Тази писателка опитва IF в продължение на 21 дни - ето нейните резултати.

периодичното гладуване

Здравейте, казвам се Малори и съм пристрастен към лека закуска. Това не е клинично диагностицирана зависимост, но знам, че първата стъпка в решаването на даден проблем е разпознаването му, така че ето ме тук. Посягам към храна вероятно на всеки два часа, независимо дали всъщност съм гладен или просто ми се яде от скука или се надявам, че това ще ми даде прилив на енергия. И истината е, че просто нямам нужда от толкова много храна - особено не късно през нощта, когато пиша (времето на деня, когато призивът ми да яде най-силно) и използвам храна, за да съдействам за протакането ми.

Когато попаднах на периодичния план за хранене на гладно (IF) от Autumn Bates, C.C.N., C.P.T., диетолог и бивш фитнес редактор на Tone It Up, първата ми мисъл беше: Boom. Това може да е решение на навика ми да хапвам.

Подобно на много планове за периодично гладуване, най-важната част от програмата е избирането на осем часов прозорец, в който ще ядете всичките си ястия. (Ето разбивка на това какво е периодичното гладуване и защо може да бъде от полза.) Тъй като ставам около 6 сутринта всеки ден, избрах първото ядене да е в 10:30 и последното около 18:00. така че ще свърша да ям за деня до 6:30. Докато много хора се опитват с периодично гладуване за резултати от загуба на тегло, аз си помислих, че този заключен период на хранене - плюс спазването на плана за хранене три пъти на ден, само с една закуска - може да излекува късните ми нощни нощи.

Предупреждение за спойлер: Това е така. Ако сте любопитни за моите лични прекъсвания преди и след уроците, прочетете за моите периодични резултати на гладно от 21-дневния план за IF.

1. Закуските след вечеря не са необходими, ако се храня обилно.

Това беше доказателство за това, което вече знаех, че е истина, но избрах да пренебрегна: Когато вечеряте задоволително (Бейтс често препоръчва постно месо и някои нишестени зеленчуци), наистина не трябва да посегнете към пуканки, бадеми или дори моркови преди лягане. И това е особено вярно, когато удряте чаршафите от ранната страна. (Вижте: Колко лошо е да се яде през нощта, наистина?)

Нощната ми рутина често включваше ходене до кухнята, за да хапна, преди да седна да пиша или да гледам телевизия. С графика на гладно това очевидно беше забранено. Вместо това щях да напълня чаша вода и да пия, докато работех. Не само осъзнах колко добре все още се чувствах без добавените калории, но бях психически горд от себе си, че влязох в още повече H2O - подвиг, който не винаги ми се струва лесен. Което ме води до ...

2. Започването на деня с вода наистина е умно.

Преди това се опитах да хвърля една бутилка agua, преди да пия кафе, и останах с нея за ден-два. Но след това се връщам отново в Starbucks, преди мисълта за вода дори да мине през главата. Докато планът на Бейтс предвиждаше да има поне чаша от осем унции веднага след ставане сутрин, често допивах цяла бутилка от 32 унции, преди да имам малко храна. (Ето какво се случи, когато един писател изпи два пъти повече вода от обикновено.)

Нещо повече: Докато спазвах диетата, наистина се опитах да направя нула дали наистина съм чувствал глад, преди да ям. Пиенето на вода преди да посегна към храната беше едно основно нещо, което ми помогна да разпозная по-добре нивата си на глад. Това е навик, който ми остана след завършването на плана и всъщност се стремя да го поддържам. В края на краищата експертите казват, че сме склонни да грешим жаждата за глад. Така че, когато сте напълно хидратирани и все още сте готови за храна, тогава знаете, че е време да хапнете.

3. Наличието на здравословни мазнини на закуска ме поддържаше пълноценно през обяда.

Обичах бадемовото смути от плана на Бейтс, което намалих само до няколко съставки: бадемово мляко, бадемово масло, ленено брашно, канела, замразен банан и лъжичка растителен протеин на прах (с една супена лъжица семена от чиа). Често правех това предишната вечер, хвърлях го във фризера, за да го взема със себе си сутрин, и след това го изядох с лъжица, идвам на закуска. Очаквах с нетърпение тази първа лъжица всеки ден. Най-хубавото беше, че през следващите няколко часа наистина се чувствах сит. Мисля, че това беше един от най-добрите ми периодични резултати на гладно: пълноценна закуска под формата на преносимо смути, за което всъщност жадувах. (Опитайте това суперхрани смути с бадемово масло за себе си.)

4. С повече време за смилане, определено се чувствах по-малко подут.

Един от периодичните резултати на гладно, които Бейтс споменава в програмата си, е по-доброто здраве на червата. Тя предлага да си вземете "ACV сипър" 20 минути преди първото хранене - това е супена лъжица ябълков оцет в 8 унции вода. Не правех това всеки ден, но благодарение на искрената си любов към ACV (и всичките му предимства), се наслаждавах на дните, които направих. ACV има за цел да ви помогне да усвоите по-добре първото си хранене. (Само с повишено внимание: ACV може да съсипе зъбите ви.)

Не мога да съм сигурен, че това е, което ме предпази от подуване до следобеда (нещо, с което се занимавам в регистъра), но наистина се почувствах "издут" по този план. Пълните 16 часа гладуване през нощта вероятно също не са навредили, заедно с повече време за смилане между храненията. (Предимствата на живота без закуски наистина започват да се събират!).

5. Може да не е правилно за сутрешния трениращ.

Най-големият ми неуспех при тази диета: сутрешните тренировки без храна. Четири или пет дни в седмицата взимам HIIT или силови класове около 8 часа сутринта или се опитвам да отида да тичам. Без малко гориво, за да стигна до финала, се почувствах слаб и прибягнах до набирането на повечето упражнения, вместо да си разбия дупето.

Тъй като съм доста активен, Бейтс беше предложил да правя крещендо на гладно, което означава, че трябва да следвам същия план на хранене, но да се придържам само към 16-часовия прозорец на гладуване в непоследователни дни. (По този начин бих могъл да закуся малко по-рано сутрин, когато тренирам, и да удължа прозореца си за хранене след гореспоменатите осем часа.) Реших да игнорирам тази препоръка в полза на изпробването на пълния план и това не беше най-добрата ми идея.

Говорих с друг специфичен за спорта диетолог, Торей Армул, M.S., R.D., говорител на Академията по хранене и диететика, за това дали планът за IF е добра идея за супер активните. Нейният кратък отговор: Не. "Вашите мускули се нуждаят от гориво, за да функционират правилно, а въглехидратите са най-ефективният източник на мускулно гориво. Вашето тяло може да съхранява въглехидрати, но само за няколко часа наведнъж. Ето защо сте гладни, когато събуждайте се сутрин и защо „удряте стената“ по време на сутрешните тренировки, ако все още не сте яли “, обяснява Армул. (Например: Ето какво трябва да ядете след тренировка на HIIT.) „Едно от най-лошите неща, които бихте могли да направите, е да продължите да гладувате след тежка тренировка, тъй като храненето за възстановяване е жизненоважно. Ето защо периодичното гладуване и интензивните упражнения/тренировки за събитие просто не са добър мач. "

И така, имам го: Докато периодичното гладуване ми даде резултатите, които исках (за да намаля закуската) и бих го направил отново, вероятно ще пропусна графика за гладуване всеки път, когато се боря за медал на финиширащия.