Тези 5 рецепти за салата от Mix and Match Mason Jar улесняват здравословните обяди - те са чудесни за приготвяне на храна и тази публикация ще ви покаже какъв размер буркан е най-добър!

обяди

Добре дошли в една от любимите ми публикации за приготвяне на храна! Днес ще научим как да приготвим най-добрата салата от масонски бурканчета - те са перфектни като обяд за взимане (разгледайте още идеи за обяд за приготвяне на храна тук) и тази публикация ще разкаже подробно как да припокривате различни съставки, за да можете да се наслаждавате на различни буркани всеки ден!

Получете достъп до безплатната ми 4-седмична магическа книга за приготвяне на храна!

Успех! Сега проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си - за да участвате в предизвикателството, ТРЯБВА да натиснете този бутон за потвърждение! Проверете вашата „друга“ папка, ако не виждате този имейл за потвърждение. Междувременно ме добавете към вашите контакти, за да сте сигурни, че ще получите моите имейли за предизвикателства 🙂

Това е най-голямата ми болка, когато става въпрос за приготвяне на храна: не обичам да ям едно и също нещо всеки ден. Е, не е нужно, ако сте стратегически насочени към съставките, които използвате и избирате различни превръзки и комбинации. Разнообразието между тези пет салати от масонски буркани ще ви накара да се насладите отново на обяд!

Какви са предимствата на приготвянето на салата в буркан?

Има много предимства от приготвянето на салати от буркани, включително:

  • СЕДМИЧНА ХРАНА ПРИГОТВ. Можете лесно да приготвите достатъчно салати, за да покриете обяда за една седмица. Можете също така да направите допълнителни буркани и да ги използвате като странични салати за вечеря.
  • ПЕСТЯ ПАРИ. Подготовката и привеждането на обяда ви на работа може да ви спести пари в сравнение с закупуването на обяд всеки ден.
  • ХРАНИ СЕ ПО-ЗДРАВО. Приготвянето на салати от буркан за вашите работни обеди може много да улесни устояването на изкушението, когато се сблъскате с опции за бързо хранене.
  • СОРТЕ. Има толкова много комбинации, че може да се наслаждавате на различна салата всеки ден от седмицата.
  • ПО-МАЛКИ СЪСТАВКИ. Не е нужно да купувате много съставки, просто трябва да смените една или две съставки във всяка салата, за да имате различна вкусова комбинация всеки ден.
  • ЛЕСНО ПОЧИСТВАНЕ. Mason бурканите са лесни за почистване и тъй като стъклото не оцветява и не задържа аромати или миризми, те са по-лесни за поддържане в чистота в сравнение с пластмасовите контейнери за обяд.

Кой е най-добрият размер салата от буркан за масон?

В САЩ и Канада стандартното отваряне на буркан Mason се предлага в два размера: редовен (2 и 3/8 инча широк) и широк отвор (3 инча широк). Бурканът с широка уста обикновено е по-добър избор за салати, тъй като е много по-лесно да вкарвате съставки в и от по-широкия отвор.

Бурканите за масони се предлагат в различни размери, но най-често използваните за рецепти за салати са бурканите с размер пинта (16 унции) и кварта (32 унции). Използвах бурканите от зидари с размер 16 унции за снимките на рецептите.

Колко време салатата от буркан от масон остава свежа?

Ако се съхраняват правилно, повечето рецепти за салати от масон могат да издържат четири до пет дни в хладилника.

Имайте предвид, че някои съставки остават по-свежи в хладилника по-дълго от други. Ако планирате хранене и искате да приготвяте разнообразни салати за цяла седмица, планирайте така, че да консумирате салатите със съставки, които остават свежи по-късно през седмицата.

Как да наслоите салати от буркани

За да запазите салатата си свежа и свежа, не забравяйте да сложите съставките си правилно! Ето точния ред, в който трябва да наслоявате всичко.

  1. Превръзката. Това винаги върви отдолу.
  2. Зърна и протеини. След това влизат зърнени храни (като киноа), протеини (като пиле, нахут, едамаме) или нещо друго, голямо и наедро. Този слой помага на превръзката да бъде отделена от всички останали горни слоеве, а също така помага да се придаде допълнителен вкус на протеините.
  3. Всичко останало, с изключение на листни зеленчуци.
  4. Листни зеленчуци.

Как се яде салата от масонски буркан?

Някои хора ядат салатите си направо от буркана. Няколко минути преди ядене наклонете буркана с главата надолу (така че превръзката вече да е отгоре) и оставете гравитацията да свърши своето - дресингът бавно ще се стича през салатата. Точно преди да ядете салатата, дайте на бурканчето няколко добри шейка и след това свалете капака и се насладете!

