бръснат

Вие сте това, което ядете - и това, което ядете, може или да удължи, или да намали продължителността на живота ви. Всъщност по-голямата част от американците не консумират хранително балансирана диета. Според статистиката на Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) по-малко от всеки десет възрастни и юноши в САЩ консумира препоръчаното количество плодове и зеленчуци - а около половината от възрастните пият ежедневно сладка напитка.

Освен това американците имат една от най-кратките продължителности на живота в сравнение с други страни с високи доходи по света, заявиха изследователи от Харвард T.H. Училище за обществено здраве Чан. И едно от техните проучвания, публикувано в списание Circulation, заключава, че дълголетието е свързано с пет фактора на начина на живот, като диетата е една.

Прочетете, за да разберете хранителните навици, които може да ограничат времето ви. И не забравяйте да се регистрирате за нашия бюлетин, за да получавате последните новини за диетите и храните директно във вашата пощенска кутия.

Следвате план с високо съдържание на протеини

Изследвания, публикувани в списание Cell Metabolism, показват, че възрастните на средна възраст, които консумират богата на протеини диета, може да навредят на здравето си, както и тези, които пушат цигари. Начин на живот с високо съдържание на протеини (класифициран като този, който получава поне 20% от дневните си калории от какъвто и да е вид протеинов източник) е свързан с увеличаване на смъртността от рак и диабет и тези, които ядат изобилие от животински продукти (като месо и сирене) са по-изложени на риск от ранна смърт, независимо от причината.

Въпреки това, диетата с умерен или с високо съдържание на протеини, която е съсредоточена около растителни храни, като боб и нахут, може да бъде полезна за възрастни на възраст над 65 години. "Изследването показва, че диетата с ниско съдържание на протеини в средна възраст е полезна за предотвратяване на рак и обща смъртност, чрез процес, който включва регулиране на [хормона] IGF-I и евентуално нива на инсулин ", каза д-р Айлин Кримминс, съавтор на изследването и AARP председател по геронтология в Университета на Южна Калифорния, в съобщение за пресата. "Въпреки това, ние също така предлагаме, че в по-напреднала възраст може да е важно да се избягва диета с ниско съдържание на протеини, за да се поддържа поддържането на здравословно тегло и защита от немощ."

Намалява продължителността на живота с: Много. Възрастните на средна възраст, които следват план за хранене с високо съдържание на протеини на животни, са четири пъти по-склонни да умрат от рак и 74% по-вероятно да умрат от някаква болест в сравнение с тези, които са консумирали диета с ниско съдържание на протеини.

Пиеш сода

Да, безброй пъти сте чували, че захарните газирани напитки са вредни за вас. Но проучване, публикувано в списанието JAMA International Medicine, установи, че намаляването на безалкохолните напитки (както редовни, така и диетични) може да стигне до съкращаване на живота ви. Екип от международни изследователи анализира данните от над 451 000 възрастни европейци през 16-годишен период и стигна до заключението, че пиенето на две (или повече) газирани напитки на ден е свързано с повишен риск от обща смъртност.

Намалява продължителността на живота с: Може да е твърде висока, за да ви хареса. В прессъобщението се посочва, че пиенето на две или повече чаши на ден също води до "по-висок риск" от смърт от заболяване на кръвообращението и отпиването на една порция на ден е свързано с "по-висок риск" от смърт, причинена от храносмилателни заболявания. Ето 108 най-популярни газирани напитки, класирани според това колко токсични са те.

Фокусирате се върху храни с ниско съдържание на въглехидрати

Феновете на Кето няма да бъдат развълнувани от тази новина. Изследване, публикувано в The Lancet Public Health, анализира приема на въглехидрати на повече от 15 400 възрастни американци на средна възраст в продължение на 25 години. Участниците, които консумират умерени нива на въглехидрати (където 50% -55% от техните калории, получени от въглехидрати), са лидерите по дълголетие в сравнение с хората, които ядат ултра ниско съдържание на въглехидрати (30% или по-малко от приема на калории идва от въглехидрати) и малко по-ниски консуматори на въглехидрати (30% до 40%).

Намалява продължителността на живота с: Години. Групата по средата на пътя живее четири пъти по-дълго от групата с ултра ниско съдържание на въглехидрати и две години по-дълго от групата с ниско съдържание на въглехидрати. Безопасна ли е Кето диетата? Това са истинските рискове и ползи от преминаването на ултра ниско съдържание на въглехидрати.

