вкарате

В древен Китай и Египет гъбите се ядат и използват за лечебни цели от хилядолетия.

Много гъби, особено чага и лъвска грива, се считат за адаптогенни, което означава, че е доказано, че те поддържат цялостното здраве.

„Да поддържаме тялото в добро здраве е задължение ... в противен случай няма да можем да поддържаме ума силен и чист.“ - Буда

Всички искаме да бъдем най-здравословната и най-добрата версия на себе си, която можем да бъдем, поради което обичаме да включваме някои гъби суперхрани в диетата си.

Много проучвания показват, че гъбните суперхрани имат всякакви невероятни свойства, които са от полза за тялото и ума.

Продължавайте да четете, тъй като ще споделяме с вас нашата страст към адаптогенните гъби.

Гъбите могат да бъдат магически суперхрани.

В света, пълен с радиация и замърсяване, гъбните суперхрани може да са по-важни от всякога, защото някои гъби могат да ни помогнат да укрепим имунната си система.

В това проучване е доказано, че адаптогенните гъби помагат за нивата на холестерола, подобряват имунната система и помагат в борбата с често срещаните алергии. (1)

Кой не иска малко естествено облекчение от сезонните подухвания?

Lion’s Mane и Chaga

Лечебните гъби имат редица предимства.

Хората са ги използвали, за да подпомогнат засилването на имунната си система, физическото си представяне и да подпомогнат умствената яснота.

Те се наричат ​​„лечебни гъби“ по някаква причина. Хората ги използват за профилактика и лечение от векове.

Всеки вид гъби има свой собствен уникален набор от свойства.

Нека разгледаме две от най-популярните гъби, чага и лъвска грива.

Предимства на гъби Chaga

Чага гъбите се използват в традиционната медицина при различни здравословни проблеми.

В едно проучване е доказано, че има много ползи за здравето. (2)

Доказано е, че чагата е пълна с антиоксиданти. (3)

Възпалението, реакцията на организма към нараняване, е тясно свързано с почти всички инфекциозни заболявания. Едно проучване установи, че гъбите chaga са в състояние да намалят възпалението. (4)

В друго проучване Chaga показа способността да спира растежа на рака при мишки. Той също така помогна за загуба на тегло, допълнително показва, че Chaga има много ползи за здравето. (5)

Ползи от гъбите на Lion’s Mane

Гъбите Lion’s Mane са друга чудесна суперхрана за гъби, тъй като е доказано, че спомагат за поддържането на мозъчната функция.

Понастоящем се проучва за нейните невропротективни ползи, тъй като факторите за растеж на нервите (NGF) в тази гъба са показали, че имат способността да регенерират и защитават мозъчната тъкан.

Тази адаптогенна гъба може също да помогне на мозъка да се излекува от наранявания, както и да предотврати загуба на паметта и някои мозъчни заболявания, които са често срещани в напреднала възраст. (6)

Адаптогенните гъби като Chaga и Lion’s Mane притежават голямо разнообразие от ползи за здравето - не само физическо, но и психическо здраве.

Изследванията все още са в зародиш, но е установено, че възможните ефекти на гъбата на лъвска грива върху мозъчните клетки не трябва да се пренебрегват. (7)

Сега, когато имате представа за някои от магическите свойства на гъбите, може да искате да знаете как можете да започнете да ги добавяте към вашата диета.

Ето 5 от любимите ни начини да добавяме гъби суперхрани в нашата диета, отброявайки до най-добрия.

5. Гответе и яжте адаптогенни гъби цели

Най-популярният начин да се възползват от хранителните ползи на адаптогенните гъби е да ги ядете.

Има много рецепти за начини, по които можете да ги приготвите.

Можете да ги печете, варите, пържите и дори да ги печете на скара.

Лъвската грива е особено добра гъба за готвене, тъй като нейната твърда, месеста текстура може да направи отлична пържола или дори парчета, подобни на късчета.

Пригответе го в най-добрата си марината или в любимото сухо разтриване

То е много по-здравословно от истинска пържола.

Той може да служи и като чудесна алтернативна възможност за хранене за вегетарианци и вегани.

Можете също да опитате да нарежете гривата на лъва на по-малки парчета и да ги задушите с малко олио в тиган за приятна гарнитура към всяко ястие.

