Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Резервирайте маниаци, обединявайте се! Признаваме, че докато обичаме да сърфираме в мрежата и звучно да пъшкаме, когато WiFi падне, радостта ни от къдренето с чудесна книга е несравнима. И трансформиращата сила на доброто четиво - независимо дали е вдъхновяващата история за фитнес аутсайдера, най-новата наука за медитацията или готварска книга, толкова сочна, че искате да оближете страниците - може да бъде пробен камък, към който се обръщате отново и отново.

Имайки това предвид, ние завършихме любимите си четива на теми за фитнес, здраве и щастие - нашите любими неща! Така че, независимо дали търсите добра книга за следващия си полет или само няколко забавни предмета, които да добавите към списъка си с желания в Amazon, ние ви покрихме. По-долу са заглавията, издадени през последната година, които намерихме за вдъхновяващо, задълбочено, информативно и направо забавно.

20-те

The Fit Bottomed Girl’s Anti-Diet

Новаци, слушайте. Анти-диетата на FBG е вашият нов манифест: ръководство за щастлив късмет за намиране на радостта от подготовката и здравословното хранене, без каквото и да е негативизъм, който заобикаля диетите. (Буу на целия този шум!) Дженифър Уолтърс и Ерин Уайтхед се справят чудесно с разклащането на помпоните за здравословен начин на живот, като в същото време ви напомнят, че в никакъв случай не бива да има безкраен парад на тъжни салати или задължения във фитнеса. Това може да е шанс да се свържете отново с детето си на вътрешната площадка или да ядете внимателно черен шоколад. И не се заблуждавайте от заглавието; тук може да се играе определена женска перспектива, но съветът е универсален, така че момчета, просто се смятайте за почетен FBG, за да извлечете същите предимства.

Книгата за тялото

Книгите за здраве и фитнес, подкрепени от известни личности, имат лоша представа за това, че са пълни с псевдонаука и пухкав начин да подготвите червения килим. (Живеейки от смеси от лимонов сок, кленов сироп и лют червен пипер? Добре дошли в La-La Land.) За щастие, Камерън Диас не е доволен от холивудското стадо с това. Вместо това тя е станала студентка по хранене и се е отдала на разбирането какво наистина се случва биологично при вземането на решения за хранене или фитнес. Резултатът е този освежаващ информиран поглед към физическото благосъстояние. В случай, че не е ясно, тази книга не документира диетата на Диас и не ви показва упражнения, които ще ви дадат бедрата на Чарли. Това, което предлага, е много по-добро: ръководство на потребителя за най-добрата грижа и поддръжка на тялото ви.

Голямата мастна изненада

Всяка година има по една книга, която предизвиква национален хранителен дебат, а тази година „Голямата мастна изненада“ е готова да бъде тази книга. В него авторът Нина Тейхолц се стреми да изкупи наситените мазнини, особено мазнините в животински продукти като месо, яйца и млечни продукти. Нейното разследване се връща назад през наситената история на науката за храненето в Америка и мощните личности, оформили насоките на USDA. Детективската работа на Teicholz се задълбочава, откривайки различни проучвания, които никога не са били разглеждани отблизо и отделяйки констатациите чрез бележките под линия и коментарите в скоби. Но още по-интересно е да научите за продуктите, които са възникнали, за да запълнят празнината, която наситените мазнини са оставили след себе си: растителни масла (като Криско), въглехидрати и лодки захар. Резултатът беше наречен „The Snackwell’s-ification of American food.“ Независимо от вашето мнение за животинските мазнини, прегледът на Teicholz подновява дебата и се надяваме дискусията да продължи.

Хранител

Убежища на диетичната култура, тази книга е вашето безопасно пристанище и начин за рационално отслабване. Авторката Даря Роуз разказва за хладнокръвните и научно подкрепени цели за отслабването и здравословните цели. Вместо универсален подход, който да демонизира една категория храна или да обещае, че една суперхрана ще отключи абс на мивка, Роуз се фокусира върху здравословния стил. Ако това звучи като измислен термин, това е така. Роуз го е измислила, за да се позове на набор от поведения и действия, които съставят ежедневните ви взаимодействия с храна, упражнения и лечение на тялото ви. За разлика от диетите, които имат крайна точка и определена философия, здравословният стил „е отражение на вашите кумулативни навици ... [не е] моментно състояние на битието.“ Подходът е гъвкав и опрощаващ. (Роуз многократно се застъпва за полезни лакомства, които правят живота забавен.) Фокусирането върху здравословния стил е това, което ви дава трайна промяна и, може би по-важното, мир с продължаващия мащабен бойфест.