Избягвате мазнините

Още доказателство, че мазнината е вашият приятел! По-рано тази година JAMA Internal Medicine публикува доклад, който разглежда моделите на хранене, извлечени от диетични проучвания на повече от 37 000 възрастни в САЩ за период от 15 години. Хората, които са най-малко склонни да се изправят пред преждевременна смърт, спазват диета, която се състои от растителни протеини, ненаситени мазнини и висококачествени въглехидрати (което означава зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения). И все пак тези с ниско съдържание на мазнини (и ниско съдържание на въглехидрати) са имали по-ниска (и подобна) смъртност.

Намалява продължителността на живота с: Около 12% за диети с ниско съдържание на мазнини, които получават голяма част от калориите си от нездравословни източници (като нискомаслено кисело мляко, хляб и десерти, които обикновено съдържат по-големи количества захар от пълномаслените версии). Също така диетите, в които липсват „добри мазнини“, могат да лишат организма от някои хранителни вещества, тъй като те абсорбират четирите мастноразтворими витамини - A, D, E и K.

Ядеш твърде често

Прекъсването на тялото от храната може да ви задържи по-дълго живи. Почти четиригодишно и половингодишно проучване, публикувано в списание Circulation, се фокусира върху резултатите от продължителността на живота на приблизително 2000 души, претърпели сърдечна процедура (сърдечна катетеризация). Близо 400 от тези участници бяха рутинни на гладно - на гладно по един ден всеки месец - в продължение на поне пет години и дългосрочната им прогноза беше много по-добра.

Намалява продължителността на живота с: Еха. След 4,4 години тези, които редовно гладуват, са с 45% по-ниска смъртност в сравнение с останалите в изследваната група. Научете повече за тези 5 научно обосновани предимства на периодичното гладуване.

Вие сте любител на месото

Ако смятате, че пържола с Т-кости върви с почти всичко, може да искате да преосмислите чинията си. „Консумацията на червено месо е свързана със рискове за здравето, като развитие на сърдечно-съдови заболявания и рак, което може да доведе до съкратена продължителност на живота“, казва Лиза Р. Йънг, доктор по медицина, специалист по диетология, допълнителен професор по хранене в Ню Йорк и автор на „Накрая пълен, накрая тънък“. Изследване, проведено от Университета на Източна Финландия, което анализира смъртността на мъжете на средна възраст, установи, че тези, които редовно разчитат на животински продукти, а именно червено месо, за протеини са по-нездравословни в сравнение с мъжете, които консумират по-балансирано съотношение както на животни, така и на животни растителни протеини.

Намалява продължителността на живота с: Двуцифрени. Мъжете, които ядат средно 200 грама червено месо на ден, имат 23% по-голям риск от смърт в сравнение с тези, които ядат по-малко от 100 грама месо дневно.

Претоварвате с яйца

Невероятното яйце не е всичко, което е напукано (поне според някои изследвания). Проучване от Северозападния университет, което се състои от близо 30 000 възрастни, стига до заключението, че колкото повече яйца има в диетата, толкова по-голяма е вероятността както за смърт, причинена от някакво заболяване, така и от сърдечни заболявания. Благодаря, холестерол.

Намалява продължителността на живота с: Тези, които са приемали дневно 300 милиграма диетичен холестерол (едно яйце съдържа средно 184 милиграма), са имали 18% повишен риск от смъртност, както и 17% повишен риск от сърдечно-съдови епизоди. И все пак, 32-годишно проучване, публикувано в BMJ - което включва здравни данни за приблизително 263 700 мъже и жени и мета-анализ на близо 1,7 милиона души - не открива връзка между умерената консумация на яйцеклетка (яйце на ден) и риска от сърдечно-съдови заболявания. И големият дебат за яйцата продължава!

Отказахте се от кафето

Изследователи от Южна Корея и публичното училище в Харвард TH Chan казват, че няма нужда да се разделяте с любимата си Java. След като разгледаха здравните доклади на 3,8 милиона души, те откриха, че пиенето на кафе може да увеличи продължителността на живота, независимо от възрастта, състоянието на наднорменото тегло, алкохола, пушенето и съдържанието на кофеин в кафето, както се посочва в Европейския вестник за епидемиология.

Намалява продължителността на живота с: Отрицателни числа. Друго проучване - публикувано през април 2020 г. в Европейското кардиологично общество - заключава, че участниците (над половин милион възрастни, които са били проследявани близо 20 години), които са се наслаждавали на една до четири чаши филтрирано кафе всеки ден, показват най-ниските нива на смъртност. Жените са били с 20% намален риск от смърт от сърдечни заболявания, докато мъжете са показали 12% намаление. Прочетете повече за кафето или чая: кое е по-здравословно за вас?

