знаци

Червеното месо е основна храна в диетите на много американци. Какво е по-американското от класически чийзбургер или хотдог в топлия летен ден? Но, както е вярно с повечето други неща, твърде много добро нещо може да бъде лошо за вас. Въпреки че е вярно, че червеното месо е източник на висококачествени протеини и подхранва тялото ви с важни хранителни вещества като желязо, цинк и витамин В12, яденето на твърде много от него е свързано с негативни резултати като повишен риск от рак и сърдечни заболявания.

Световният фонд за изследване на рака и Американският институт за изследване на рака препоръчват да се ограничи консумацията на червено месо до не повече от три порции на седмица или общо 12–18 унции. И все пак, според USDA, средният американец консумира 222,4 паунда червено месо през 2018 г .; това е еквивалент на почти 10 кюфтета ДЕН (или приблизително 10 унции на ден). Една четвърт от възрастните в тази страна все още ядат повече непреработено червено месо от препоръчителното ниво, според данни, публикувани в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics през 2019 г.

По принцип трябва да ограничим консумацията на червено месо, но няма нужда да го премахваме изцяло от нашата диета. Червеното месо може да се комбинира с други богати на хранителни вещества храни като зеленчуци и пълнозърнести храни, за да се създаде добре балансирано хранене (вземете списък с важни хранителни вещества, които карантинната ви диета може да липсва). Един прост начин да намалите приема на червено месо, докато все още се наслаждавате на любимите си ястия, е да смесите равни порции нарязани гъби и смляно говеждо месо в храни като бургери и месни сосове.

Най-добрият начин да разберете дали ядете твърде много червено месо е да обърнете внимание на размера на порциите и честотата на консумация. Една порция месо се равнява на 3-4 унции: това е приблизително размерът на тесте карти или дланта на ръката ви. Ето 6 знака, които могат да показват, че трябва да изпомпвате почивките за консумацията на червено месо. И за да получавате повече новини за храните директно във входящата си поща, регистрирайте се за нашия бюлетин.

Забелязвате наддаване на тегло

Обичаме да празнуваме с говеждо месо, но когато твърде често консумираме извънгабаритни пържоли и двумесни чийзбургери, натрупваме калории. Изборът на разумни порции от 3–4 унции говеждо и по-слаби разфасовки като филе, пържола, ивица и 90-процентово постно или по-постно говеждо месо може да помогне за постигането на целите ви за тегло, без да нарязвате месото напълно. Ето няколко чудесни съвета за отслабване от диетолог, отслабнал със 100 килограма.

Имате обиден дъх

Ако откриете, че трябва да пуснете парче дъвка за борба със смрадливия дъх по-често от обикновено, може да ядете твърде много месо. Когато смилате месото, тялото ви произвежда амоняк като страничен продукт. Миризмата на амоняк може да се промъкне в устата ви и да причини неприятна миризма. Ето някои други храни, които ви създават лош дъх.

Вашият холестерол пълзи

Консумирането на твърде много наситени мазнини може да повиши холестерола в кръвта, така че ако ядете големи количества по-тлъсти разфасовки червено месо, вашият кардиолог може да не е прекалено доволен от вашите нива. Изберете постни разфасовки говеждо, за да се борите с високия си холестерол. Добрата новина е, че има много възможности за избор. Сега изследванията показват, че до 6 унции постно говеждо като част от балансираната диета няма да повлияе отрицателно на нивата на холестерола и тези констатации са отразени в препоръките на Американската асоциация за сърдечни заболявания. Вземете нашия прост 15-минутен трик за понижаване на холестерола.

Изпитвате запек

Ако ядете прекалено много месо и не получавате достатъчно фибри от продукти, пълнозърнести храни и боб, може да получите запек. Докато говеждото е един от най-смилаемите протеини, яденето твърде много означава, че не се храните балансирано. Ако контролирате приема на месо, като се уверите, че ядете храни, богати на фибри, и поддържате хидратация, това може да помогне на нещата да се движат в правилната посока. Ето няколко лесни начина да добавите фибри към вашата диета.

Вие се борите с плодовитостта

Ако имате проблеми със зачеването, възможно е твърде много червено месо да играе роля. Изборът на протеинови варианти, които са на растителна основа или богати на омега-3 мастни киселини (като риба) и ограничаване на червеното и преработеното месо, води до подобряване на плодовитостта при жените, според проучване, публикувано в Fertility and Sterility. За мъжете данните показват, че преработеното червено месо е свързано с по-нисък брой сперматозоиди. Мелиса Гроувс Азаро, регистриран диетолог и автор на „Балансиран подход към СПКЯ“, препоръчва на клиентите си да ограничат консумацията на червено месо до 1-2 пъти седмично, като същевременно наблягат на мазни риби като сьомга и полезни растителни протеини като леща и нахут. Опитвате се да забременеете? Избягвайте тези 10 ужасни храни за плодовитост.