кремообразуватели

Ти си толкова уютен в леглото, когато изведнъж пронизителната и ужасно досадна аларма се включи. Докато се спъвате, за да натиснете дрямка, издавате звуково „Неееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееее”

Удряш завивките отстрани и вървиш като зомби направо до кафемашината си, сякаш будният ти живот зависи от това.

Като любител на кафе и специалист по хранене, който е обсебен от изучаването на ползите за здравето от това, което консумираме, трябваше да приготвя най-добрите кремове за кафе за здраве и отслабване.

И така, кои са най-добрите кремчета за кафе за отслабване?

Половин и половина

Мляко

Овесена

Nutpods Original

Califia Farms неподсладена по-добра половина

Неподсладено мляко на растителна основа

Домашна сметана

Ако целта ви е загуба на тегло, то кремът ви за кафе не трябва да съдържа транс-мазнини, изкуствени химикали, прекомерна захар или пълнители като карагенан.

Всяка от опциите, които ще представим в тази статия, може да гарантира, че има по-ниски количества от тези съставки и впоследствие калории - особено в сравнение с конвенционалните кремове за кафе.

Така че, нека вземем една чаша кафе (или три) и се запознаем с всичко, което трябва да знаете за кафеметачките за отслабване.

Опасности от кафеметаните

Самото кафе е пълно с укрепващи здравето химикали и качества. Но това, което изливате в него, може бързо да отмени тези помощници. Той може също да причини хаос върху здравословен план за отслабване.

ДОБАВКИ

Проблемът с много кремове за кафе е, че повечето от тях дори не са направени със сметана. Вместо това те получават онази богата и кремообразна текстура от сгъстяващи съставки и емулгатори като карагенан.

Има противоречия около карагенана. Някои доказателства сочат, че тя предизвиква възпаление и уврежда храносмилателната ви система. Тъй като изследването е неубедително, най-добре е или да го сведете до минимум, или да го избегнете.

ЗАХАР

Когато се яде умерено и като част от здравословната диета, малко естествена захар е добре. Но проблеми възникват, когато консумирате твърде много добавена захар, като типа в подсладените кремове за кафе.

Според Harvard Health, излишната захар не само влияе върху наддаването на тегло, затлъстяването и диабета, но също така е свързано с по-голям риск от смърт от сърдечни заболявания.

Американската сърдечна асоциация предлага мъжете да консумират не повече от 150 калории (около 9 ч.л.) добавена захар на ден и 100 калории (около 6 ч.л.) за жени, на ден.

ИЗКУСТВЕНИ ПОДСЛАДИТЕЛИ

Някои проучвания предполагат, че изкуствените подсладители могат да причинят наддаване на тегло, промени в естествения баланс на чревните бактерии и дори да увеличат риска от диабет тип 2.

Съществуват и опасения, че те засилват сладкия вкус, което потенциално води до по-интензивен и по-често глад за захар.

Изследванията са неубедителни, но за да бъдем в безопасност, най-добре е да смекчим или намалим консумацията им.

НЕЗДРАВИ МАСТНИЦИ

Малките класически чаши сметана, намерени на трапезни маси, издържат около 9 месеца, докато тези прахообразни версии ще издържат до 24 месеца при стайна температура! Това се дължи на топлинна обработка и нездравословни частично хидрогенирани масла.

Когато маслата се хидрогенират, се добавят молекули водород, за да се промени структурата и да се удължи срока на годност на продукта (колко време ще стане лошо).

Проблемът е, че тази обработка превръща мазнините в опасна форма. Проучванията показват, че този вид мазнини може да доведе до проблеми с кръвната захар, да провокира възпаление и да повиши нивата на лошия холестерол в кръвта (LDL), като същевременно намали добрите (HDL).

7-те най-добри кремообразуватели за кафе за отслабване

След като разгледахме какво трябва да избягвате в кремовете за кафе, ще излеем нашите предложения за седемте най-добри кремообразни кафе за отслабване.

