Каква храна, обичаща кожата, трябва да включите в японската си диета?

кожата

Посещавайки Япония, нещо, което може да разберете, е, че толкова много жени тук имат прекрасен тен. Ярка, росна кожа без никакви дефекти. Може да се запитате „защо е това?“, Последвано от „и как да постигна това ?!“.

Много японски жени имат строги режими за грижа за кожата - подобно на скандалния корейски 10-стъпков, който включва почистващи препарати, тонер, есенция, серум, слънцезащитни продукти ... Ако влезете в аптека, ще ви срещнат безброй продукти за грижа за кожата . Тук се гледа сериозно на грижата за кожата!

Но помислили ли сте също така, че най-добрият начин за постигане на здравословен блясък е чрез вашата диета? Япония може да е известна с качеството на грижата си за кожата, но още по-известна е простата, но пълна с хранителни вещества диета. Японската кухня включва много здравословни съставки като риба, ориз, пресни плодове и зеленчуци. Акцентът е поставен върху баланса и избягването на преработените храни, които са склонни да имат добавени съставки, които влошават кожата ни (напр. Сол или захар).

Диетолозите хвалят диетата на Япония за това, че е една от най-добрите в света. Проучванията показват, че японската диета може да допринесе за по-дълъг живот, намален риск от заболявания и поддържане на теглото ви под контрол. Не само много съставки, открити в японската кухня, са полезни за вътрешността ви, но и за външния ви вид! Много от тези съставки са пълни с конфитюри с витамини и минерали, които могат да подобрят цялостното състояние на кожата ви, както и някои кожни проблеми.

Има много съставки, използвани в японската кухня с известни ползи за кожата, но днес нека разгледаме по-специално 5: тофу, зелен чай, алое, сьомга и водорасли. Ще проучим корена на нежеланите кожни проблеми, като суха кожа или зачервяване, и защо някои съединения, открити в тези храни, са полезни, например колагенът и антиоксидантите са основни за стареенето. Също така ще направим няколко предложения как да ядем тези вкусни японски храни!

Разбира се, продуктите за грижа за кожата могат да направят чудеса за нашата красота, но за дългосрочна и естествена красота трябва да погледнем какво влагаме в телата си. Тъй като лятото е зад ъгъла, нека включим някои японски съставки в нашата диета, за да изглеждаме най-блестящите!

TOFU 豆腐

Може би сте наясно, че бавното обновяване на клетките на кожата кара кожата да губи твърдост и блясък. Това се причинява от изчерпване на колагена. Ниският оборот на клетките също е причина за запушване на порите, което може да доведе до акне. Когато източникът на колаген в кожата ни намалее, ние оставяме кожата си уязвима да изглежда скучна и да подчертава бръчките ни.

Известно е, че протеините ускоряват скоростта, която нашите клетки обновяват и тъй като тофуто е известен със съдържанието на протеини, това е идеалното решение за уморена кожа! Също така е може би по-добър източник на протеини от месото, тъй като наситените мазнини в някои видове месо могат да доведат до излишно масло и разширени пори.

Ако не сте запознати с тази основна японска храна, тя е направена от извара от соево мляко. Не позволявайте на описанието да ви откаже да опитате, то е вкусно и универсално, а има и различни видове! Ако още не сте забелязали (като го видите в супермаркети или ресторанти), тофу е голяма работа в Япония. Има дори японска асоциация на тофу! Той е пълен с протеини (което го прави фантастична храна за зеленчуци!) И е отличен източник на витамини и минерали.

Тофу може да се яде по най-различни начини. Може да се яде самостоятелно (гарнирано със соев сос или люспи от зелен лук и паламуд), или в саксии (обикновено с бульон, зеленчуци и говеждо месо). Всъщност наистина можете да го сложите с всичко, тъй като има толкова мек вкус и текстура!

ЗЕЛЕН ЧАЙ 緑茶

Подобно на тофу, ще видите зелен чай навсякъде в Япония. Просто се насочете към чаената пътека на супермаркет и ще ви срещнат изобилие от различни видове! Запарени, печени, смлени, рохкави листа, смесени с печен ориз ... Забелязали ли сте и колко често се пие напитката тук? За мнозина това е ежедневен ритуал. И още повече, може да му се наслаждавате както в горещо, така и в студено време, тъй като може да се пие загрято или охладено.

Друга причина за защита срещу стареенето да бъде в защита срещу свободните радикали. Това са молекули, които увреждат кожата ви, като изчерпват колагена и причиняват хиперпигментация (т.е. тъмни петна). Свободните радикали е невъзможно да се избегнат - две основни причини са слънчевата светлина и замърсяването на околната среда. Въпреки това можем да подобрим шансовете си да избегнем подобни щети с помощта на антиоксиданти. Две добре известни източници на антиоксиданти са витамин С и витамин Е и двата се намират в зеления чай. Чрез редовно пиене на зелен чай можем да подобрим шансовете си да се преборим с признаците на увреждане на кожата.

Зеленият чай също повишава нивата на бензоена киселина в организма, противовъзпалително средство, което може да намали зачервяването и подпухналостта, причинени от увреждане от слънцето. Ако страдате от раздразнена и чувствителна кожа, пиенето на зелен чай може да ви помогне да успокоите кожата си. Ефектът от изчистване на кожата също може да направи кожата ви да изглежда по-ярка и по-млада!

