планове

* Тази публикация за диетичните планове за медицински сестри съдържа партньорски връзки.

Написано от Адела Елис, RN, BSN

На теория диетата е лесна концепция. В края на краищата това е просто процес на по-малко ядене и повече упражнения за постигане на калориен дефицит, който ни позволява да намалим телесните мазнини, нали?

Всеки, който е на диета обаче, ще ви каже колко предизвикателно е да се придържате към този привидно прост план, а за медицинските сестри спазването на диета по забързан график може да изглежда почти невъзможно.

За медицинските сестри намирането на време за редовно хранене на редуващи се нощни и дневни смени може да бъде караница.

С 12-часови смени ставате заети, в крайна сметка се изтощавате и ядете всичко, което е на разположение, когато има шанс. Това може да е реалност, която изглежда невъзможно да бъде преодоляна .

Но не е задължително! Когато много от нас мислят за диета, ние мислим за сурови, невъзможни за спазване ограничения, които са обречени на неуспех, което води до йо-йо диета и многократни неуспешни опити.

И така, как сестрите отслабват и се хранят правилно, за да подхранват и най-забързания график?

Противно на общоприетото схващане, не е нужно да правите радикални промени, за да започнете да отслабвате: просто трябва да се придържате към поредица от малки. Планът за здравословна диета може да ви научи да преразгледате как ядеш, не само Какво ти ядеш. Следващите диетични планове могат да помогнат на медицинските сестри да развият нов начин на живот, като същевременно стимулират метаболизма, енергията и загубата на тегло за цялостно благосъстояние и по-дълъг, по-щастлив и по-здравословен живот.

# 1. Диета на растителна основа

Има много диети на растителна основа, от които да избирате и всички наблягат на консумирането на храни, които са известни със своите ползи за здравето на сърцето, включително зеленчуци, пълнозърнести храни, плодове, бобови растения, ядки и масла. Въз основа на консумацията на храни, които се намират в Италия и Гърция, като риба и морски дарове, екстра върджин зехтин и маслини, зеленчуци, плодове, семена и ядки, Средиземноморска диета е известен като здравословен за сърцето и приятелски начин на живот талия и е друг здравословен избор, макар и не изцяло на растителна основа. Това е един от няколко вида флекситарни диети, които можете да опитате .

Диетите на растителна основа са богати на витамини, минерали и фибри и спомагат за понижаване на кръвното налягане и холестерола.

Те са известни и със способността си да намаляват риска от диабет и да помагат на индивида да поддържа здравословно тегло. Диетите, които се основават на консумирането на богати на хранителни вещества растителни храни, са особено подходящи за забързания начин на живот на медицинските сестри, тъй като се основават на относително проста концепция за хранене, която насърчава здравословните хранителни навици през целия живот.

Пример за диетично хранене на растителна основа. Приемането на растителна диета предлага отлична хранителна полза за медицинските сестри с забързан график.

За да спазвате растителна диета, приемайте повече диета в растенията, плодовете, зеленчуците и здравословните мазнини и намалете консумацията си или елиминирайте всякакви животински храни, включително червено месо, студени меса и преработени меса, птици, риба и морски дарове, както и млека и сирена на животинска основа. Потърсете млека и сирена на растителна основа във вашия супермаркет или магазин за здравословни храни.

Когато съставяте растителна храна, половината от чинията ви трябва да бъде покрита с цветни плодове и разнообразни зеленчуци. Другата половина трябва да бъде разделена между здравословни протеини, като ядки и семена, боб и пълнозърнести храни, включително кафяв ориз и пълнозърнест хляб. В повечето супермаркети се предлагат много протеинови продукти на растителна основа и още по пътя, така че внимавайте за тях. Не забравяйте, че видовете растителни храни, които избирате, имат значение.

Съвети за растителна диета:

Ограничение Да се ​​избегне Вместо това изберете
Масло Транс мазнини Зехтин, масло от рапица, масла на растителна мляко
Мляко, произведено от животни, сок Газирани напитки Вода, чай, млека на растителна основа като соя, овес или бадем
Бял ориз, бял хляб Захарен хляб Пълнозърнест хляб, пълнозърнести тестени изделия
Всички меса, животинско мляко сирене Бекон, студени разфасовки, преработени меса Фасул, ядки, семена, орехови сирена, протеинови продукти на растителна основа

Съвет за приготвяне на храна: За лесно диетично хранене на растителна основа опитайте силите си с виетнамски пролетни ролки с тофу. Традиционните пролетни ролки са направени от кожи от оризови ролки и пълнени с листа от мента, маруля, скариди, оризови юфка, ленти от моркови и краставици и придружени с фъстъчен сос за потапяне, но горната рецепта замества хрупкавия тофу за скаридите.

