вечеря

О, есен е! И знаете какво означава това, нали? Изобилие от тиквени семки! Искам да кажа, кой не отъждествява падането с тиквите? Обичам ме малко тиквено пюре и обичам малко тиквени семки. Въпреки че тези малки късчета прекрасни са на разположение целогодишно, те се радват най-добре, когато тиквите са през сезона.

Знаете ли, че коренните американци много високо ценят тиквите и техните семена? Те ги ценеха заради техните лечебни и диетични свойства.

Някои хора наричат ​​своите тиквени семки пепити, но за мен няма значение как ги наричате, просто ми се доверете, когато ви кажа, че тези малки момчета заслужават място във вашата диета.

Хранене на тиквени семки

Само четвърт чаша тиквени семки ви осигуряват почти 75% от дневната препоръчителна доза манган, почти половината от дневната ви нужда от магнезий и добра порция хранителни вещества фосфор, мед, протеини, желязо и цинк.

Проучванията показват, че тиквените семки спомагат за насърчаване на доброто здраве на простатата, имат полза за симптомите на артрит и те също могат да помогнат за защита на костната минерална плътност. Опитайте се да насърчите близките си (особено мъжете) да хапват тези хранителни семена. Бонусът, разбира се, е, че вкусват вкусно!

Говорейки за вкуса им, ето няколко предложения за наслада от тиквени семки.

На първо място, те са прекрасни, току-що взети направо от тиквата, изсушени и печени във фурна 170 F за 20 минути. Те са най-добре печени при ниска температура за кратко време, така че здравословните им масла да не бъдат унищожени.

Яжте ги просто така или ги хвърляйте във вашата запържена или салата. Сложете ги през вашата кафемелачка и я добавете към вашите домашни винегрети и дори към бургери от пуешко, телешко или вегетарианско. Поставете ги във вашите овесени ядки, добавете ги към бисквитки от гранола и овесени ядки ... опциите наистина са неограничени.

Ето вашия трик:

Съхранявайте своите тиквени семки в херметически затворен контейнер в хладилника. Опитайте се да ги изядете в рамките на 2 месеца, за да им се насладите най-пресните.

И вашият съвет:

Ако купувате тиквени семки в магазина, опитайте се да ги помиришете, преди да ги приберете вкъщи. Не се притеснявайте, че ще изглеждате като луд тиква. Ако миришат на плесен или граняс, оставете ги там, където са!