• всички

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    30 от вашите любими южни ястия, направени вегански, Y’all

    От Една зелена планета

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Без значение откъде идвате или къде живеете, на 22 януари всички ние можем да се почувстваме малко южни, защото е Национален ден на южната храна.

    Южната кухня е богата на история и отразява влиянието на много различни култури. Южната храна се състои от ястията, които всички познаваме и обичаме, храна, която е проста, успокояваща и снизходителна. Пълна закуска, гъсти супи и яхнии, пържени храни, зърнени храни, картофено пюре, пържени зелени домати, царевичен хляб и зеленчуци. Да не забравяме и всички сладки десертни пайове и обущари.

    Ако мислите, че яденето на растителна диета означава, че не можете да се насладите на южната кухня, помислете отново. Всички вкусни и утешителни храни, които съставляват южната храна, могат да бъдат направени без никакви меса, млечни продукти или яйца. Прочетете как да направите всичките си любими южни комфортни храни безмесни и без млечни продукти и 5 съвета за приготвяне на вкусни, традиционни южни храни веган стил. Научете как да готвите бамя, така че да не е лигав и да овкусявате и да попиете добротата на тези 15 рецепти за бисквити и сос.

    Ако имате нужда от рецепти, имаме ги. Научете как да организирате любимите си познати ястия и вземете рецептата за пълноценно южно ястие от пържени пържоли от тофу с пържено пиле с кремаво картофено пюре и бял сос. Вижте как една дълбока южна закуска става веганска и след това превъртете през тези 20 класически южни ястия, приготвени без месо или млечни продукти. Пригответе няколко салфетки, защото устата ви ще започне да полива! И накрая, пригответе се да отпразнувате деня с тези 30 южни ястия, направени вегански, всички!

    1. Веганско пържено „пиле“

    Пърженото пиле е основен хранителен продукт от Южна Америка. Това пържено веганско „пиле“ е направено с филийки TVP (текстуриран растителен протеин), увити в оризова хартия. Оризовата хартия прави всяко парче хрупкаво и златистокафяво. Сервирайте това с картофено пюре и сос за най-доброто южно ястие.

    2. Лесно Cajun Jambalaya

    Заредена с домати, целина, лук, подправка Cajun, червен пипер, мащерка, сладки чушки и халапеньо, тази Cajun Jambalaya е идеалното ястие за едно гърне. Вместо месо, тази джамбалая има вегетариански колбаси, които добавят малко сърдечност и умами към ястието.

    3. Карфиол Etouffée с Andouille

    Etouffée е каюнско/креолско ястие от Ню Орлиънс, което традиционно се състои от морски дарове (обикновено раци), „задушени“ в богата, пикантна сос, сгъстена с масло на основата на руф. Това карфиол Etouffée с Andouille е вкусна веган версия, направена с карфиол, колбаси от Сейтан и разбира се, лют сос.

    4. Сладки картофени бисквити

    Тези сладки картофени бисквити имат леко сладък вкус и красив цвят от сладките картофи. Леки, нежни и сладки, ще се изкушите да ги ядете направо от фурната. Разбираме напълно.

    5. Пържена пържола Seitan с биволско винегрет

    Тази пържена пържола Seitan с биволски винегрет е като кръстоска между пържено пиле и биволски крила - два фаворита в едно веганско ястие. Сервирано със салата от моркови и целина в пикантен винегрет, това е едно снизходително и вкусно ястие.

    6. Черноок грахов чили с царевични печива

    Чернооки грах, царевични пържоли и чили - просто не става по-южно от това. Това Чернооко грахово чили е изпълнено с зеленчуци и много смели подправки. След това се покрива с половинки домашно приготвени царевични пържени за хрупкав и вкусен топинг.

    7. Закуска суджук Andouille с бисквити

    Закуската е голяма работа на юг, а тази закуска Andouille наденица с бисквити е рай на чиния. Веганските колбаси се подправят с подправка Cajun и след това се покриват със сирене, преди да се приземят на някои пресни домашни бисквити. Сервира се малко веганско масло и сладко от малини и южна закуска.

    8. Пай с чили от леща с тиквен царевичен хляб

    Тези питки с леща Chili са южна комфортна храна в купа. Те имат обилно пилешко люти чушки, пълни с вегета, покрити с леко сладък и пухкав тиквен царевичен хляб. Веган и без глутен, за да могат всички да им се насладят.