Можете обаче да опитате всякакви вариации на зеленчуци, постни протеини на зеленчукова основа, пълнозърнест ориз, подправки и билки за лесно, здравословно, освежаващо и вкусно ястие, на което любимите ви чифтове малко се вписват малко по-удобно.

Допълнително препоръчително четиво:

# 2. Колоездене с въглехидрати

Въглехидратните диетични планове за колоездене се използват в света на бодибилдинга от години като лесен начин за наблюдение на приема на въглехидрати за изграждане на мускули, докато се отделят мазнини. Основният принцип зад колоезденето на въглехидрати включва промяна на приема на въглехидрати според вашите нужди през тази седмица, месец или година. Това се върти около концепцията, че когато тялото ви консумира ограничен брой въглехидрати, то използва натрупаните в тялото мазнини като източник на гориво, което може да увеличи загубата на мазнини и да възстанови метаболизма.

Колоезденето с въглехидрати може да помогне на медицинските сестри да постигнат своите хранителни цели и да помогне при загуба на тегло при натоварен график

Чрез стратегическо ядене на въглехидрати според това кога имате нужда от тях, можете по-ефективно да ги използвате, вместо да ги съхранявате върху тялото си като мазнини.

Колоезденето с въглехидрати е отличен избор за медицински сестри, тъй като точно като професионален треньор с тежести, вашият график и енергийните нужди варират през седмицата. За „в дни“ тялото ви се нуждае от повече въглехидрати за енергия, а в „почивни дни“ - по-малко.

Красотата на колоезденето на въглехидрати за медицински сестри е, че то е напълно адаптивно според вашия график. Например, да речем, че работите на тринощни смени на седмица. Храненията ви през тези три дни трябва да са с високо съдържание на здравословни въглехидрати, докато калориите ви през останалите четири дни трябва да идват от растителни и други протеинови източници.

В дните с високо съдържание на въглехидрати се опитайте да се уверите, че получавате около 60% от калориите си от сложни въглехидрати. При колоезденето на въглехидрати е от съществено значение да се помни, че качеството има значение: високото съдържание на въглехидрати не се равнява на пица и пържени картофи. Всъщност в дните с ниско съдържание на въглехидрати е особено важно да се изберат източници на въглехидрати, пълни с фибри, тъй като постигането на адекватна консумация на фибри всеки ден е все още от съществено значение.

Колоездене с въглехидрати: Дни с високо съдържание на въглехидрати

Да се ​​избегне Вместо това изберете
пържени картофки Сладки картофи
Захарни зърнени храни Овесена каша
Бял ориз, бял хляб Пълнозърнест хляб, пълнозърнести тестени изделия, киноа
Газирани напитки, спортни напитки Плодове

Колоездене с въглехидрати: Дни с ниско съдържание на въглехидрати

Да се ​​избегне Вместо това изберете
Плодове Постни протеини
Нишестени зеленчуци, като картофи и царевица Листни зеленчуци, патладжан, домати, броколи, чушки, авокадо
Транс мазнини Зехтин, ядки, семена, мазни риби

Съвет за приготвяне на храна: За лесна закуска с високо съдържание на въглехидрати сутрин пригответе малко овес за една нощ в буркан, съдържащ овес, бадемово мляко, канела, ленени семена, мед и ябълки.

И обратно, за закуски с ниско съдържание на въглехидрати, направете омлети от яйца за кифли, които могат да се подгряват сутрин, съдържащи яйца, чушки, накъсано пиле, авокадо и поръсване със сирене.

Финални мисли

Не се страхувайте да промените нещата, ако вашата диета не работи за вас. Част от намирането на здравословна и устойчива диета е намирането на правилната комбинация както от навици, така и от храни, които допринасят за цялостното ви здраве и благополучие и този процес със сигурност ще включва проби и грешки. Развиването на здравословен начин на живот като медицинска сестра може да изглежда предизвикателно, но може да се направи. След няколко месеца новата ви диета ще бъде толкова рутинна, че само ще се чудите защо не сте започнали по-рано.

Допълнително препоръчително четиво:

За автора: Адела Елис е медицинска сестра на пълен работен ден и посланик на Infinity Scrubs. Адела е посещавала университета в Аризона и е била медицинска сестра през последните шест години. Тя обича да работи с различни лекари, медицински сестри и пациенти от цялата страна и да пише в блогове за своя опит. В свободното си време тя обича подкасти с истински криминални прояви и готвене за приятели и семейство.