Още статии

Ензимите са ускорители, протеини, които улесняват биохимичните реакции, без да бъдат химически модифицирани сами. Например, всяка секунда една единична молекула на ензима карбоанхидраза кара милион молекули въглероден диоксид да се свърже с H2O, като по този начин въглеродният диоксид се изнася извън кръвния поток. Алкалната фосфатаза също е ензим, намиращ се в тялото, катализиращ много различни видове реакции.

храни

Изоензими

Докато алкалната фосфатаза се среща в цялото тяло, тя се намира предимно в черния дроб, костите, плацентата и червата. Всеки от тези органи произвежда различен вариант на ензима алкална фосфатаза и те се наричат ​​изоензими. Те имат същата функция като родителския ензим, но малко по-различни молекулярни структури. Съответните нива на активност на изоензимите могат да бъдат измерени независимо. Те са полезни показатели в клиничната диагноза на множество заболявания.

  • Докато алкалната фосфатаза се среща в цялото тяло, тя се намира предимно в черния дроб, костите, плацентата и червата.
  • Съответните нива на активност на изоензимите могат да бъдат измерени независимо.

Причини за високо ниво на алкална фосфатаза

Какви храни повишават нивата на алкална фосфатаза?

Алкалната фосфатаза може да се повиши съвсем нормално. Всеки вид костен растеж ще повиши нивата на алкална фосфатаза според нормалното детско развитие или заздравяването на костна счупване. По време на бременност алкалната фосфатаза, произведена от плацентата, изтича в кръвта на майката, което води до нормално, очаквано покачване на ензимното ниво.

И обратно, болестите могат да допринесат за повишени нива на алкална фосфатаза. Тези заболявания включват, но не се ограничават до болестта на Paget, известна в разговорно изражение като рахит, тумори на зародишни клетки, възпалително заболяване на червата, холестатично чернодробно заболяване (където чернодробните жлъчни пътища са блокирани), наред с много други.

  • Алкалната фосфатаза може да се повиши съвсем нормално.
  • Всеки вид костен растеж ще повиши нивата на алкална фосфатаза според нормалното детско развитие или зарастването на костна счупване.

Причини за ниски нива на алкална фосфатаза

За възрастни нормалният диапазон на концентрация на алкална фосфатаза в серума е от 1,5 до 4,5 единици на Бодански. Ако пациентът е с намалено ниво на алкална фосфатаза, може да бъде замесено някое от следните състояния: дефицит на цинк; хипотиреоидизъм; дефицит на витамин С; дефицит на витамин В6; дефицит на фолиева киселина; излишен прием на витамин D; ниски нива на фосфор; Цьолиакия; ниска асимилация на протеини; ниска функция на паращитовидната жлеза; злокачествена анемия.

Връзката с витамин D

Причини за високи кръвни нива на витамин В12

Високите нива на алкална фосфатаза могат да доведат до вторични заболявания, но тези нива могат да бъдат компенсирани. Според проучването „Хиповитаминоза D и повишена серумна алкална фосфатаза при възрастни ирландци“, проведено от Американското дружество за клинично хранене, „ефектът на състоянието на витамин D върху алкалната фосфатаза е ясно демонстриран за първи път 1. Свързани с възрастта повишаването на алкалната фосфатаза се смекчава от натрупването на витамин D. "

Витамин D може да се абсорбира директно от обилна слънчева светлина или да се получи от диетичен прием и там, където има лишаване от слънце, а след това само от диетичен прием. Проучването заключава: „Стойността на увеличения прием на витамин D, било чрез директна добавка, или чрез усилено обогатяване на хранителни продукти с витамин D е явна. 1 ”

  • Високите нива на алкална фосфатаза могат да доведат до вторични заболявания, но тези нива могат да бъдат компенсирани.
  • Според проучването „Хиповитаминоза D и повишена серумна алкална фосфатаза при възрастни ирландци“, проведено от Американското дружество за клинично хранене, „ефектът на състоянието на витамин D върху алкалната фосфатаза е ясно демонстриран за първи път 1.

Избор на храни

На 100 грама годна за консумация порция, най-богатите източници на витамин D могат да бъдат намерени в рибените масла 1. Докато 100 грама сухо обезмаслено мляко осигуряват 440 IU витамин D, а 100 грама сушени гъби от shittake осигуряват 1660 IU витамин D, 100 грама от масло от черен дроб на камбала доставя 368 000 IU витамин D; скумрия масло? 130 000 IU D; Масло от черен дроб на скална риба? 97 800 IU D; Черно масло от риба меч - 130 000 IU D; Чернодробно масло от риба тон? 130 000 IU D; масло от черен дроб на треска (лекарствено, редовно)? 16 700 IU D. D. Рибата (филе, сурова) и свързаните с нея продукти осигуряват среден IU добив от 450 IU на 100 грама годна за консумация порция. Всички други избори за храна изостават далеч.