Когато киселинният рефлукс става по-чест от случайните киселини, това е известно като гастроезофагеална рефлуксна болест или ГЕРБ. Така че, ако сте били диагностицирани с ГЕРБ, Вашият лекар вероятно е казал да ограничите или избягвате цитрусовите, шоколадовите, кафените, чаените, ментовите, луковите, чесънните и пикантните храни - те дори може да са предложили антиацид - в краткосрочен план - в допълнение към предписания инхибитор на протонната помпа или PPI.

грешки

Но това, което включвате (или изключвате) във вашия план за хранене на ГЕРБ, може да не е достатъчно, ако правите тези шест често срещани грешки.

Грешка # 1: Ядете твърде много на едно заседание.

Ако се окажете, че избирате храни, щадящи ГЕРБ, и не постигате напредък, това може просто да е причина за това „как“ и „кога“ се храните. Твърде много храна (дори храните, които са подходящи за киселинен рефлукс), може да причини хаос на вашата система и не само да причини лошо храносмилане, но да предизвика рефлукс. Ако не ядете на редовни интервали, можете да останете гладни до края на деня и е по-вероятно да се отдадете на свръх.

Поправката: Яжте по-малки ястия, разпределени равномерно през целия ден, за да не гладувате. Добро правило: Яжте на всеки 3 до 4 часа. Изберете 1 до 2 порции зеленчуци, 2 до 3 унции протеин и 1 порция пълнозърнести храни. Това означава да бъдете внимателни дори когато поръчвате вегетарианска или зърнена купа в кафене или ресторант: Вашата вегетарианска купа може да включва най-здравословните съставки; но може да помислите да го намалите наполовина.

Грешка # 2: Включвате твърде много мазнини в храната си.

Разбира се, авокадото се превърна в ярост. Но яденето на половин или цяло авокадо на едно заседание може да бъде твърде много. Вашата порция трябва да е само от ⅕ до ⅓ от средно авокадо. Мазнините се усвояват по-дълго и яденето на ястия с високо съдържание на мазнини (независимо дали е здравословна мазнина), ще остане в стомаха по-дълго, насърчавайки повече риск за рефлукс по-късно.

Поправката: Внимавайте за приема на мазнини. Ако сервирате два зеленчука на едно хранене, изберете единия на пара, а другия леко сотиран. И разбира се, ограничете това авокадо до не повече от ⅓ наведнъж. Това е много за разпространение върху парче пълнозърнест препечен хляб (и перфектна основа за добавяне на много цветни хрупкави зеленчуци като репички, краставици и сладки чушки).

Грешка # 3: Не получавате достатъчно фибри.

Така че включвате повече плодове и зеленчуци, да. Но вие не виждате резултати. Лесно е да добавите повече плодове във вашата диета и те включват здравословни витамини, минерали, антиоксиданти и малко фибри. Зеленчуците от друга страна може да са по-сложни. Да, ще искате да включите листни зеленчуци и зеленчуци без скорбяла, но пълнозърнестите и бобовите култури са също толкова важни.

Поправката: Добавете повече фибри в диетата си, като промените източниците си на растителна храна (това включва пълнозърнести храни, бобови растения, листни зеленчуци и други зеленчуци без нишесте). Включете пълнозърнести пълнозърнести храни, като фрике, киноа, овес и кафяв ориз; 1 до 2 порции бобови растения (боб, леща и грах) на седмица и сервирайте поне едно от вашите ястия в продължение на 1 до 2 чаши хлабави листни зеленчуци.

Грешка # 4: Не пиете достатъчно вода.

Фибрите са чудесни за редовност; и да постигнете целта си от 25 грама фибри на ден, ако сте жена и 38 грама на ден, ако сте мъж, се препоръчва. Но ако не пиете достатъчно вода, пак можете да получите резервно копие и запек. Когато червата ви са запушени и червата ви не се движат, вие не само се чувствате подути и неудобни. Но повишеното стомашно налягане и намалената чревна подвижност са рискови фактори за ГЕРБ.

Поправката: Уверете се, че пиете 8 до 10 чаши тиха вода на ден. Започнете с 1 до 2 чаши вода първо нещо сутрин, когато вземете лекарствата си и всякакви добавки и останете хидратирани през целия ден, като разпределите пиенето си, така че да е управляемо и реалистично.

Грешка # 5 Хранете се твърде късно през деня.

След като сте се нахранили, ви трябват поне три часа преди легнало положение. В противен случай гравитацията ще предизвика обратен хлад, ако легнете твърде рано. Храненето твърде късно може да не ви даде достатъчно време да започнете да смилате храната, преди да сте готови да ударите чувала.

Поправката: Отделете си 3 до 4 часа от последната си хапка до лягане в леглото. Планирайте да започнете вечерята си по-рано вечерта, независимо от тези много дълги дни, които получаваме през лятото. Времето за лягане може да варира (и винаги е добра идея да се наспите много, като зададете по-ранен вечерен час). Опитайте да ядете по-рано вечер - веднага след 17:00.

Грешка # 6 Прекалявате с антиацидите.

Антиацидът действа за неутрализиране на стомашната киселина. Но ако това се превръща в редовен и постоянен навик през целия ви ден, всеки ден, може да прекалявате. Прекомерната доза на съдържащите алуминий антиациди може да предизвика запек. И консумацията на твърде много антиациди, съдържащи калций, може да стимулира излишната секреция на киселина, като наруши калциевия баланс в нашите тела.

Поправката: Придържайте се към диетата като начин за управление на ГЕРБ. Ограничете употребата на антиациди и използвайте само по повод. Ако трябва да вземете PPI, направете го, но внимавайте, че излизането от лекарството без подходящо отбиване също може да предизвика повишена киселина. Говорете с Вашия лекар за най-добрите лекарства за Вас.

Lauren O’Connor, MS, RDN, е базирана в Лос Анджелис диетолог, разработчик на рецепти и собственик на Nutri Savvy Health, програма, фокусирана върху внимателното хранене и семейното хранене. Последвайте я във Facebook, Twitter и Instagram.