Ново проучване предполага, че храненето по южен начин може да увеличи риска на човек от сърдечни заболявания.
Новите констатации, публикувани в понеделник в списание Circulation, показват, че хората, които редовно консумират диета, пълна с традиционно южна тарифа, са изложени на по-голям риск да получат сърдечно събитие като инфаркт или сърдечна смърт в рамките на около шест години на последващи действия. Всъщност хората, които ядат много южна кухня, имат 56% по-голям риск от сърдечни заболявания в сравнение с хората, които ядат по-малко.
Изследователите са анализирали данни от надлъжно проучване на 17 418 души на около 40 години между 2003 и 2007 г. Предвид естеството на изследването, изследователите не могат да определят със сигурност, че диетата от Юг е отговорна за повишения риск от проблеми, свързани със сърцето. По-ранни изследвания обаче показват, че преработеното месо, пържената храна и подсладените напитки са свързани с по-голям риск от сърдечно-съдови заболявания.
За тези, които нямат намерение да се отказват от любимите си храни от южната кухня, събрахме пет „по-леки“ рецепти от нашите приятели в Cooking Light. Добър апетит!
Свържете се с нас на писма@time.com.
Прочетете повече от TIME
Регистрирайте се за бюлетини
Регистрирайте се, за да получавате най-добрите истории, които трябва да знаете сега за политиката, здравеопазването и други
- 30 от любимите ви южни ястия, направени веган, Y; всички - Една зелена планета
- 10 руски ястия, приготвени с картофи, които не смятате за възможни
- След един месец на; Диета с плосък корем,; рецензент е с 6 килограма по-лек
- Изсушете вашите ястия на въздух
- 7 традиционни ястия от Урал, които трябва да опитате