лесни

Публикувано на: 3 декември 2018 г. Последна промяна: 10 март 2020 г.

Представете си моята изненада, когато тази седмица получих повече директни съобщения, имейли и обаждания за моята рецепта за 5-минутно здравословно ябълково пюре, отколкото за помощ на latke. По-рано през седмицата бях публикувал снимка на моите брюкселски кълнове в Instagram, с купчина домашно приготвено ябълково пюре отгоре, което може да обясни внезапния интерес.

Проведена от мен научна анкета показа, че ябълковото пюре е предпочитаното доливане на латкес. Ръцете надолу. 9 от 10 анкетирани души искаха да допълнят тези латкета с ябълково пюре. Предполагам, че не съм сам! Една от причините да харесвам ябълковия сос като заливка е, че е здравословен избор.

5-минутни ползи за здравословно ябълково пюре:

  • Ябълките са добър източник на фибри и витамин С.
  • Добре за отслабване: Ябълките се пълнят, тъй като съдържат много фибри и вода.
  • Ябълките са заредени с флавоноиди, за които е доказано, че понижават кръвното налягане
  • Ябълките имат съединения, които могат да помогнат в борбата с астма, рак и ниска костна плътност.
  • Насърчаване на добрите чревни бактерии: ябълките хранят добри бактерии и следователно може да са причината те да предпазват от затлъстяване, сърдечни заболявания и диабет тип II.
  • Дръжте пилингите: те съдържат полифеноли, които са заредени с антиоксиданти.

Преди правех ябълково пюре в бавната печка. Въпреки че обичах начина, по който къщата миришеше след ден на приготвяне на ябълки и канела, често нямах време да чакам да бъдат готови. Къде беше тогава 5-минутно здравословно ябълково пюре? Повечето от най-популярните ми рецепти са родени от лични нужди и тази не прави изключение! Друга причина, поради която харесвам ябълково пюре като гарнитура за латкес, е, че се прави бързо и лесно.

5-минутното здравословно ябълково пюре има вкус на ябълки!

Преди няколко години експериментирах с яденето на предимно сурова и веганска диета, опитах се да направя ябълково пюре, без да го готвя и бях толкова изненадан колко повече прилича на ябълки! Друго нещо, което да обичате в това сурово ябълково пюре, е колко бързо се събира. Мога да приготвя ябълково пюре от нулата за по-малко от 5 минути. Освен това, запазването му в сурово състояние не означава загуба на хранителни вещества в процеса на готвене. Това, което не обичах, беше, че не можеше да бъде направено предварително, без да се превърне в кафяв, тъмен цвят. Въведете ябълковия оцет ... който мъж мисли, че е лекарството за всичко ... в тази рецепта. Гений наистина!

С добавянето на ябълков оцет, 5-минутно здравословно ябълково пюре ще остане добро в хладилника до една седмица ! Игра за смяна на толкова много нива. Когато забавлявам, обичам да оставям възможно най-малко за последната минута. Поради това обичам, че мога да приготвя този ябълков сос предварително. Това ме освобождава да се радвам на гостите си. Друга причина, поради която харесвам ябълково пюре, е, че прави страхотен подарък! Миналата година, след откриването на ябълковия оцет, започнах да нося буркан домашно приготвен ябълков сос като подарък за домакиня на празнични партита. Всеки се радва на домашен (и вкусен) подарък. Определено смятам да повторя този успех отново тази година.

10 най-добри неща за 5-минутно здравословно ябълково пюре:

  1. Добре за теб
  2. Обикновена подготовка
  3. Лесно почистване
  4. На вкус като ябълки
  5. Заредени с влакна
  6. Не се губят хранителни вещества при готвене
  7. Стои добре в хладилник до една седмица
  8. Сурово
  9. Прави страхотен подарък
  10. Веган

Пожелавайки на всички, които празнуват щастлива и здрава Ханука .... Изпълнени със светлина и латкес (и ябълково пюре).