Ако обаче сте опаковали салатата си хубаво и стегнато (което помага да не се изместят съставките в буркана и да се омокрят твърде рано), това може да не работи. Ако случаят е такъв, вземете купа и изсипете салатата в купата. Разбъркайте, за да комбинирате съставките и се насладете!

Как да попреча на салатата ми да омокря?

Най-лесният начин да предотвратите намокрянето на салатата ви е да сложите по-деликатните съставки като зеленчуци и маруля далеч от дресинга. Всъщност това е основната цел на бурканите за зидари! Когато използвате обикновени контейнери за салати и се опитате да ги вземете за обяд, в крайна сметка получавате влажна маруля, защото всички съставки се смесват заедно.

Мейсоновите буркани също са чудесни за салата и осигуряване на свежа маруля, защото не е необходимо да опаковате допълнителен контейнер за дресинга. Докато зеленчуците са наслоени отгоре и протеините/дресингът са отдолу, няма да имате проблем с мократа салата.

Как да направим салатата да продължи по-дълго

Ако искате да направите вашите буркани да издържат възможно най-дълго, трябва да използвате правилните съставки. Например откривам, че сиренето и някои зеленчуци като домати не издържат повече от два или три дни. Очаквайте незначителна промяна в структурата на различните видове съставки, ако консумирате след три дни, или се опитайте да използвате топинги, които се задържат по-добре по-дълго.

Ето някои съставки, които продължават по-дълго от други:

  • Маруля
  • Листни зеленчуци
  • Лук
  • Бобови растения (нахут, боб, леща и др.)
  • Киноа
  • Сирене Боконини
  • Едамаме
  • Броколи
  • Настъргани моркови

Ето съставките, които според мен не траят толкова дълго:

  • Домати
  • Натрошено сирене
  • Ориз
  • Пиле, говеждо, скариди
  • Краставица
  • Пресни билки

Съставки, които не се справят добре

Освен съставки, които не издържат дълго време, има само някои съставки, които не бива да включвате в салатите си от буркан от практични съображения. Съставките по-долу няма да издържат повече от един ден в хладилника или няма да запазят структурата си, така че опаковайте тези съставки отстрани, ако искате или ги оставете изобщо.

  • Авокадо
  • Ленти от тортила
  • Бекон (пуешко или свинско)
  • Ядки (стават малко меки ... ако сте добре с текстурата, добавете ги така или иначе!)
  • Гранола

Какъв дресинг за буркански салати?

Можете да направите свои собствени домашни превръзки, както е показано по-долу, но с някои видове превръзки може да искате да се придържате към закупените в магазина. Обличането на ранчо е един вид дресинг, който предпочитам да не правя сам, защото не винаги имам съставките под ръка и не искам да усложнявам седмичната си подготовка за хранене.

От вас зависи да решите дали искате сами да си направите превръзки или да ги купите. Вашите салати ще бъдат по-здравословни с домашно приготвени дресинги, но ако можете да намерите превръзки от магазина с чисти съставки или наистина просто искате вашето проклето ранчо, тогава се впуснете!

Винаги можете да правите домашни превръзки преди време, тъй като повечето превръзки на основата на масло и оцет ще издържат в хладилника до 3 месеца, ако приемете, че не използвате пресни билки.

Как да смесваме и съчетаваме съставките

Както можете да видите по-долу, има тон на припокриване между всички съставки, които съм използвал за тези бурканчета. Купих само шепа зеленчуци и след това използвах някои видове зеленчуци за някои буркани, а други зеленчуци за останалите. Сготвих малко пиле, което да използвам в някои буркани, след което отворих кутия с нахут за други буркани. Сиренето Боконини и киноата съставляваха съдържанието на протеин в друг буркан и успях да пренасоча тези съставки и за други сортове буркани.

Често можете да се придържате само към 10 съставки, когато пазарувате хранителни стоки, за да направите бурканите за салата. Превъртете надолу, за да видите снимки на всеки буркан, който направих, използвайки само 11 съставки (без да броим превръзки ... повечето превръзки използват съставки, които са кладенец, така че не ги броим като пресни съставки).

Ето какво закупих, за да го използвам в пет различни комбинации от салати от масонски буркани:

  • Пиле
  • Нахут
  • Киноа
  • Сирене Боконини
  • Натрошено сирене
  • Краставица
  • червен лук
  • Чери домати
  • Едамаме
  • Маруля
  • Спанак

Вероятно бихте могли да се измъкнете и с по-малко от това! Превъртете надолу, за да видите снимки на всеки буркан, който направих. Това е различен буркан всеки ден от седмицата за обяд!