Тъй като здравето и управлението на теглото вървят ръка за ръка, ние създадохме този списък от комбинация от по-нискокалорични кремове и тези, които са по-естествени.

1. ПОЛОВИНА И ПОЛОВИНА

Половин и половина е наполовина пълномаслено мляко и наполовина тежка сметана. Той е с високо съдържание на калории и мазнини, но идва от много естествени източници.

Тъй като някои мазнини във вашата диета могат да заситят - да ви заситят за по-дълго време - това може да помогне за предотвратяване на бъдещи желания.

Но тъй като е с по-високо съдържание на калории (9 калории на грам), отколкото източниците на протеини или мазнини (4 калории на грам), важно е да се модерира количеството, което използвате.

Когато имате половина и половина, опитайте се да се стремите към органични версии, когато е възможно.

Последни проучвания, като например в British Journal of Nutrition, показват, че органичното мляко съдържа около 50% по-високи нива на омега-3 и има по-ниски концентрации на наситени мазнини в сравнение с конвенционалните продукти.

Те също не съдържат антибиотици, синтетични хормони, токсични пестициди или ГМО.

Хранителни факти (1 супена лъжица): 20 калории, 1,8 g мазнини, 0,5 g въглехидрати, 0,3 g протеин

Състав: Отгледано на пасища мляко и органична сметана.

2. МЛЯКО

Млякото е един от най-добрите варианти, които можете да добавите към кафето си. Той има баланс на макронутриенти (протеини, мазнини и въглехидрати) и съдържа много витамини и минерали.

Млякото може да се счита за перфектната напитка за изграждане на мускули. Подпомага мускулния растеж и попълва изчерпаните запаси от гликоген след интензивни тренировки.

Добавянето на парче мляко също може да помогне на костите ви. Според American Bone Health, кофеинът може умерено да намали абсорбцията на калций (с около 4 mg на чаша), но това може да бъде компенсирано чрез добавяне само на 1-2 супени лъжици мляко.

По отношение на избора на обезмаслено, нискомаслено или пълноценно, това зависи от предпочитанията и от това колко стриктна е вашата калорична цел.

Хранителни факти (1 супена лъжица): 10 калории, 0,5 g мазнини, 0,7 g въглехидрати, 0,5 g протеин.

Състав: Клас А органично мляко, витамин D3

3. ОВЕСНО

Овесеното се прави от рапица (яркожълт цъфтящ член от семейството на горчицата или зелето) и овес. Съдържа здравословни за сърцето бета-глюкани без добавена захар.

Овесените продукти са на растителна основа, устойчиви и не съдържат ГМО .

Oatly също се предлага в издание на бариста, което означава, че ако се наслаждавате на кафето си под формата на капучино или лате, този заместител на млякото ще се разпени, без да е твърде лек или твърде тежък.

Хранителни факти (1 супена лъжица): 35 калории, 0,5 g мазнини, 1 g въглехидрати, 0,25 g протеин

Съставки: Овесена основа (вода, овес 10%), рапично масло, калциев карбонат, калциеви фосфати, йодирана сол, витамини (D2, рибофлавин, B12).

4. ОРЕХИ ОРИГИНАЛ

Ядките съдържат комбинация от кокосов и бадемов „крем“ с минимални стабилизатори. Не съдържа захар, глутен, соя или млечни продукти. Те са приемливи за диети с кето, Whole30, веган и без глутен.

Те се предлагат в различни вкусове като лешник и ванилия. Тъй като обаче те не са подсладени, имайте предвид, че вкусът може да бъде доста неутрален.

Хранителни факти (1 супена лъжица) Оригинална версия: 10 калории, 1g мазнини, 0g въглехидрати, 0g протеин

Състав: Вода, кокосов крем, бадеми, акациева смола, дикалиев фосфат, слънчогледов лецитин, морска сол, геланова дъвка.