Вие ядете много добавена захар

"Яденето на прекалено много добавена захар (което включва пиене на твърде много подсладени напитки, като сода) е свързано със съкратена продължителност на живота", заявява Йънг. Изследване, публикувано в JAMA International Medicine, което обхваща 15 години, установява, че колкото повече захар в ежедневната ви диета, толкова по-висок е шансът за смърт поради сърдечно-съдови заболявания. Плюс - възрастта, теглото, полът и нивата на активност не смекчават този ефект. „Захарта също допринася за излишни калории и е свързана с диабет и затлъстяване“, казва Йънг.

Намалява продължителността на живота с: Субектите, които консумират най-малко 25% от калорийния си прием от захар, са повече от два пъти по-склонни да преминат от сърдечно-съдови заболявания в сравнение с възрастните, които приемат под 10% добавени захари всеки ден. „Плодовата захар обаче е добре“, добавя Йънг. Затова заредете тези 50 храни с ниско съдържание на захар, които яде всеки здрав човек.

Използвате изкуствени подсладители

И няма такова нещо като здравословен заместител на захарта. Проучване, включващо над 118 000 възрастни, публикувано в списание Circulation, заключава, че изкуствено подсладените напитки са свързани с тежки здравословни проблеми, включително преждевременна смърт. „Оптималният прием на тези напитки е нула“, каза Васанти С. Малик, водещ автор на изследването и учен в Харвард T.H. Училище за обществено здраве Чан. "Те нямат никакви ползи за здравето."

Намалява продължителността на живота с: Не е сладко. Пиенето на допълнителни 12 унции сладка напитка всеки ден е свързано с 10% повишен риск от смърт поради сърдечни заболявания, докато смъртността от пиене на напитки, направени с фалшива захар, е само малко по-ниска.

Ядете ултра обработени храни

Наслаждаването от време на време на студено антипасто плато може да е полезно за духа, но консумирането на пеперони, салам и други популярни преработени меса (бекон, шунка, колбаси, хотдог, месо за обяд), както и готови ястия, пакетирани десерти и лед крем като част от вашата редовна диета може да ускори края на живота ви, според проучване, публикувано в JAMA International Medicine.

Намалява продължителността на живота с: Около 14%, което е повишената вероятност за смърт от някакво заболяване сред онези доброволци, които са яли 10% повече от тези храни.

Не използвате зехтин

Според осемгодишно проучване, публикувано в списание за 2020 г. на Molecular Cell, изследователи от Медицинския факултет на Университета в Минесота откриват, че мазнините в зехтина активират пътя в клетките, свързан с увеличаване на дълголетието, заедно с предотвратяването на свързаните с възрастта заболявания.

Намалява продължителността на живота с: Не е определено ... все още. Изследователите са открили тези открития под микроскоп, така че следващата стъпка е да се направи оценка на хората. Въпреки това е добре съобщено, че средиземноморската диета може да е ключова за добавянето на повече свещи към вашата торта за рожден ден.

Пиете алкохол твърде често

Докато червеното вино може да предложи някои ползи за здравето, изследванията, публикувани в списанието Cancer, показват, че възрастните японци, които пият умерено, са по-склонни да бъдат диагностицирани с рак (по-специално стомашно-чревни, простатни и гърди) в сравнение с тези, които рядко или никога не са пили.

Намалява продължителността на живота с: Установен е 5% повишен риск от рак при възрастни, които консумират по една алкохолна напитка всеки ден в продължение на десет години и възрастни, които пият по две чаши на ден в продължение на пет години. Ето какво се случва с тялото ви, ако пиете алкохол всеки ден.

Планът ви за хранене е с ниско съдържание на продукти

Диетите, в които липсват плодове и зеленчуци, могат да окажат влияние върху дълголетието, казва Йънг. "Продукцията съдържа антиоксиданти, заедно с фибри и други хранителни вещества, свързани с намаляване на хроничните заболявания, като сърдечни заболявания и някои видове рак." Изследвания, публикувани в списанието на Американската асоциация за сърце, установяват, че планът за хранене на растителна основа може да доведе до по-дълъг живот, както и по-голям шанс за добро сърдечно-съдово здраве.