Щастливо свързване

Както се казва в старата песен, ключът към щастието е „да се подчертае положителното, да се премахне отрицателното“. Знаете ли това, така че защо, по дяволите, винаги е много по-лесно да лазерно влизате в лошите неща? В тази книга авторът Рик Хансън обяснява, че сме програмирани по неврологичен начин по този начин: „Мозъкът е като велкро за лоши преживявания, но тефлон за добри.“ Той документира всички начини, по които мозъкът е свързан, за да абсорбира негативизма и да отклони положителните моменти като механизъм за оцеляване. Означава ли това, че сме обречени да бъдем куп Деби Даунърс? Въобще не. Използвайки подход, основан на медитация, Хансън показва как можем да се обучим да избягаме от неврологията си, така че да пеете в дъжда, вместо да се хвърляте през нея.

Dataclysm

Разглеждането на големите данни за онлайн запознанства може да накара търсенето на този да изглежда като нищо повече от игра с числа. С публикуването на Dataclysm, Christian Rudder, един от съоснователите на OKCupid, се циментира като Nate Silver на света на запознанствата. Тази книга е пълна с графики и дълги обяснения на почти всяка идиосинкразия на запознанства, която можете да си представите - интересът към страшните филми е по-вероятно да предскаже съвместимост, отколкото споделената религия или политически възгледи. Няма да се отдалечите от тази книга с ясния път за да намерите този - който все още е неуловим, както винаги, - но има много малки похвати за това как да станете статистически по-привлекателни за ухажорите. За начало направете снимката си на естествена светлина. Снимките, направени със светкавица, карат повечето потребители да изглеждат по-възрастни, отколкото са.

Творчество, Inc.

Какво прави бизнес книга в този списък? Като се има предвид, че прекарваме гигантска част от живота си в офиса, наличието на положителна работна среда е огромен фактор за нашето щастие. Creativity, Inc., написана от един от съоснователите на Pixar, Ед Катмъл, е внимателен, честен и проницателен разказ за това как Pixar е доминирал в анимационния свят. Но той също така функционира като ръководство за изграждане на върховната творческа култура на работа. Catmull припомня историята на Pixar от ранните дни на създаването на нови технологии и управлението на първия му екип през 1974 г. до продажбата на Pixar на Disney през 2006 г. По пътя научавате за сесии на Braintrust, посмъртни случаи и срещи, където едни от най-добрите създадени са анимационни филми. Уроците за работа в екип и поставяне на цели, съдържащи се в тази книга, са основно мотивиращи. Накратко, това е вид книга, която се предава от колега на колега.

Тестът за зефир

Представете си любимото лакомство. Може би това е блат, но може да е и торта с шоколадов слой или клин от тиквен пай. Сам си в стая. Това сте само вие и капризното изкушение. Виждате ли го в детайли? Извивате ли се вече? Бихте ли могли да се взирате в лакомството си, знаейки, че ще получите двойна награда по-късно? Или бихте пещера? Именно това е изследването, което психологът Уолтър Мишел направи на група деца. Удивително е, че способността да успокоим вътрешния си закусвач може да предскаже толкова много за останалата част от живота ни, като нашите SAT резултати, пенсионни сметки и тегло. Mischel разопакова значението на този тест и ни показва как да се отклоним от „горещите“ импулсивни действия и към „готината“ реакция, за да можем всички да си вземем просто „десертите“.

Истинско щастие в работата

Защо, колкото и центрирано да започнете деня, всичко това може да се разнищи по време на работа? Наближаващи срокове, сурови колеги, нереалистични шефове, препълнена пощенска кутия - сърдечният ви ритъм вече ли е повдигнат? Освен че съсипват деня ви, има много доказателства, че стрес факторите в офиса могат да ограничат здравето ви. Авторката и учителка по медитация Шарън Залцберг вижда вредата от опитите да запазите спокойствието си под пулсиращото темпо на работния ден. Залцберг въвежда основни инструкции за медитация, както и „стелт“ медитации, които можете да прокраднете в офисния си живот. Помислете за тази книга като упражнение за вашата централна нервна система.

Разбира се

Токов удар. Ледена вода се спуска. Намазани с половин щуки. Как тези препятствия в стил американски нинджа станаха част от нашия фитнес пейзаж? В Off Course, Ерин Березини описва възхода на OCR (състезания с препятствия) и приключенския, дрипав куп атлети за издръжливост, които привлича. Но това не е сметка от удобно място отстрани. Березини се гмурка в тези курсове, наслаждавайки се на всеки физически шок и истерично труден капан на мине по пътя си към финалната линия. Нейната история за триумф от изгаряне до наркоман с OCR е материалът за спортни филми, които се чувстват добре.

