Снимка: Stocksy/Йелена Йожич Томич

барбекю

Когато мислите за вашия летен режим на красота, шансовете са, че не си представяте точно нещо с включена скара; обаче вездесъщите барбекюта от този сезон всъщност могат да бъдат възможност да подобрите тена си. Сериозно.

Ако се чудите как запрашена с картофи чипс вечеря може да направи нещо полезно за кожата ви, не забравяйте, че както при всяко хранене, всичко е свързано с избора на храни с гъста хранителна стойност. Диетологът Брук Алперт, RD, автор на „The Diet Detox“, казва, че за да постигнете този блясък (докато носите слънцезащитен крем, разбира се!), Трябва да търсите преди всичко противовъзпалителни храни. „Възпалението е вредно за кожата ви, защото може да причини всичко, което е неприятно на лицето ви, включително подпухналост, пробиви, зачервяване и т.н.“, обяснява тя. Не сте сигурни кои храни отговарят на сметката? Използвайте тази противовъзпалителна хранителна пирамида като малка извадка.

Някои храни, като цитрусови плодове и морски дарове, продължава тя, могат да помогнат за увеличаване на производството на колаген и тъй като колагенът поддържа кожата да изглежда младежка, това очевидно са добри неща, които да включите и в следващото си готвене. Хидратацията също е важна, така че богатите на H2O храни също са задължителни.

По-долу Алперт получава конкретни неща - продължете да четете за шест храни за подобряване на красотата (плюс рецепти!), Която тя препоръчва да добавите към следващото си меню за барбекю.

Изхвърлете ‘кучетата за тези щадящи за кожата барбекю предмети по-долу.

Пенлива спринцовка от диня

Дехидратацията може да причини всякакви проблеми на кожата, така че приемът на вода е от решаващо значение за поддържането на блестящ тен - особено ако ще прекарвате времето си на слънце. За да добави допълнително разкрасяващ тласък към вашите усилия за хидратация, Алперт предлага своята рецепта за искрящ динен вар шприц. (Газираният H2O в края на краищата е също толкова хидратиращ, колкото плоската вода.) „Динята е противовъзпалително, плюс това има електролити, които повишават хидратацията“, казва Алперт.

За да я накарате да се смеси, комбинирайте пасирана диня с вода без сол на натрий, сок от прясно изцеден лайм и лъжичка колаген на прах. Украсете с клонче мента и парче лайм. „Цитрусовите плодове като вар помагат да се насърчи производството на колаген“, добавя тя. Освен това, сдвояването на колаген на прах с богати на витамин С плодове може да го направи и по-ефективно. (Самото нанасяне на диня е полезно и за тена ви.)

Гуакамоле с резенчета краставица

„Авокадото е заредено със здравословни за сърцето [и помагат за хидратацията] мононенаситени мазнини и е с високо съдържание на калий, което е [също] важно за поддържането на хидратация, както и за електролитния баланс“, казва Алперт. Най-удобният за барбекю начин да се наситите от този плод за красота? Guac, разбира се (страхотна новина). Опитайте да разбиете една от тези осем умопомрачителни „рецепти за бенки“, всички от които се отличават с изключително здравословен обрат или две (добавянето на краставица увеличава хидратацията на кожата ви).

Коктейл от скариди или салата от скариди

Според Алперт скаридите съдържат два вида антиоксиданти - селен и астаксантин - за които е доказано, че помагат за намаляване на възпалението. Ако искате да станете малко по-креативни, отколкото просто да „хвърлите скариди върху барбито“ на следващото си барбекю, тя препоръчва да приготвите коктейл от скариди или салата. Тази рецепта за салата със студени скариди от The Healthy Foodie е хранителна мощност, която съчетава ракообразните с гореспоменатото авокадо за стимулиране на красотата (и повече). Плюс това, подготовката отнема само около пет минути, така че е идеалното допълнение към всяко ядене от заети момичета. Или опитайте този мексикански коктейл от скариди от Eating Bird Food, който също смесва скариди с авокадо и други здравословни суперхрани (например противовъзпалително чесън) за допълнителен блясък.

Хамбургери от сьомга на скара

Тъй като това е добър източник на антиоксиданти, калий и омега-3 мастни киселини, Alpert препоръчва да замените традиционните говежди бургери с версии, направени със сьомга. (Виктория Бекъм би направила същото.) Опитайте тази вкусна рецепта от „Смееща се шпатула“, покрита със салса от авокадо, на следващото ви лятно вечеря и извлечете ползите, предизвикващи блясъка.

Салата от цитрусови плодове

Цитрусът, казва Алперт, е прекрасен източник на витамин С, който помага да се увеличи производството на колаген. Освен това плодовите салати могат да бъдат супер хидратиращи, особено ако използват определени видове плодове. Опитайте тази рецепта от блога с рецепти Tastes Better from Scratch, който включва проста комбинация от грейпфрут, помело, мандарина, портокал и клементин, смесени с боровинки (по-щадящи кожата антиоксиданти!) И мента.

Севиче

„Морските дарове са чудесен източник на протеини, които спомагат за промотирането на колаген“, казва Алперт, който препоръчва да го добавите в севиче в следващото си барбекю меню, за да включите разкрасяващата електроцентрала в освежаваща закуска. "Интензивното използване на лимон или вар [в ceviche] е чудесно да подпомогне и производството на колаген", добавя тя. Опитайте тази супер лесна рецепта за севиче, подредена с допълнителни подсилващи кожата съставки, включително богато на витамин С манго. Добър апетит.

Искате повече суплементи за здравословни барбекю храни? Ето девет. Но ако не сте съвсем готови да се откажете от хот-дога, проявете креативност вместо тези 14 здравословни (а в някои случаи и противовъзпалителни) рецепти за топинг.