които

Гените на хората не са се променили от хиляди години; само начинът на живот има. И това прави всичко различно. Колко здрави са хората почти изцяло зависи от това какво влагат в телата си.

Най-важните храни, които трябва да избягвате, са киселинообразуващите храни, д-р Дарил Джоффър, диетолог на знаменитостите и автор на „Свали си киселината“. Най-големите нарушители са захар, зърнени храни, млечни продукти, изкуствени подсладители, преработени храни, нездравословни мазнини, сода и кофеин.

30 храни, които никога не трябва да ядете след 30

Гените на хората не са се променили от хиляди години; само начинът на живот има. И това прави всичко различно. Колко здрави са хората почти изцяло зависи от това какво влагат в телата си.

Най-важните храни, които трябва да избягвате, са киселинообразуващите храни, д-р Дарил Джоффър, диетолог на знаменитостите и автор на „Свали си киселината“. Най-големите нарушители са захар, зърнени храни, млечни продукти, изкуствени подсладители, преработени храни, нездравословни мазнини, сода и кофеин.

„Млечните продукти са силно киселинни и трябва да се избягват“, казва д-р Джоффър. Млякото се хомогенизира и пастьоризира, убивайки повечето хранителни вещества заедно с лошите бактерии. „Направо нямате нужда от това“, добавя той.

Ароматизирано кисело мляко

Ако искате да ядете кисело мляко и плодове, по-добре е да ги купувате отделно и да ги смесвате в купа. Ароматизираните кисели млека често се пълнят с добавена захар. Само малка порция от 8 унции от сладкия десерт може да съдържа до 47 грама захар. Американската сърдечна асоциация препоръчва на мъжете 38 грама и жените 25 грама добавена захар на ден.

Високофруктозният царевичен сироп, открит в содата, е най-лошото нещо в него, казва д-р Джоффър. „Той е най-опасен, защото отива директно в черния дроб и се съхранява като мазнина“, добавя той. Той също така създава устойчивост към лептин, хормон, който намалява апетита. Състоянието е основният двигател на натрупването на мазнини при хората.

Изкуствени подсладители

Намаляването на съдържанието на захар в продуктите си има цена. Добавят се изкуствени подсладители, за да се запази вкусът, но е доказано, че причиняват дори повече щети от самата захар. Ново изследване предполага, че един от негативните странични ефекти е яденето на повече. Splenda е сред най-лошите, казва д-р Gioffre, тъй като е свързан с различни видове рак. Необходими са обаче повече проучвания, за да се потвърди връзка.

Според д-р Джоффър бирата е сред най-лошите видове алкохол, които можете да консумирате. Това е основно ферментирали зърна, което означава, че съдържа гъбички. Колкото по-тъмна е бирата, толкова по-високо е съдържанието на плесен. Също така, някои въглехидрати водят до скок на нивото на инсулин в тялото ви. Те включват всичко направено от зърнени култури - например бира.

Толкова е генетично модифициран. Може да увеличи възпалението в тялото, което води до дисбаланс на щитовидната жлеза “, казва д-р Прудънс Хол от The Hall Center. Растителният фитоестроген, намиращ се в соята, може да попречи на способността на тялото ви да използва хормона на щитовидната жлеза. Избягвайте соята, ако вече имате проблеми с жлезата.

Енергийни напитки

Енергийните напитки са скандално популярни и прословуто вредни за вас, най-вече защото са пълни със захар. Ендотелната функция е силно влошена след консумация на напитката, според проучване. Сърдечните кръвоносни съдове стават бавни и не се отварят също. Направете си здрав.

Всичко със сламка

Това причинява преждевременно стареене. Това може да е шок, но помислете за това: Какво правят устните ви, когато пиете през сламка? Ти ги портмониш. Направете това твърде много пъти и ще започнете да виждате линии на устните и бръчки след известно време поради повтарящото се движение на мускулите. Тези линии ще станат още по-очевидни с напредването на възрастта, защото кожата се разхлабва.

Отглеждана риба

За да са здрави рибите, основно трябва да се носят през нощта от океана, казва Анджела Мартиндейл, диетолог на знаменитости. „Ако търсите риба, която да приготвяте у дома, уверете се, че винаги питате продавача откъде е дошла рибата и се опитайте да я купите от пазар на прясна риба - никога не искате риба, отглеждана в стопанства“, добавя тя. Във фермерска среда рибите са толкова компактни, че ядат изпражненията си и тези бактерии стават токсична част от вашата вечеря.

Плодови сокове

Те са сред най-лошите напитки за вашето тяло. Плодовите сокове в магазините са пастьоризирани, което означава, че всяко хранене, което е чувствително към топлина, се унищожава и остава само много захар, казва Карли Полак, сертифициран клиничен диетолог. Фибрите, които ни правят пълноценни и забавят усвояването на захарта в кръвта, са изчезнали.

Търговски бисквитки

Те са богати на калории, мазнини и захар. Най-лошият виновник е хидрогенираното масло. Това е вид трансмазнини, които наистина са лоши за вас; те повишават нивата на LDL (лошия) холестерол. Компаниите не трябва да изброяват транс-мазнини на етикета на съставките, освен ако няма повече от 0,5 г. Правете бисквитки у дома, защото тогава е по-вероятно да използвате по-малко захар и масло.

Консервирана супа

Консервираните супи - и всичко в кутия за това - съдържат много натрий, защото така се запазва продуктът. Вероятно не сте знаели, че захарта се използва и за същата цел. Само една консерва от класическата доматена супа на Кембъл в движение има 20 грама захар - същото количество захар като две понички.

Хот дог

Нитратите им помагат да запазят цвета си по-дълго, но не правят никаква услуга на тялото ви. Те могат да се превърнат в нитрити, причинявайки образуването на нитрозамини, които са канцерогенни химикали, според CDC. Хот-догите също са с изключително високо съдържание на натрий, което води до дехидратация и суха и изглеждаща кожа.

Студени разфасовки

Тези преработени меса са с много високо съдържание на натрий и мазнини. Консумирането на твърде много от него може да доведе до хипертония и увредени кръвоносни съдове, наред с други сериозни здравословни проблеми. Те са сред най-лошите храни за сърцето.

Микровълнови вечери

Те се вписват в „всичко в кутия“, което вероятно знаете, че не е добра категория. Като цяло предварително опакованите ястия се съхраняват с твърде много натрий и са с много високо съдържание на калории. Някои имат до 1800 mg. Допълнителната сол ще накара тялото да задържа вода, като най-малкото ще ви надуе.

Багели

Почти никой не иска да се казва, че гевреците са извън границите, но трябва да ги отрежете. Това са празни калории и много сол. Багелът е приблизително 250 калории и почти не съдържа хранителни вещества или фибри. Дори 100% пълнозърнеста пшеница има 565 mg натрий. В зависимост от това какво им поставяте, можете да консумирате сол за почти цял ден за едно хранене.

Микровълнови пуканки с масло

Те буквално увреждат мозъка ви. Проблемът е в транс-мазнините, които намаляват мозъка и запомнят паметта. Транс мазнините могат да причинят клетъчно унищожаване, да разрушат производството на хормони, да повлияят неблагоприятно на паметта и да увеличат възпалението в мозъка. Това инхибира производството на тялото на Омега 3 мастни киселини, които са от съществено значение за мозъчната функция, според Psychology Today.

Маргарин

Това са само химикали. В него няма нищо, което да е полезно за тялото. Пълно е с лоши мазнини, които ви дехидратират, причинявайки бръчки. Проучване показа, че по-голямата консумация на маргарин е свързана с повишено набръчкване на кожата. Маргаринът е направен от растителни масла, които са с високо съдържание на полиненаситени мазнини. Те водят до възпаление и клетъчна мутация, които са свързани с много здравословни проблеми.

Храни, съдържащи избелено брашно

Избеленото брашно се обработва с химически агенти, за да се ускори стареенето. Той е по-обработен и съдържа по-малко полезни хранителни вещества. Всяка храна може да бъде здравословна, но всичко зависи от това, от какво е направена, казва Вики Три от Fit w/Vic в Оклахома Сити.

Протеинови барове за закуска

Някои диетолози ги наричат ​​„прославени бонбони“. Днес в магазините има толкова много възможности за протеинови барове и заместващи барове. Много от тях съдържат повече от 200 калории на порция и над 8-10 грама захар. Те трябва да се избягват на всяка цена.

Диетични храни

Някои от вас може да мислят, че приемът на храни без мазнини или с ниско съдържание на мазнини е приемлив. Но те заблуждават. Нещо, което всеки трябва да знае за „без мазнини“, е, че не работи, казва д-р Джоффър. Захарта и мазнините се заменят с изкуствени вещества, които могат да изиграят мозъка по начин, по-лош от действителната захар.

Храни с твърде много съставки

Ако етикетът на съставките на дадена храна е с дълъг абзац и пълен с неща, чиито имена дори не можете да произнесете, тогава можете да сте сигурни, че тялото ви няма нужда от това. Вземете поп торти, например. Списъкът на съставките в поп тартата изглежда безкраен. Толкова е дълго, че дори няма да го довършите.

„Обогатено брашно (пшенично брашно, ниацин, редуцирано желязо, витамин b1 [тиамин мононитрат], витамин b2 [рибофлавин], фолиева киселина), царевичен сироп, високофруктозен царевичен сироп, декстроза, соя и палмово масло (с tbhq за свежест), захар, брашно от крекер, съдържа два процента или по-малко пшенично нишесте, сол, сушени ягоди, сушени круши, сушени ябълки, втасване (сода за хляб, пирофосфат на натриева киселина, монокалциев фосфат), лимонена киселина, смляна царевица, желатин, соево масло, модифицирано царевично нишесте, карамелен цвят, соев лецитин, ксантанова смола, модифицирано пшенично нишесте, витамин палмитат, червено 40, ниацинамид, редуцирано желязо, добавен цвят, екстракт от куркума, витамин b6 (пиридоксин хидрохлорид), жълт 6, витамин b2 (рибофлавин), витамин b1 (тиамин хидрохлорид), син 1. “

бял хляб

„Придържайте се към пълнозърнести, богати на фибри въглехидрати, като пълнозърнест хляб“, казва д-р Каролайн Седерквист, основател на bistroMD. „Стойте далеч от хлябовете, които не осигуряват никаква хранителна стойност, като бял хляб; обикновено има по-малко фибри и по-малко хранителни ползи. "

Чипс

Картофеният чипс често се прави с олестра, заместител на мазнините, който не добавя мазнини, калории или холестерол. Но той се придържа към витамините А, Е, D и К и каротеноидите, които са антиоксидантни хранителни вещества, и ги изхвърля от тялото, според проучване. Каротеноидите осигуряват важни антиоксиданти, за да предотвратят преждевременно увреждане на кожата и рак на кожата. Също така, скорошно проучване установи, че рафинираните въглехидрати са основният виновник за акнето.

Пържени храни

„Тялото харесва здравословни мазнини като омега-3 в рибата, зехтина и кокосовото масло“, казва д-р Хол. „Но когато започнете да пържите храни, маслото става канцерогенно“, добавя тя. Избягвайте всичко, което се пържи дълбоко и ако трябва да пържите, използвайте кокосово масло, добавя тя. Мазнините като цяло нарушават способността на щитовидната жлеза да произвежда достатъчно хормон.

Сладолед

„Всеки път, когато видя пациент с наднормено тегло, първият ми въпрос е„ Ако отворя хладилника ви, ще намеря ли сладолед? “Отговорът обикновено е„ да “, д-р Дейвид Фишман, съдиректор на Лабораторията за сърдечна катетеризация в Томас Джеферсън университет, казва. "Отърви се от него." Той е много богат на калории и мазнини и допринася за високите нива на холестерол. Според myfitnesspal половин чаша ванилов сладолед съдържа 145 калории, 58 mg натрий, 8 g мазнини, 17 g въглехидрати и 32 mg холестерол.

Неорганични продукти

Някои плодове съдържат значителни остатъци от пестициди, когато се отглеждат по конвенционален начин. Тези пестициди могат да бъдат опасни за вашето здраве. Когато навършите 30 години, тялото ви събира тези токсини за известно време, което може да доведе до по-бавен метаболизъм и нарушаване на хормоналните нива. Купувайте органични плодове и зеленчуци, когато можете.

Бекон

В бекона има твърде много мазнини, казва д-р Фишман. Огромното количество нитрати не прави храната по-добра. Това е „вредно за сърцето (холестерол и наситени мазнини) и най-лошото за отслабване. ТАКА, не го добавяйте към салатата си, дори ако останалата част е от всички зеленчуци.

Сметана за кафе

Проблемът е титанов диоксид, който е добавка, за която е доказано, че причинява увреждане на черния дроб и тъканите при мишки. Добавката е най-широко използваният бял пигмент. Ако това не е достатъчно, течните сметани за кафе са заредени със захар, изкуствени подсладители и транс-мазнини. Ще ги познаете по името „хидрогенирано масло“, изписано на етикета.

Захарни алкохоли

Те обикновено се намират в дъвка без захар и други подобни продукти. Два вида захарни алкохоли - ксилитол и сорбитол - се използват в храни без захар и са вредни за зъбния емайл. Двамата имат една трета от калориите, които захарта прави, поради което се използват в диетичните газирани напитки.