Ако текстурата на гъбите е проблем за вас обаче, има и други начини, по които можете да готвите с тях, за да получите техните мощни качества.

4. Използвайте прахообразната форма на адаптогенни гъби за готвене

Намирането на определени видове гъби в най-естествената и цялостна форма понякога може да бъде трудно, така че друга опция, която всъщност е доста популярна, е да закупите прахообразната форма на адаптогенни гъби.

Гъбеният прах също е идеален за тези, които не харесват структурата на естествените гъби, но все пак искат да ги включат в диетата си.

Обикновено можете да намерите адаптогенни гъби в прахообразна форма в различни магазини за здравословни храни, където могат да се намерят повече естествени продукти.

Опитайте да използвате праха за приготвяне на бульон или дори да го добавите към супи, сосове и други, за да поправите ежедневната си гъба суперхрана.

Можете също така да поръсите малко в любимите си ястия, за да добавите малко допълнителен вкус и да завършите следващото си здравословно хранене.

Използването на прахообразна форма на адаптогенни гъби за готвене е фантастичен начин да добавите някои допълнителни хранителни вещества към вашата диета, но готвенето също не е единственият начин.

3. Добавете прах за суперхрана от гъби към шейкове, смутита, чайове и други

Ако не обичате да готвите, друг чудесен начин да използвате адаптогенен гъбен прах е да го добавите към специални напитки.

Гъбите правят чудесно допълнение към всяка напитка преди или след тренировка.

Lion’s Mane, по-специално, има лечебни свойства, които могат да помогнат за поддържане на фокуса и яснотата на ума.

Кордицепсът е друга страхотна гъба, която се съчетава добре с упражнения.

Какво представляват Кордицепс?

Кордицепсът е род гъбички, които се използват широко в традиционната китайска медицина.

Кордицепсът е друг вид гъби, за които всъщност е доказано, че подобряват спортните постижения, като ви позволяват да извлечете повече от всяка тренировка и да можете да изграждате и разраствате мускулите си повече от всякога. (8)

Те обикновено се приемат под формата на прах или капсула, което улеснява добавянето към вашата рутина след тренировка.

Гъбите са вълшебна суперхрана, която много хора добавят към диетата си.

Гъбен канелен чай

Друг чудесен начин за ежедневна консумация на гъбен прах е приготвянето на чай от него.

Гъбеният чай е страхотен, защото можете да го добавите към обичайната си рутина и да се насладите на богатия вкус в процеса.

Всичко, което наистина ви отнема, са няколко чаени лъжички по ваш избор от гъби на прах, гореща вода и всичко друго, което бихте желали да включите за полза за вкуса или здравето.

Има много рецепти за избор, но можете да започнете с тази, ако искате:

1 ч. Л. Лъвска грива на прах

1 ч. Л. Чага на прах

Тире от предпочитания от вас избор на мляко

1 до 2 ч. Л. Мед, в зависимост от вкуса

Добавете всички съставки в чаша, след това я залейте с 8 до 10 унции вряща вода.

Покрийте и оставете стръмни за 4 до 6 минути, разбъркайте, отпийте и се насладете!

Опитайте се да експериментирате, за да видите какво ви харесва най-много, да го направите забавно и здравословно изживяване навсякъде.

Гъбен горещ шоколад

Можете също да опитате да добавите гъбата на прах към горещ шоколад за супер здравословно лечение.

В крайна сметка нищо не казва релаксация и добри времена повече от хубава чаша чай или горещ шоколад - а още по-добре е, когато можете да кажете, че има ползи за здравето от това!

Ако вече имате рецепта за горещ шоколад, която обичате, можете просто да добавите една чаена лъжичка или две гъби на прах към сместа.

Ако не, ето една проста и чудесна рецепта, която да опитате:

1 ч. Л. Лъвска грива на прах

1 ч. Л. Чага на прах

2 супени лъжици какао на прах

1 до 3 ч. Л. От вашия подсладител по избор

8 до 10 унции от вашето мляко по избор

Добавете всички съставки заедно и оставете всичко да ври бавно за 5 до 10 минути, като често разбърквате.

Свалете от огъня, изсипете в чаша и се насладете!