21-дневното тяло за йога

Авторката и йогинката Сади Нардини има sass от дни. Или по-точно, sass за 21 дни. Просто станете свидетели на начина, по който тя описва практиката си: „Какво е чувството да живееш в йога тяло? Като скучен стар монах, който току-що е дал обет за мълчание и дори не прилича на забавление. Шегувам се! “ И това отношение към ръката е точно това, което прави тази книга такава радост. В него Нардини очертава 21-дневната йога практика, заедно с различни хранителни планове, които да подхранват позите ви. Но тя също така признава, че е изгубила хладнокръвие в шумните кафенета, прекалила е с виното и е инсталирала вечерята си за пържоли (#foodporn), а това, което се среща, е нейната цялостна човечност. Което е важно, защото ако ще започнете да практикувате йога, искате някой, който да е забавен, състрадателен и най-вече човек да ви приветства.

По-бързо, по-високо, по-силно

Изглежда малко хора могат да отидат твърде дълго, без да проверят фитнес тракера си, за да видят колко пъти са се събудили през нощта и как това се отразява на тяхната тренировка или колко чаши вода са изпили досега днес. Авторът Марк Маклуски също е в този лагер, но той не просто иска да добива собствени данни, той иска да види как се прави това за елитни професионални спортисти. И докато приказките за ACE спортни гени и/или LHTH бягане могат да станат малко по-плътни тук, кръстопът на науката и спорта документи на McClusky е завладяващ и показва див набор от променливи, които оказват влияние върху ефективността. Сокът от цвекло кара ли ви да бягате по-бързо? Може ли дременето да отключи по-добри снимки за скок? Това са типовете въпроси, разглеждани от спортната наука. И екипите от учени, преследващи тези отговори, сега се превърнаха в антураж за супер-спортисти. (HBO спиноф?)

Тяло от Simone

Вината за черен лебед. Изглежда, че уроците по баре и танцовите кардио са тук, за да останат. (Leotards по избор.) Simone de la Rue е една от водещите в тази тенденция и нейната книга описва всички движения на cancan и около света. За да направим фантазията още една стъпка, нивата на фитнес се разделят между корпус на балета (начинаещ), солист (средно ниво) и главен (напреднал). Тренировките на всяко ниво са разделени между кардио и силови тренировки, като по-късно се използват ходове тип баре като лебедови ръце. (Казахме ви!) И все пак едно от най-освежаващите неща в тази книга е, че въпреки нейните съвети, насочени към стягане, тонизиране и отслабване, де ла Рю в крайна сметка е да обича - и да разклаща - това, което имате. За тази цел всяка тренировка включва „огледални минути“, където просто се гледате и рецитирате неща, които обичате за себе си и тялото си. Колкото и да е странно, „моето тяло е твърде бодилично за теб, скъпа“ не е в списъка с препоръчани фрази.

Направете си собствена диета

Какво прави книгата за диети сред нашите фитнес заглавия? Е, тези книги се противопоставят на категоризацията: Част е йога, част от манифеста за медитация, част от готварска книга, част от лайфстайла - има много движещи се части. Но това, което е ясно, е отношението и подходът, произтичащи от йога. Това е успокояващата сила на йога и медитация, която извежда автора Тара Стайлс от тъмен момент на сексуално насилие и безпорядък при хранене на място, където тя може да се довери отново на тялото си. По отношение на фитнеса, Стайлс прави убедителен аргумент срещу преследването на изгаряне на калории с помощта на фитнес тракери, казвайки, че фокусът „за съжаление пропуска всички предимства на усещането“. По същия начин тя се застъпва за раздялата с вашите мащаби и установяването на вашите собствени диетични правила чрез настройване на тялото ви. Стайлс предлага свои собствени правила като пример, но тя е освежаващо гъвкава, когато става въпрос за храна със семейството: „Когато храната се прави с любов, тя има съвсем друг набор от лечебни свойства, които просто не можете да получите дори в най-съвършената био стрък броколи на планетата. "

Thug Kitchen

Любимият вегански блогър с фалшиви устни е с готварска книга, която е изцяло развълнувана от O.G. публикации в блога. Уебсайтът е роден от разединението с „красивите блогъри в техните кухни с големи задници, които се разпалват поетично за полени от копър“, а също така тази книга никога не е ценна за занаятчийските съставки. Той също така не показва лъскави, перфектно оформени купи Acai, рамкирани в един слънчев лъч. Вместо това ще получите пълен списък с ястия, като тако с бира и лайм карфиол, тиквен чили и бургери от леща. Рецептите са оформени около маски от лучадор, чихуахуа във вериги и заглавия в стил графити. (Не бихме очаквали нищо по-малко.) И има много груби и сурови знания за това как да складирате кухнята си и защо яденето на растителна основа е най-доброто.