Намалява продължителността на живота с: Съвсем малко. След оценка на хранителните навици на повече от 10 000 възрастни в САЩ, авторите на изследването установяват, че консумирането на повече растителни храни намалява риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания с 32% и понижава риска от смърт от други състояния с 25%. Потърсете тези 9 предупредителни знака, че не ядете достатъчно зеленчуци.

При избора ви на храни липсват фибри

Пълнозърнестите храни могат да добавят години към живота ви, твърдят медицински изследователи от университета в Отаго. Изследване, публикувано в PLOS Medicine, включващо данни от 8300 възрастни, живеещи с диабет тип 1 или тип 2, установява, че тези, които ядат повече храни, богати на фибри (т.е. кафяв ориз, кафяви тестени изделия, бобови растения), са по-малко склонни да се изправят пред преждевременна смърт в сравнение с тези, които са консумирали минимални количества фибри. Причината? Подобрени нива на глюкоза в кръвта.

Намалява продължителността на живота с: Около 1% за всеки грам. Показано е, че тези, които са приемали дневно фибри от 35 грама, намаляват смъртността си с 35%.

Не хапвате ядки

Няколко ядки могат да направят дълъг път. 30-годишно проучване, проведено от Brigham and Women Hospital и Harvard Medical School, разкрива, че тези, които добавят ядки към ежедневния си режим, живеят по-дълго и са по-малко склонни да умрат от рак, сърдечно-съдови заболявания и респираторни заболявания.

Намалява продължителността на живота с: Години, откакто е показано, че ядките увеличават продължителността на живота с около две години. Научете как да увеличите максимално техните предимства.

Претоварвате с натрий

„Яденето на твърде много сол е свързано с по-кратък живот“, казва Йънг. "Диетите с високо съдържание на натрий са свързани с хипертония и сърдечни заболявания." Всъщност, близо 30-годишно проучване, публикувано в The Lancet, което сравнява здравето и хранителните навици сред гражданите на 195 страни, заключава, че високият прием на натрий е един от трите водещи диетични рискови фактора за смърт.

Намалява продължителността на живота с: Много. През 2017 г. повече от половината от смъртните случаи, изследвани в това проучване, се дължат на излишък на натрий в храната. Високият прием на натрий също беше зад повече от две трети от свързаните с диетата години на живот, коригирани с увреждания, които СЗО определя като „загуба на еквивалент на една година пълно здраве“.

Вие консумирате храни, образуващи киселина

Документ, публикуван на ScienceDirect, разглежда връзката между здравето и потенциалното натоварване на бъбречната киселина (PRAL), която определя дали храната образува киселина или алкално. Диетите с високо съдържание на PRAL (месо, сирене, преработени храни) са свързани с метаболитни проблеми, като диабет, хипертония и хронични бъбречни заболявания. Едно проучване на повече от 92 000 японски пациенти установява връзка между високия PRAL и смъртността.

Намалява продължителността на живота с: Установено е 16% увеличение на сърдечно-съдовата смърт при възрастни, заедно с 13% увеличение на общата смъртност.

Не пиете зелен чай

Изследователи от Китай са оценили ползите от чаените листа. "Обичайната консумация на чай е свързана с по-ниски рискове от сърдечно-съдови заболявания и смърт от всички причини", казва д-р Синян Уанг, автор на изследването от Китайската академия на медицинските науки, в изявление. "Благоприятните ефекти върху здравето са най-стабилни за зеления чай и за дългосрочните обичайни консуматори на чай."

Намалява продължителността на живота с: Голям процент. Изследването, публикувано в Европейското кардиологично общество, показва, че хората, които пият чай поне три пъти седмично, показват 29% намаление на общата смъртност в сравнение с тези, които от време на време или никога не са пили чай.

Хранете се на диета, която ви кара да наддавате

Консумирането на твърде много храна на едно седене и претоварването с калории по време на хранене вероятно ще доведе до повишен индекс на телесна маса (ИТМ), измерване, което оценява телесните мазнини. „Наднорменото тегло може да съкрати продължителността на живота, тъй като е свързано с диабет, сърдечни заболявания и други хронични заболявания“, казва Йънг. "Затлъстяването се причинява предимно от яденето на твърде много (от грешни храни!) И прекалено малко движение."

Намалява продължителността на живота с: Може да искате да седнете. Според едно проучване, съобщено в статия, публикувана в Annals of Translational Medicine, продължителността на живота на човек със силно затлъстяване е намалена някъде между 5 и 20 години.