нива на кръвното налягане.

15. Червено вино

Червеното вино - когато се ползва умерено - е богато на полифеноли, които всъщност могат да засилят мозъчния кръвоток.

16. Черен шоколад

Подобно на червеното вино, тъмният шоколад е друг фаворит сред тълпата, който също е богат на полифеноли.

17. Спанак

Спанакът е пълен с антиоксиданти, предпазващи мозъка, заедно с витамин К, фолиева киселина и лутеин.

18. Бадеми

Подобно на тлъстите риби, бадемите имат високи нива на здравословни за мозъка омега-3 мастни киселини и много витамин Е, предпазващ мозъка.

19. Тиквени семки

Тиквените семки са богат източник на цинк - минерал, който играе важна роля в паметта и цялостната мозъчна функция.

20. Упражнение

Въпреки че технически не е храна, трябваше да я вкарам в списъка. Изследванията показват, че всичко, от кардио до интервални тренировки с висока интензивност, може да засили паметта и да защити здравето на мозъка. Едно скорошно проучване установи, че постоянните рутинни упражнения - дори такива, които започват по-късно в живота - могат да намалят риска от развитие на деменция почти наполовина.