02 октомври 2017 г. 5 минути четене

Основни причини, поради които пиенето на чай Earl Grey е полезно за вас

Чаят в многобройните му форми е най-консумираната напитка в света след обикновената вода. Докато зеленият чай привлича по-голямата част от вниманието заради многобройните ползи за здравето и популярността в Азия, датиращи от хиляди години; има различен класически чай, който постепенно придобива новооткрита популярност: чай от Ърл Грей (или Ърл Грей, както е известен в Америка), в многото му рецепти и вариации.

Подобно на чая за закуска, няма официално записано описание на това как е възникнала сместа Earl Gray, нито каква е окончателната рецепта, но има някои забележителни събития в историята, които обясняват.

Кой беше Ърл Грей?

Най-правдоподобната история за нейния произход датира от началото на 1800-те. The Британският премиер граф Чарлз Грей по това време поръчал на китайски търговец на чай да създаде чай, който да отговаря на водата в Хоуик Хол, Нортъмбърланд, който имал висока концентрация на вар. Дилърът избра масло от бергамот - парфюмен цитрусово-сладък екстракт от Южна Италия, към който добави китайски черен чай Keemun (най-широко разпространеният сорт чай по това време, когато известната източноиндийска търговска компания беше основният вносител на китайски чайове до Англия).

И по този начин в един момент на гений той създаде не само смес, която би издържала на най-суровата вода от Северна Англия, но и смес, която ще стане синоним на Англия и онази вековна английска традиция, следобеден чай. Впоследствие семейството се опита да запази търговската марка на рецептата, но не успя да го направи, тъй като тя стана широко разпространена в търговската мрежа под множество марки.

Ползи от антиоксидантите в чая

Освен вкусно освежаваща напитка, Earl Gray има известни ползи за здравето - това е така, защото като всички видове чай, той съдържа антиоксиданти които помагат да се предотврати окисляването на клетките, което с прости думи означава, че ни поддържа млади, като предпазва клетките на тялото ни от външни увреждания от замърсяване, токсини и стрес.

Вярно е, че някои чайове имат по-високи нива на антиоксиданти от други, и особено зелените чайове са получили по-голямата част от похвалите, но всички чисти органични чайове всъщност са много здравословни. По ирония на съдбата, когато правите чаша черен чай, имате нужда от повече чай, отколкото когато използвате зелен чай; така че теоретично бихте могли да получите същото количество антиоксиданти на чаша чай!

Чаят Earl Grey може да помогне за устната хигиена

Знаете ли, че като обикновен пиещ чай чай може да допринесе за подобряване на нивата на PH в устата. Тази полза за здравето идва от много мощен антиоксидант, наречен катехин, който се бори срещу оралните инфекции. Чаят съдържа и малки количества флуорид, който е добре документиран като полезен за цялостното здраве на вашите зъби.

Ако сте загрижени от оцветяването на зъбите с чай, добър съвет е да пиете вода след чашата си чай (в допълнение към редовното миене), това помага за намаляване на танините, останали в устата ви - това е истинската причина за обезцветяване. Също така е доказано, че преминаването от зелен или билков чай ​​към черен чай всъщност намалява ефектите от оцветяването - още една причина да започнете да пиете Earl Gray. И накрая, Японски изследователи са потвърдили, че тези, които консумират редовно чай, остават защитени от кариес и кариес.

earl

Известно е, че чайът Ърл Грей подобрява храносмилането

Ако обикновено страдате от лошо храносмилане или синдром на раздразнените черва, консумацията на чай може да помогне за облекчаване на симптомите, защото това е естествен спазмолитик. Черен чай като Ърл Грей с резен лимон може да помогне, ако страдате от симптомите на колики и гадене - препоръчани от английски майки от викторианско време. Също така е установено, че е полезно за справяне с проблема с чревните червеи.

Кофеинът с бавно освобождаване за повишаване на енергийните нива

Въпреки че графът сив има много по-малко кофеин от този в кафето, той все още съдържа достатъчно, за да ви поддържа през целия ден. Пиенето на няколко чаши чай след обяд е идеално, за да ви помогне да се отблъснете от средната следобедна летаргия в офиса и да продължите напред, но с достатъчно кофеин, за да сте сигурни, че няма да останете будни през цялата нощ.

Пиенето на чай може да намали риска от инфаркт и инсулт

Някои изследвания съобщават, че редовната консумация на чай може да намали лошия холестерол с цели 39%, предотвратявайки сърдечните заболявания и поддържат здрави артерии. Всички листни чайове помагат за повишаване на добрия холестерол в тялото, което всъщност повишава имунната ви система. И накрая, чаят помага и за понижаване на кръвната захар и поддържане на гликемичните нива, което е полезно за всеки, страдащ от или с висок риск от развитие на всички видове диабет.

Чаят помага при лечение на симптоми на тревожност и депресия

Чаят е полезен за облекчаване на нивата на стрес и успокояващ ефект върху всеки, страдащ от тревожност. Когато се обърнем назад към историята и за това как винаги се е консумирал чай от Асаи до Европа и Америка, той се е пил с приятели, споделял истории и общувал далеч от стреса на ежедневието - това е всичко, от което се нуждаем в съвременния 21-ви век. Също така антиоксиданти в чая ще ви помогне да бъдете здрави и по-добре подготвени за обичайните възходи и падения в живота, когато те се случат.

Как е добър чай Earl Gray за отслабване?

Според някои скорошни изследвания пиенето на 2-4 чаши чай дневно може да ви помогне да отслабнете. Това е главно в резултат на ефекта на "бавно изгаряне" на кофеин от чая, който толкова леко повишава вътрешната температура на тялото ви, което от своя страна активира естествените ви способности за изгаряне на мазнини. Трябва обаче да имате предвид, че добавянето на мляко или захар може да се противопостави на това, докато добавянето на резен лимон може действително да ускори процеса.

Earl Grey чай странични ефекти

Заключение

Ползите за здравето от пиенето на чай далеч надхвърлят всякакви негативни странични ефекти. Докато харесвате с повечето храни, уверете се, че винаги купувате най-доброто качество от реномирани марки чай във Великобритания, както и да използвате чиста, прясна филтрирана вода. Както всички чайове, Ърл Грей е пълен с ползи за здравето (за тялото и душата), може да не изглежда като „здравословна напитка“, но когато я направите част от ежедневния си ритуал, скоро ще осъзнаете, че бихте искали да сте го направили по-рано. Най-важното е да се наслаждавате на специалните си ежедневни чаени моменти!

Забележка: Тази статия предоставя обща информация и дискусия по здравни теми. Думите и другото съдържание, предоставени тук и във всякакви свързани материали, не са предназначени и не трябва да се тълкуват като лечение или лечение на някакво медицинско състояние, нито като заместител на професионални медицински съвети. Винаги трябва да се консултирате с подходящо лицензиран лекар или квалифициран медицински специалист, преди да направите каквито и да било промени в диетата си.