от Анджела (О, тя свети) на 17 ноември 2014 г.

свети

Това е, което ядох на закуска всяка сутрин през последния месец. Това е пълна комфортна храна и ме кара да се чувствам невероятно, дори след една нощ на малко сън. Не знам за вас, но когато намеря нещо, което обичам, трябва да го имам всеки. неженен. ден. докато не ми писне и след това се насочвам към следващото нещо за известно време. Добре е, че имам този блог или вероятно бих ял същите 3 хранения на ротация! Това не би изненадало майка ми. Като дете исках да нося само по едно облекло отново и отново. Горката ми майка имаше предизвикателната задача да ме убеди да обличам различен тоалет преди училище всеки ден. Спомням си с умиление един от тези тоалети - неонов розов и зелен еластичен къс еластичен костюм. Вероятно с щракаща гривна. Кой не би искал да носи това всеки ден? Знаех какво правя още през 80-те, нека ви кажа!

Сега, когато имам новородено, се озовах с кратък „прозорец на възможностите“ за лични задачи (душ! Яжте! Направете глупости!). Трябва да се движа по-ефективно от всякога и правя повечето неща за половината от времето. Това вероятно обяснява защо напуснах къщата с 1 обица онзи ден („нова модна тенденция?“ Е това, което ме попита касиерката). След като нахраня Адриана сутрин, съм готов да дъвча ръката си (освен ако нямам под ръка някои от любимите си бисквитки за закуска!). И така, вместо да нападам хладилника и да ровя в моята торта от червен шоколад в 8 сутринта (да, това се случи), аз измислих тази гореща овесена каша, която изисква само бързо затопляне. На практика е мигновено! И не говоря за онези прахообразни пакети с овесени ядки, които ядях в гимназията и университета. Това е истинска овесена каша за малка част от времето, но никога няма да го разберете. И това работи толкова добре за новата ми рутина, че знаех, че трябва да я споделя, толкова просто, колкото е. Всеки може да оцени почти незабавна закуска, нали?

Магията на тази закуска започва с приготвянето на вегетариански овес през нощта преди лягане. През цялото лято живея от вегански овесени овесени ядки (и смутита), но навън е студено и снежно и искам нещо горещо! Моето решение? Започнах да приготвям вегетарианските си овесени ядки преди лягане, както обикновено, но сега на сутринта хвърлям напоената овесена смес в саксия и я загрявам за няколко минути. Това е всичко, което е необходимо! Тъй като вече накисваме овеса и семената от чиа за една нощ, работата е свършена за вас, докато спите. Сега всичко, което трябва да направим, е да го загреем за минута или две. След това го загребвам в купа и хвърлям няколко топинга. След 5 минути плоска имам невероятно задоволителна, подхранваща купа с овесени ядки, готова да започна деня ми. Изглежда като изискана купа с овесени ядки, подходяща за хрупкаво кафене за закуска. И това много ме радва.

Любимите ми топинги са ...

семена от пепита (можете да накиснете и тях)

сушени боровинки или сушени череши

сурово или препечено бадемово масло (само дъжд, за да не надвие)

канела + смлян джинджифил + бахар (много канела и само малка поръска от последните две - опитайте !)

препечен люспичен кокос

Дръжте тези гарнитури наблизо, за да можете просто да ги хвърляте като никой бизнес. О, и понякога ще сложа отгоре кокосово масло или веганско масло, когато искам да повиша комфорта на друго ниво. Това е закуска, която прави тези зимни студени дни малко по-поносими.