    9. Перфектни мини пайки с орехче

    Защо тези Mini Pecan Pies са перфектни? Е, те са мини, за да можете да изядете цялата баница и да не се чувствате виновни. Вместо традиционния царевичен сироп и кафява захар, които влизат в сладко-сладкия пълнеж, вместо това се използва смес от кокосово масло и масло от орехи, за по-здравословна алтернатива.

    10. Креолски патладжан и тофу Étouffée

    Класическо креолско ястие става веган с този патладжан в креолски стил и тофу Етуфе. Тофу и патладжан се задушават в ароматна яхния, пълна с южен нюх. Сервирано с кафяв ориз, това основно ястие със сигурност ще задоволи всеки от вашите желания за Cajun.

    11. Размарин „Мътеница“ Бисквити

    Рецептата за тези бисквити с розмарин ‘Buttermilk’ идва от Blossom Du Jour в Ню Йорк. Приготвени с веган мътеница, тези бисквити са леки, пухкави и идеални за потапяне в чили, супа и, разбира се, сос.

    12. Креолска супа от царевична бамия

    Тази креолска супа от царевична бамия не само е вкусна, но е лесна, защото можете да я направите в бавната печка. Бамята, царевицата и доматите се приготвят със смели креолски подправки за топло и успокояващо ястие.

    13. Прах от праскови и малини

    Тази праскова и малина се разпада някъде между десерт и закуска. Комбинацията от праскова с малини е сладка, кисела, свежа ... просто перфектна. Можете да използвате всяка комбинация или плодове, които харесвате. Комбинацията от ядки и овес би била идеална за почти всичко.

    14. Тарталети от сладък картоф

    Върху сладка кора от орехи седи гладка пълнеж от сладки картофи, която има вкус точно на карамел. Сладката меласа носи богата дълбочина на вкуса на тези малки тарталети от сладък картоф. Покрити с хладка бита сметана от кокосов орех и прясно настъргана лимонова кора, това е идеалното удоволствие, на което да се насладите в студен ден, докато сте увити в пухкаво одеяло с гореща чаша чай.

    15. Домашни колбаси Андуи

    Кренвиршите Andouille са безсмъртна кулинарна щапелница в добрата стара Луизиана, в непосредствена близост до любителите на beignets и раци. Определено трябва да опитате силите си в приготвянето на тези домашни колбаси Andouille на растителна основа, без глутен, преди да започнете да правите малко джамбалая или гумбо ... или просто да ги ядете сами!

    16. Pecan Pear Crumble

    Тази круша от орехови круши е чудесен десерт, който можете да приготвите, когато желаете нещо домашно и утешително. Приготвянето на мръсотия е много по-спокойно от приготвянето на пай, така че можете да получите сочни подправени круши, покрити с орехов овесен рон за нула време! Силно препоръчваме и насърчаваме да допълвате сервирането си с няколко щедри топки веган ванилов сладолед.

    17. Бавно готварска печка Jackfruit Jambalaya

    Издърпаното свинско месо е любим на юг, но нека прасенцата да бъдат и вместо това направете този бавен готварски джакфрут Джамбалая. Джакфрутът може да е плод, но също така е пикантен заместител на месото. Това ястие е толкова вкусно и лесно, защото се приготвя в бавна печка.

    18. Опаковани с калций морски бисквити от биб и сос от печен чесън

    Морските зърна се появяват и в двата компонента на това калциево бисквити от морски боб и ястие от печен чесън с подправка. Тази солена сос е направена с темпе и много билки и подправки - а сладкият вкус на печения чесън е чисто южно небе.

    19. Пай с джакфрути

    Пайовете са толкова утешителни и вкусни. Този пай с джакфрути е растителният пай на вашите мечти! Ако желаете кремообразен, топъл пълнеж от джакфрути и зеленчуци, обвит в деликатна кора от бутер тесто, трябва да направите тази рецепта. Стомахът ви ще бъде толкова невероятно щастлив.

    20. Маслена тиганска царевична питка

    Не се получава много по-южно от царевичен хляб, приготвен в чугунен тиган. Този маслен тиган Cornbread не получава своя съименник от веганско масло или масло. Целият богат, маслен вкус идва от вълшебна тайна съставка: пекани! Тези невероятни ядки се смилат на брашно и се смесват с царевично брашно, за да се получи изключително влажен, орехов и сочен царевичен хляб - без добавени масла

    21. Пюре от карфиол

    Това пюре от карфиол е по-здравословно и леко възприемане на южната класика на картофеното пюре. В него има здравословно пюре от карфиол, приготвено с чесън, праз и лук. Той е пълен с вкус и тъй като е много по-лек, можете да получите допълнително сос!

