Кето диетата може да помогне при отслабване, но на каква цена?

странични

Стивън Джонсън е писател, базиран в Сейнт Луис, чиято работа е публикувана от магазини, включително PBS Digital Studios, HuffPost, MSN, U.S. News & World Report, Eleven Magazine и The Missourian.

  • В допълнение към загубата на тегло има няколко добре известни странични ефекти от кето диетата, някои от които могат да бъдат неприятни.
  • Някои странични ефекти от кето диетата непременно ще се появят, макар че други се случват само когато диетата се прилага лошо.
  • Кето диетата не трябва да води до множество негативни странични ефекти, но всеки, който обмисля да се придържа към диетата в дългосрочен план, трябва да бъде особено внимателен.

Кето диетата често се нарича прищявка диета. Не се заблуждавайте: така е. Но за разлика от други модерни диети, кето диетата е уникална, защото всъщност тласка тялото към алтернативно, естествено метаболитно състояние, наречено кетоза. Когато това се случи, можете надеждно да очаквате няколко негативни странични ефекти, особено тези, които идват с „кето грипа“. Но други странични ефекти се появяват само когато хората прилагат кето диетата лошо, обикновено като не ядат балансирани, богати на хранителни вещества храни като част от диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.

Ето няколко от най-лошите странични ефекти от кето диетата, повечето от които могат да бъдат избегнати с внимателно планиране.

Запек

Какво е вероятно да се случи, когато извадите от диетата си общи източници на фибри? Запек. Проучване от 2015 г., включващо деца на кето диета, показва, че редовният запек е изключително разпространен сред участниците, засягащ около 65 процента от тях.

"Много от най-богатите източници на фибри, като боб, плодове и пълнозърнести храни, са ограничени при кетогенната диета", заяви регистрираният диетолог Едуина Кларк пред Everyday Health. "В резултат на това кетогенните консуматори пропускат предимствата на богатата на фибри диета, като редовно отпускане и подпомагане на микробиома. Микробиомът е замесен във всичко - от имунната функция до психичното здраве."

И все пак, кето диетата не трябва да води до дефицит на фибри: авокадо, ленено семе, бадеми, пекани и семена от чиа могат да осигурят фибри, като същевременно ви държат в кетоза - когато се консумират в правилните количества.

Недостиг на витамини

Всяка диета, която ви забранява да ядете много видове плодове, зеленчуци и други храни, непременно ще ви направи уязвими към недостиг на витамини и минерали и поради тази причина много лекари съветват само да се пристъпи към кето диета в краткосрочен план.

"Кето не е чудесна дългосрочна диета, тъй като не е и балансирана диета", каза Нанси Рахнама, MD, M.S., специалист по вътрешни болести и бариатрия, пред Reader's Digest. "Диета, която е лишена от плодове и зеленчуци, ще доведе до дългосрочни дефицити на микроелементи, които могат да имат други последици. Кето диетата може да се използва за краткосрочна загуба на мазнини, стига да е под лекарско наблюдение."

На кето диетата тялото ви започва да отделя мазнини, вода и гликоген и когато това се случи, вие губите ключови електролити, като натрий, калий и магнезий. Когато изчерпвате тези електролити, може да получите главоболие или силна умора. Тези загуби са най-изразени през първите няколко седмици, след като сте влезли в кетоза, така че ако ще започнете кето диета, най-добре е да планирате предварително, за да сте сигурни, че получавате здравословни количества от тези електролити - и други витамини и минерали - или чрез добавки или обмислен план за хранене.

Загуба на мускули

Някои изследвания показват, че кето диетата може да доведе до загуба на чиста телесна маса, която включва мускулни протеини.

„Загубата на мускули при кетогенната диета е непрекъсната област на изследване“, каза Кларк пред Everyday Health. "Малки проучвания показват, че хората на кетогенна диета губят мускули, дори когато продължават тренировките за устойчивост. Това може да е свързано с факта, че протеинът сам по себе си е по-малко ефективен за изграждане на мускули, отколкото протеините и въглехидратите заедно след тренировка."

Уебсайтът sci-fit, който съставя проучване на изследването на кето диетата, откри:

"Обикновено наблюдаваме по-голяма загуба на чиста телесна маса (LBM) в групите с кетогенна диета. Имайте предвид, че чистата телесна маса по дефиниция съдържа вода, гликоген и мускулни протеини. Трудно е да се каже със сигурност, че загубата на LBM предполага по-голям" сух "мускул загуба на протеини. "Мокър" LBM може да дойде и да си отиде бързо, защото се състои от вода и гликоген. "

По отношение на качването на мускули, изглежда, че протеинът сам по себе си не се справя толкова добре, колкото когато е сдвоен със сложни въглехидрати. Тези въглехидрати не стават част от мускулните влакна, но помагат за ускоряване на процеса, отчасти като помагат на клетките да си възвърнат гликогена - ключов източник на гориво по време на тренировка.

"Кето грип"

Един от най-непосредствените странични ефекти на кето диетата е "кето грип", набор от симптоми, които мнозина изпитват през първите няколко седмици след навлизането в кетоза. Подобно на грипа, тези симптоми могат да включват умора, мозъчна мъгла, замаяност, повръщане, гадене и болки в стомаха.

"Кето грипът определено е реален", заяви диетологът Скот Кийтли пред Everyday Health. "Вашето тяло функционира наистина добре с въглехидрати - за това е проектирано. Когато премине към изгаряне на мазнини, то става по-малко ефективно при производството на енергия."

Кето грипът - и придружаващият го глад за захар - често карат хората да се откажат от диетата и да започнат да носят въглехидрати, но тези, които я придържат, обикновено съобщават, че симптомите се изясняват след няколко дни или няколко седмици.

Увреждане на бъбреците

Някои хора нанасят щети на бъбреците си, когато преминат към бъбречна диета, защото ядат твърде много месо и не пият достатъчно вода. Това може да доведе до увеличаване на пикочната киселина, за която е известно, че причинява камъни в бъбреците.

„Ако ще правите кето, има по-добър и по-лош начин да го направите“, заяви регистрираният диетолог Ким Явиц пред Everyday Health. "Зареждането на чинията с месо и особено преработено месо може да увеличи риска от камъни в бъбреците и подагра. Високият прием на животински протеини прави урината ви по-кисела и повишава нивата на калций и пикочна киселина. Тази комбинация ви прави по-податливи на камъни в бъбреците, докато високото ниво на пикочна киселина може да увеличи риска от подагра. "

Разбира се, отговорният план за кето диета не трябва да води до увреждане на бъбреците. В допълнение към наблюдението на консумацията на месо, проучване от 2007 г. за развитието на камъни в бъбреците при млади участници в кето диетата установи, че приемането на орални таблетки калиев цитрат изглежда е ефективно за предотвратяване на камъни в бъбреците.