Гръцко кисело мляко

Джерард Мълин, доктор по медицина, директор на Johns Hopkins Integration GI Nutrition Services и автор на „Вътрешният тракт: Вашето добро ръководство за червата за голямо здраве на храносмилането“

препоръчват

"Гръцкото кисело мляко за вкус, засищане и съдържание на протеини. Киселото мляко също е чудесно за хранене на добрите бъгове, които живеят в червата ви, което подобрява здравето на вашия микробиом, общността на микроорганизмите, които живеят в тялото ви. Все повече изследвания сочат към пробиотиците като ефективно лечение за управление на теглото и затлъстяването. Удивително е, че храненето на добри бъгове всъщност помага на хората да отслабнат. Органичното кисело мляко, хранено с трева е най-доброто, защото получавате по-добър профил на омега мастни киселини. произвеждат млечни продукти с повече омега-6, но животни, хранени с трева, произвеждат млечни продукти с по-здравословни омега-3. " Късметлия, ние съставихме крайния списък на 9-те най-добри кисели млека за отслабване.

Тъмни, листни зелени

Доналд Д. Хенсруд, M.D., M.P.H., председател на отдела за превантивна, професионална и аерокосмическа медицина в Медицинския колеж Mayo Clinic и автор на "The New Mayo Clinic Cookbook"

"За мен най-добрата храна е тъмната зеленина, като рукола, спанак и марули. Те са много нискокалорични, много богати на хранителни вещества и могат да бъдат приготвени по различни начини с чудесен вкус - много различни видове салати, тестени ястия, лазаня, сандвичи, песто, супи или дори спаначен пай! Локално през лятото е най-добре и винаги се чувствам добре, когато ги ям, няма минус. "

Нахут

Дейвид Л. Кац, MD, M.P.H., F.A.C.P.M., F.A.C.P., директор на Центъра за превенция на университета в Йейл и автор на „Доказателство за заболяване“

"Нахут. Те, разбира се, са хранителна сила като повечето бобови растения. Те са добър източник на протеини и особено обичам да се обръщам към нахут за протеини, така че не е нужно да ям месо. Те фигурират в диетата на човека от в самото начало на цивилизацията, така че те са хубава връзка с нашите предци. И те фигурират в някои от любимите ми кухни от Близкия изток. Обичам хубавия хумус! "

Робърт Лустиг, M.D., M.S.L., директор на Програмата за оценка на теглото за здравето на тийнейджърите и децата (WATCH) в Калифорнийския университет, Сан Франциско, президент на неправителствения институт за отговорно хранене и автор на „Готварската книга на шанса за мазнини“

"Яйца! Те имат много висококачествени протеини, особено триптофан. Протеинът засища и освен това харчите повече енергия, превръщайки го в метаболит, който може да бъде изгорен, което помага за управлението на теглото. холестерола в жълтъка. Но той не повишава малкия плътен LDL, който е атерогенната частица [тази, която образува плаки във вашите артерии]. Яйцата са чудесни сами по себе си, с много различни начини за приготвяне или могат да бъдат добавени към храни лесно. "

Авокадо

Таз Бхатия, доктор по медицина, асистент в Университета Емори по превантивна/интегративна медицина, директор на Центъра за холистична и интегративна медицина в Атланта и автор на "21-дневното корекция на корема"

"Кълна се в авокадо! Здравословните за сърцето ненаситени мазнини във вкусна порция авокадо ми помагат да остана сит, което не ми позволява да хапвам прекалено много. Авокадото е пълно с витамини С, К и В6 и съдържа пре- и пробиотици червата ми здрави! " Вижте още 8 причини защо авокадото е перфектната храна за отслабване.

Йони Фрийдхоф, доктор по медицина, медицински директор на Бариатричния медицински институт към Университета в Отава, автор на „Поправянето на диетата: Защо диетите се провалят и как да накарате вашите да работят“

"Единственият вид храна, която най-много ми помага да живея здравословно, са ядките и за мен всеки орех ще го направи. Обичам ги, разбира се, защото са вкусни, но и защото проучване след проучване предполага, че включването им в диетата ми помага да се предотврати много хронични заболявания. Аз също ги обичам, защото са пълни с протеини и здравословни мазнини, които ме карат да се чувствам по-дълго време, което на свой ред ми помага през целия ден с диетични ограничения. Един трик, който обичам да правя, е да си купя евтина 1/4 чаша мерителна чашка за съхранение с моя контейнер с ядки. Ядките са доста енергийно гъсти, като всяка 1/4 чаша цели ядки влизат в около 200 калории.

ВСИЧКО НОВО ЗА 2015 ГОДИНА! Насладете се на всичките си любими храни - и наблюдавайте как килограмите изчезват! Щракнете тук, за да купите новото Eat This, Not That! книга, авторитетното ръководство за всички ваши любими храни в ресторанти и супермаркети.