    22. Хрупкава подправена карфиол и бамя

    Ако смятате, че не сте фен на бамята, тази хрупкава подправена карфиол и бамя ще промени мнението ви. Прекрасно със страна от ориз басмати, това е бързо и много здравословно ястие, което може да се приготви лесно през седмицата. Подправете обилно!

    23. Пикантен колбас Andouille

    Гръбнакът на много ястия от Cajun е andouille; пушена свинска наденица, подправена с кайен и други подправки от Луизиана. Тези вегански пикантни колбаси Andouille са с вкус и са със зъби, с точното количество топлина. Тези малки момчета са вкусни сами по себе си или в голяма тенджера с етюф.

    24. Smoky Butternut Squash Mac ‘n Cheese

    Mac и сирене е любим на южните. Това Smoky Butternut Squash Mac ‘n Cheese е по-здравословно, защото използва тиквено орехче, за да създаде кремообразен, сирене сос. Малко опушване, добавено към соса, извежда това ястие на следващото ниво.

    25. Веган бисквити и сос „Наденичка“

    Когато се нуждаете от малко южен комфорт, обърнете се към тези вегански бисквити и сос със сос. Бисквитите са леки и пухкави с нотка на подправка с тиквен пай. Дебелата, бяла сос има веган наденица, която минава през нея. Ако това не ви носи утеха, не знаем какво ще ви помогне.

    26. Южна яхния

    Тази южна яхния има тонове южен вкус с кремообразна основа от сладък картоф. Пълно с черен боб, черноок грах, царевица и зелени зеленчуци, това е Югът в топла купа с вкусна душевна храна!

    27. Сурова веганска чиа карамелена баница с орехи

    Може ли южната храна да бъде напълно здравословна? Напълно! Този суров вегетариански чиа карамелен орехов пай е „здравословна“ версия на класическия южен десерт. Той е пълен с всички здравословни съставки, включително суперхрани чиа семена. Напълно вкусно.

    28. Лесно уикенд рустик праскова Berry Crumble

    Кремълсът е идеален за хора, които не обичат да пекат, защото са толкова лесни. Всичко, което трябва да направите, е да направите плодов пълнеж и да го залеете със смес на трохи. Тази рустикална праскова Berry Crumble е направена с праскови и малини, но работи чудесно с всяка комбинация от костилкови плодове и плодове, които харесвате.

    29. Сладък картофен пай

    Сладкият картоф открадва светлината на прожекторите от тиквата в този прекрасен пай от сладък картоф. Отгоре го покрийте с орехи от орехи и кокосова сметана, за да удивите наистина гостите си. Това е идеалният завършек на всяко южно ястие.

    30. Песъчинки в югозападния стил

    Не можете да имате южно тържество и да нямате малко зърнени храни. Тези песъчинки в югозападния стил са направени кремообразни с веганско сирене и заквасена сметана. Малко халапеньо добавя пикантен ритник.

    Независимо откъде идвате, когато опитате някоя от тези вкусни рецепти, гарантираме, че ще се почувствате малко южняшки.

    БОНУС Препоръка: Изтеглете приложението Food Monster

    Ако харесвате статии и рецепти като тези и искате повече, силно препоръчваме да изтеглите приложението Food Monster. За тези, които го нямат, това е брилянтно приложение за храна, достъпно както за Android, така и за iPhone. Това е чудесен ресурс за всеки, който иска да изключи или намали алергени като месо, млечни продукти, соя, глутен, яйца, зърнени храни и други, да намери страхотни рецепти, съвети за готвене, статии, препоръки за продукти и инструкции. Приложението ви показва как предпочитанията за диета/здраве/храна могат да бъдат пълни с вкусно изобилие, а не с ограничения.

    Приложението Food Monster има над 8 000 рецепти, а 500 са безплатни. За да получите достъп до останалото, трябва да платите абонаментна такса, но си струва напълно, защото не само получавате незабавен достъп до 8k + рецепти, но и получавате 10 НОВИ рецепти всеки ден! Можете също така да правите планове за хранене, да добавяте отметки, да четете истории за функции и да разглеждате рецепти в стотици категории като диета, кухня, тип хранене, повод, съставка, популярни, сезонни и много други!

    За повече съдържание за животни, земя, живот, веганска храна, здраве и рецепти, публикувано ежедневно, абонирайте се за бюлетина One Green Planet! И накрая, публичното финансиране ни дава по-голям шанс да продължим да ви предоставяме висококачествено съдържание. Моля, помислете за подкрепата ни чрез дарение!