5. КАЛИФИЯ ФЕРМИ НЕЗАСЛАДЕНИ ПО-ДОБРИ ПОЛОВИНИ

Califia се предлага в леко подсладени и неподсладени версии. Тези продукти на растителна основа са направени от заместители на бадем и кокос. Те са вегани, без млечни продукти и с ниско съдържание на калории.

Хранителна информация: (1 супена лъжица): 8 калории, 0,75 g мазнини, 0 g въглехидрати, 0 g протеин

Състав: Бадемово мляко (вода, бадеми) кокосов крем, натурални аромати, калциев карбонат, слънчогледов лецитин, морска сол, калиев цитрат, дъвка от рожкови, геланова смола.

6. НЕПОДСЛАДЕНО МЛЯКО НА РАСТИТЕЛНА МАСА

Неподсладените растителни млека се групират заедно, тъй като имат сходен хранителен състав.

Ключът тук е да се търсят марки, които имат минимални и прости съставки, без захар или с ниско съдържание на захар и по възможност органични.

Бадемово мляко

Бадемовото мляко се получава чрез просто смесване на смлени бадеми с вода. Съдържа добри количества укрепващ костите калций. Също така съдържа добро количество минерали: магнезий, калий и желязо, както и полезен за кожата витамин Е.

Кокосово мляко

Кокосовото мляко се получава чрез смесване на бялата месеста част на кокосовите орехи с кокосовата вода. Това го прави пълен със здравословни мазнини, както и електролити като калий; полезно за хидратация след тренировка.

Конопено мляко

Богат на растителни протеини, конопът осигурява ядлив и леко сладък вкус. Той е пълен със здравословни за сърцето омега-3 и незаменими аминокиселини (градивни елементи на протеините). Структурата на конопа обикновено е по-тънка, така че е подобна на нискомасленото мляко.

Всичко изброено по-горе може да се направи и у дома и да има бонус точки за здраве. Ето една проста и вкусна рецепта за бадемово мляко в минималистичен бейкър .

7. ДОМАШЕН КРЕМЪР

Можете да направите своя собствена сметана и да избирате между нещо кремообразно или нещо сладко в зависимост от това, което имате на разположение.

Ето няколко вкусни примера:

1-2 с.л. половина или половина или мляко + 1 или 2 капки стевия + тире канела

2 ч.л.-1 с.л. несолено масло + капка (1/2 - 1 ч. л.) кленов сироп

1-2 с.л. кокосово мляко + дъжд (1/2 - 1 ч.л.) мед + тире индийско орехче или тиква подправка

Повече за тези съставки по-долу!

Три сметанки за кафе, които трябва да избягвате

На пазара се предлагат много кремове, които са много нездравословни. Но основните неща, които искате да избягвате, са сгъстители като карагенан, изкуствени съставки и аромати, консерванти (думите, които не можете да произнесете), частично хидрогенирани масла и захар и изкуствени подсладители.

И наградата за някои от най-лошите кафемелани отива.

1. МЕЖДУНАРОДНА ДЕЛАТА: Вкусове на КЕНДИ БАР

Тези захарни бомби се предлагат в различни вкусове, включително бадемова радост, Oreo, Resees и Herseys.

Хранителна информация: (1 супена лъжица): 35 калории, 1,5 g мазнини, 6 g въглехидрати (от захар), 0 g протеин

Съставки: Вода, тръстикова захар, палмово масло, съдържа 2% или по-малко от: натриев казеинат, дикалиев фосфат, карагенан, моно и диглицериди, естествени и изкуствени аромати, натриев стеароил лактилат, сол.

2. DUNKIN ’DONUTS: EXTRA EXTRA

Името казва всичко - Extra Extra. Този крем съдържа допълнително всички „лоши“ неща, включително захар, консерванти, мазнини и карагенан.

Хранителни факти (1 супена лъжица): 40 калории, 1,5 g мазнини, 6 g въглехидрати (от захар), 0 g протеин.

