Тези здравословни рецепти могат да бъдат разбъркани целогодишно и на масата само за 10 минути.

нискокалорични

Дори салатите могат да бъдат тайни калорични бомби (обвинете ранчото!), Но ако чинията ви изглежда твърде оскъдна, ще изгубите глад час по-късно. Както много неща в живота, една добра салата е свързана с баланс. Искате комбинация от засищащи протеини, пълни с фибри плодове и зеленчуци и здравословни мазнини. Как изглежда това? Продължавай да четеш:

Как да изградите нискокалорична салата, която да ви засища

Разберете личните си нужди: Първо, „нискокалорични“ означава нещо различно за всеки, в зависимост от пола, ръста, възрастта и нивото на активност, казва Кери Ганс, M.S., R.D.N, автор на The Small Change Diet. Въпреки това, тя казва, че целта между 400 и 500 калории за хранене е добра цел средно. (Тук разберете приблизителните си нужди от калории.)

Дръжте го балансиран: Една наистина пълна салата има няколко ключови играчи, казва Ганс. Първо, изградете базата си с колкото се може повече сурови или задушени зеленчуци. Това гарантира, че храната ви включва тонове фибри, хранителни вещества и разнообразие. След това добавете постно източник на протеин (като тофу или пиле), въглехидрати с високо съдържание на фибри (като киноа или бобови растения) и здравословна мазнина (авокадо или нарязани бадеми).

Отново зависи от вашите лични нужди, но пълнещата салата трябва да бъде поне 15 грама протеин и 5 грама фибри.

Внимавайте за подли нарушители: „Зелените зеленчуци на скара могат да направят салатата по-калорична заради допълнителното масло, така че е най-добре да поръчате повечето зеленчуци на пара или сурови“, казва Ганс. Здравословните мазнини също могат да натрупат калории, ако не сте прекалено внимателни с размера на порциите. Докато авокадото е фантастично допълнение, например, приемането на половин авокадо вместо една четвърт води до повече от 80 допълнителни калории.

И накрая, „винаги искайте дресинга си отстрани, за да можете да контролирате количеството“, казва Ганс. Ако го добавяте сами, уверете се, че капете не повече от две супени лъжици.

Сега, когато имате основите, можете да стигнете до забавната част: яденето! Ароматните съставки, вкусните дресинги и перфектното съотношение на зеленчуци, протеини и мазнини са отговорили на тази партия: