Джейк Килрой

7 юли 2016 г.

Може би си спомняте Крис Войгт, изпълнителен директор на Комисията по картофите на щата Вашингтон, който през 2010 г. се подложи на диета с пълно картофи в продължение на 60 дни. Докато този ход беше рекламен трик, „за да напомни на обществеността за хранителната стойност на картофите“, Фойгт всъщност изненада всички - особено онези, които смятат въглехидратите за голямо зло в този свят - тъй като той загуби 21 килограма и ритна холестерола си с 67 точки.

могли

Или напоследък по-добре си спомнете Марк Уотни, астронавта, изигран от Мат Деймън в Марсианецът, който прави биологична ферма за картофи, за да оцелее.

Но консумацията само на един вид храна не е дългосрочна възможност. Просто няма годна за консумация вещ, която да поддържа изключително здрав възрастен. Но със сигурност е забавно да се помисли, така че ето четири храни, включително картофи, които вие теоретично може да живее от (и защо всъщност не можете.)

1. Картофи

Реклама

Любимият картоф е пълноценна нишестена култура с голямо количество калий, фибри и желязо (въпреки че доставката на желязо е по-голяма подкрепа за мъжкото тяло). Освен това има ниско съдържание на мазнини, достатъчно протеини и твърдо съдържание на сигурен витамини. Диета само с картофи обаче ще ви остави с недостиг на калций, рибофлавин и цинк.

"Един от начините за преодоляване на недостига на витамини би бил заместването на белите картофи със сладки картофи", посочва диетологът Фиона Хънтър. "[Сладките картофи] имат повече витамин Е и А."

2. Човешко кърма

Реклама

На теория, човешкото кърма е единственият продукт, който може да предложи необходимото ви хранене. Кърмата е достатъчно калорична и съдържа „по малко от всичко“, казва Джо Ан Хатнър, консултант по хранене в Университетското училище в Станфорд и бивш говорител на Американската диетична асоциация. Това е добре за кърмачета, но в кърмата липсва добро количество на хранителните вещества, протеините и фибрите най-вече сред тях. Липсата им или в голяма степен би довела до увреждане на черния дроб и бъбреците, поради което бебетата се отбиват от твърда храна.

3. Кейл

Реклама

Кейл е безумна суперхрана, която ви помага да правите всичко - от забавяне на възрастта до борба с рака. 100-грамова порция кейл доставя повече от препоръчителното дневно количество за витамин С (200%), витамин А (300%) и витамин К1 (1000%). Кейл обаче има няколко проблема, като твърде лесно абсорбиране на токсичен тежък метал, наречен талий, което е проблем, ако го поглъщате в големи количества. Яденето на сурово зеле може също да инхибира абсорбцията на йод, което може да доведе до хипотиреоидизъм.

4. Trail Mix

Въпреки че ще трябва да ядете много големи количества, за да стигнете дори на разстояние за стрелба от „добре балансирана диета“, сушените плодове и ядките доставят калций, желязо, цинк, магнезий и калий, макар и с ниско съдържание на натрий. Освен това сушените плодове са богати на фибри и ниско съдържание на мазнини, а ядките са естествено страхотен източник на протеини. Единственият проблем е, че няма източник на витамин В12 и сушенето на плодове изхвърля витамин С и никога няма да получите достатъчно витамин D или K.

Макар че това са добри хипотетични проблеми на тропически остров, но бъдете благодарни, че имате достъп до хранителни магазини.