Готварската книга на Kitchn

Някои готварски книги попадат в нишовите категории: 30 дни оризов пудинг! Свежи сирена на скара! Дори и да сте суперфан на споменатите хранителни продукти, тези книги обикновено не се ползват особено от обектната масичка за кафе. След това има другата категория готварски книги: универсалният работен кон. Когато е добър, той получава кучешки уши до смърт. Разпръснатите страници стават предмет на гордост. Книгата за готвене на Kitchn е в последната категория. Не сме изненадани, като се има предвид източника. Подобно на уебсайта, той показва рецепти като свински пържоли с саламури или ежедневна гранола ясно и просто. Но освен тази лесна вкусотия, това, което отличава тази книга, е кухненските профили: домашни разходки на различни кухненски настройки. Ефектът е като придърпване на стол до огнището, докато гледате как приятел се рови из багажника с подправки в средата на чата. И служи като напомняне - готвенето не се отнася само до това, което е на чинията; става въпрос за това как живеете в дома си. И това е основната мотивация за предварително загряване на фурната.

Избор на сурово

Храненето с веган - камо ли сурово - може да изглежда трудно, отнема много време, скъпо и, е, като много салата. Гена Хамшоу опровергава всичко това в своята готварска книга, насърчавайки читателите да „възприемат огромната гъвкавост на зеленчуците“, вместо да се възползват от всичко или нищо. 125-те рецепти обхващат диапазон от основите (паста от тиквички, пудинг от семена от чиа) до лесни вечери (суров морковен фалафел с остър таханов сос, сурова лазаня) до невероятни десерти (чийзкейк с боровинки, суров прасковен обущар) и разбира се смутита. Гена също разгражда какво точно представлява диетата със сурова храна; ползите за здравето от диети с пълноценна храна на растителна основа; и най-добрият начин да улесните яденето на повече сурово, и всичко това, без да научите науката или проповедта. Независимо дали не сте сигурни какво е хранителна мая (с една дума: вкусна), ако имате нужда от дехидратор (nope), или ако соята е дяволът (сложно е, но не), тя ще ви помогне да включите повече растения в яжте, експериментирайте повече в кухнята и яжте адски добри ястия.

Изкуството да се храниш добре

Продължете напред и бъдете плитки. Съдейки по тази книга по нейната весела жълта корица - нейното брауни и палачинки се натрупват и двете готвачки се усмихват отпред - се оказва доста добри показатели за това, което е вътре. Британските сестри Мелиса и Джасмин Хемсли създадоха услуга „консултации по храните“ за известни личности от А-списъка и в процеса разработиха списък от рецепти, използващи пълноценни храни без глутен или рафинирана захар. Какво остава на масата? Много. Агнешки кюфтета, каша от карфиол и фритати за кифли поддържат нещата уютни, а щедрата секция за салати със салата от цезар от кейл и лятна салатна зелева салатка привличат антиоксидантното парти. Рецепти като овчарски пай и лепкав пудинг от ириска сочат към произхода на Великобритания на авторите. И дълъг раздел за печени изделия и десерти доказва, че няма причина, че без глутен трябва да означава, че сте влезли в зона без лакомства.

Горският празник

Ако имате нужда от доказателство, че достоверните за Pinterest ястия могат да бъдат лесни и вкусни, не търсете повече от The Forest Feast. Когато авторката Ерин Глийсън, базирана в Ню Йорк, фотограф на храна, се премести със съпруга си в гората в Северна Калифорния, тя се присъедини към местната CSA и започна да мечтае за тези цветни и вкусни ястия. Книгата включва повече от 100 вегетариански рецепти, повечето с четири или по-малко съставки. Нашите лични любими - динята моцарела салата и киш от тиквички - са хитри обрати на изпитани класики. Всяка рецепта получава зашеметяващо разпространение на две страници с красиви фотографии и акварелни украси, което означава, че тя е едновременно чудесна книга за масичка за кафе. И е твърде красиво, за да го държите на рафта.

Книгата за готвене VB6

Веганът на непълно работно време Марк Битман направи случая да ходи на зеленчуци през дневните часове и да позволява всичко след 18:00. Неговият флекситарен начин на живот, документиран във VB6, му помогна да свали килограми и обърна преддиабет и високо кръвно налягане. VB6 беше в миналогодишния списък и въпреки че включваше няколко печеливши рецепти, нямаше как да не мрънкаме от липсата на снимки. (Картината струва хиляда „нома“.) За щастие Битман излезе с втора книга, заредена с пищни изображения. Рецепти като кюфтета с патладжан и орехов бананов хляб са ясна класика, която едновременно показва и разказва колко примамливо може да бъде яденето на веган. И верни на името, рецептите продължават и след растителните му часове до вечерта, така че пилешки бургери и хрупкави рецепти от свинско месо доказват, че нищо не е забранено.

Написано от Мария Харт, Джеф Кател, Британи Ришър и Аманда Дилейни