Фъстъчено масло Шоколад Банан Гъби Смути

Ако обаче предпочитате нещо студено, друга чудесна възможност е да добавите адаптогенния гъбен прах към почти всяко смути.

Дори не се нуждаете от нова рецепта за тази, но ако искате да опитате, ето една чудесна рецепта за вас:

½ ч. Л. Прах от лъвска грива

½ ч.л. чага на прах

½ ч. Л. Кордицепс на прах

1 лъжичка от предпочитания от вас шоколадов протеин на прах

1 замразен банан

1 супена лъжица фъстъчено масло

1 чаша вряща вода

Първо, ще ви е необходима подготовка, като сварите целия гъбен прах във вода, за да се разтворят гъбите и да оставите вкусовете стръмни.

След това охладете чая в хладилника.

След като се охладят, добавете чая и всички останали съставки заедно в блендер.

Смесете до гладка смес, след това вземете сламка и се насладете!

Ако вече обичате да правите смутита и знаете какво харесвате в тях, просто направете смутито по същия начин, както винаги, но използвайте охладения гъбен чай вместо мляко или вода.

Можете също така да добавите ядки, подправки и всичко друго, което имате предвид, че имате под ръка и това ви звучи добре.

Възможностите са безкрайни, така че просто вижте какво измисляте!

2. Опитайте да приемате адаптогенни добавки с гъби

Може би сте опитали всяка рецепта от книгата, но изглежда не можете да вкарате гъбите в ежедневната си диета

Това не означава, че трябва да пропуснете всички големи ползи за здравето от гъбните суперхрани.

Има и други опции, които ви позволяват да получите всички хранителни свойства на адаптогенните гъби.

Капсулите с добавки с гъби също са удобен вариант.

Приемането на адаптогенни гъби под формата на хапчета може да ви спести много време за подготовка и консумация и е чудесна възможност за всеки, който търси най-простия и лесен начин да поправи ежедневната си гъба за суперхрана.

За мнозина запомнянето да вземе хапче е по-лесно от приготвянето на храна или тренировъчна напитка.

Капсулите с гъби са удобни. Поглъщането на хапче отнема по-малко време, отколкото мариноването на цели гъби или стръмен чай.

Двете основни недостатъци на приема на капсули са

Абсорбцията може да повлияе на ефикасността поради желатиновата обвивка с твърда обвивка или веган.

Загуба на гъвкавост по начини да се насладите на гъбите.

Най-гъвкавото решение за консумация на адаптогенни гъби е чрез прахообразна смес от напитки.

Освен това, прахообразната смес за напитки е идеална за най-доброто и бързо усвояване в тялото.

1. Добавете адаптогенни гъби към сутрешното си кафе

„Кафето: любимата напитка на цивилизования свят.“ -Томас Джеферсън

Любимият ни начин да добавим адаптогенни гъби в нашата диета е да ги добавяме към сутрешното си кафе.

Ако сте като повечето хора, вероятно обичате да започвате деня си с чаша кафе, нали?

Разбира се, можете да добавите гъби и гъбен прах към храната си, но това отнема време и усилия.

Можете да добавяте гъби на прах към различни други напитки, но добавянето им към сутрешното ви кафе почти гарантира, че ще им се наслаждавате ежедневно.

Можем да забравим да пием хапче, но никога няма да забравим сутрешното си кафе.

Адаптогенните гъби като чага и лъвска грива имат толкова много ползи за здравето.

Мнозина казват, че това им помага да подобрят фокуса и да мислят по-бързо.

Страхотното при добавянето на гъбите към кафето е, че можете също така да се насладите на здравословните ползи на мозъка от самото кафе и кофеина.

Кафето е идеалният микс за гъбите, защото лъвската грива и чагата са без вкус в кафето, така че дори няма да разберете, че гъбите са добавени.

Също така гъбите придават на кафето приятна кремообразна текстура.

Можете сами да добавите гъба на прах към кафето си или да опитате предварително смесено разтворимо кафе.

Защо да губите време за измерване, когато можете удобно да разкъсате пакет?

Добавяйки тези адаптогенни гъби към сутрешното си кафе, можете да започнете да се наслаждавате на ежедневните им предимства.

Със здрав мозък можете да започнете да бъдете най-добрата версия на себе си.