АЛОЕ ア ロ エ

Когато чуете тази дума „алое“, тя може да ви напомни, за ужас на майка ви, да получите слънчево изгаряне като дете и да ви бъде казано да нанасяте купища гел от алое вера върху кожата си, за да я охладите. Това е чудесна съставка за кожата, която ви охлажда, когато кожата е била изложена на твърде много слънце. Но в Япония се използва не само локално, но и в много храни и напитки! Популярна съставка в японските напитки, кисели млека и десерти е алое, желеподобен продукт, който идва от сочно растение. Той е с мек вкус и задоволява жаждата през лятото.

Алоето е 99,5% вода, а останалите 0,5% съдържат множество витамини, минерали и ензими. Поради високото си съдържание на вода, той изключително хидратира кожата. Яденето на алое може да помогне на кожата ви да остане мека и еластична. Това е фантастичен източник на витамини А, С, Е. Ако страдате от обезцветяване на кожата (напр. Увреждане от слънце, акне или под очните кръгове), витамин А и С в алоето е известно, че изравнява тонуса на кожата и лекува дефекти. Докато витамин Е подобрява задържането на влага, като запечатва пукнатини, които могат да причинят суха и стегната кожа.

Ако сте след този блясък, който имат много японски жени, алоето може да бъде вашият отговор!

СОСЕМА サ ー モ ン

Основна част от японската диета е рибата. Популярно е сьомгата. Независимо дали ядете готвено в бенто (кутия за обяд) с ориз и кисели краставички, или го ядете сурово в суши, кожата ви ще ви обича!

Сьомгата е заредена с колаген - протеинът съставлява огромен ⅓ от теглото на рибата! Както вече обсъждахме, колагенът е ключов за обновяването на кожните клетки. Сьомгата също така съдържа астаксантин, химично съединение, което произвежда розовия оттенък на сьомгата. Това съединение съдържа антиоксиданти и противовъзпалителни свойства. И двете правят чудеса върху увредената кожа. Антиоксидантите предпазват кожата от замърсители на околната среда като UV лъчи и замърсяване на въздуха, докато противовъзпалителните средства ще успокоят чувствителните кожни проблеми като зачервяване и суха кожа.

Сьомгата отдавна е възхвалявана като един от най-добрите източници на омега-3 мастни киселини. Тези мастни киселини ще направят кожата ви да блести! Сухата кожа може да бъде изключително разочароваща, тъй като може да направи кожата да изглежда уморена и увредена. Лекарството за суха кожа повишава източниците на влага в кожата ви. Без добро количество естествено масло, което да действа като бариера, кожата ви е уязвима към увреждане на околната среда и стареене. Всъщност водеща причина за сухота на кожата е диетата с дефицит на омега-3. Включвайки сьомга в диетата си, можете да подобрите влагата на кожата си.

МОРСКИ ВОРИ 海藻

Морските водорасли са включени в много популярни японски ястия и подобно на тофу и зелен чай, има безброй разновидности. Хрупкавото, изсушено нори се увива около онигири, ароматното комбу като пълнеж от онигири, а деликатното вакаме, използвано в супата от мисо, са само няколко кулинарни приложения на водорасли.

Тази японска суперхрана включва набор от ключови хранителни вещества, от които кожата ви може да се възползва по много начини. Естествено е много хидратиращо, тъй като съдържа овлажнители - вещества, които задържат влагата. Тъй като овлажняването е нещо, което можем да направим, за да запазим младежки вид, овлажнителите също често се включват в грижата за кожата.

Когато изследвахме ползите от тофу за здравето на кожата, обсъдихме как яденето на протеин, съдържащ колаген, е неразделна част от забавянето на процеса на стареене. Аминокиселините също съдържат колаген, а водораслите са пълни с тях! Минералите, представени в водораслите, напр. цинк и магнезий, подобрява естествената защита на кожата ви и срещу увреждане на околната среда, както и успокоява проблемни кожни състояния като акне и розацея (зачервяване).

Не забравяйте да добавите тези японски любители на кожата съставки във вашата количка при следващото ви хранене!

Японската диета набляга на свежи и прости съставки като риба, зеленчуци, супа и ориз. Става въпрос за баланса: да не ядете твърде много от нищо и да намалите количеството добавки като сол и захар. Подобните на сол и захар могат да доведат до възпаление, което причинява подпухналост, дразнене и зачервяване. Следователно трябва да се опитваме да стоим настрана от всичко, което може да предизвика такива неща. Също така можем да погледнем към японската диета за съставки, които не само няма да ни дразнят, но всъщност подобряват състоянието на кожата ни!

Има купища съставки, използвани в японската кухня, които могат да ни помогнат да запазим дефектите на кожата си свободни и свежи. Нагласихме пет добре познати и широко използвани съставки: тофу, зелен чай, алое вера, сьомга и водорасли.

Следващият път, когато посетите супермаркета, бъдете нащрек за тези суперхрани, които не само ще са от полза за цялостното ви здраве, но и ще подхранят кожата ви. Наличието на разнообразни храни, които съдържат множество витамини и минерали, е здравословна и вкусна алтернатива на продуктите за красота - дори е по-евтино!

Търсите ли нова работа? Нашата услуга може да ви помогне да го направите.