Състав: Мляко, захар, сметана, съдържа 2% или по-малко от: естествени аромати, дикалиев фосфат, калиев цитрат, карагенан.

3. КАФЕ-МАТ: СЛАДКИ АРОМАТИ

Coffee-Mate се предлага в различни вкусове, включително италианска сладка сметана, лешник и карамелено макиато. Всички те са еднакво нездравословни.

Хранителни факти (1 супена лъжица): 35 калории, 1,5 g мазнини, 5 g въглехидрати (от захар), 0 g протеин.

Състав: Не млечни съставки: вода, тръстикова захар, палмово масло, съдържа 2% или по-малко от всяко от следните: натриев казеинат, дикалиев фосфат, естествени и изкуствени аромати, сукралоза, моно и диглицериди, натриев стеароил лактилат, полисорбат 60, карагенан, сол.

Какво можете да сложите в кафето си, което няма допълнителни калории

Можете да добавите ползи за здравето към вашата чаша кафе с тези естествени бустери за кафе. Добавете малко допълнителен вкус без излишната захар или химикали.

1. MACA

Мака е растение, което е част от семейството на кръстоцветните зеленчуци, което също включва здравни звезди броколи, зеле и зеле. Предлага се подобряване на спортните постижения и повишаване на енергийните нива.

Той също така има мощни антиоксиданти, които работят, за да помогнат в борбата със свободните радикали, които могат да увредят клетките ви.

Вкусът може да бъде описан като орехов или земен. Някои описват вкуса, подобен на маслото.

2. КАНЕМА

Тази класическа подправка вече е намерила своето място в много щандове за подправки за кафе, защото се съчетава перфектно с кафето.

Канелата не само притежава мощни лечебни свойства като антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Предлага се също така да се подобрят нивата на кръвната захар, като се помага за стабилизиране на кръвната захар, като по този начин се предотвратява желанието за захар.

Добавянето на подправки е чудесен начин да включите вкус и сладък вкус без излишната захар и калории.

Експериментирайте с други подправки със сладък вкус като кардамон и джинджифил.

3. КАКАО

Какаото само по себе си съдържа невероятни ползи за тялото ви. Проблемът е, когато е подсладен в кафе-мока, може да натрупа калории. Кафе в моца от 16 унции в Starbucks съдържа 360 калории!

Но когато получите неподсладените версии на какаото, получавате само около 12 калории на супена лъжица.

Какаото съдържа значително количество фибри, желязо, магнезий и антиоксиданти. Той също така съдържа флавоноиди, които се считат за супер хранителни вещества. Доказано е, че те помагат за намаляване на кръвното налягане и подобряване нивата на холестерола.

4. ВАНИЛА

Ванилията е класическият вкус на много от сладките, на които сме израснали (сладолед, шейкове и т.н.). Някои от преработените версии като тестени изделия от ванилия често са с добавена захар и консерванти.

Най-добрият начин да ядете ванилия е истинският ванилов боб или ванилов боб на прах с екстракт от ванилия, следващ в списъка.

Природните форми съдържат огромен брой ползи за здравето с нискокалорично въздействие. Доказано е, че има противовъзпалителни и антиоксидантни ползи. Някои изследвания дори показват, че тя може да помогне за намаляване на тревожността и депресията при някои хора.

Какво ще кажете за кето-приятелски мазнини?

Може би сте забелязали, че масло, хранено с трева, средноверижни триглицериди (MCT) и кокосово масло не са попаднали в „списъка“.

Това не е така, защото те не са здравословни, а защото нанасят висококалоричен удар. По-високите калории могат да направят по-предизвикателно отслабването, освен ако не спазвате строга кето или диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Това са всички добри алтернативи на кремовете, когато спазвате кето диетата:

Хранено с трева масло съдържа по-големи количества есенциална омега-3 мастна киселина.

MCT се обработват по различен начин от другите мазнини в тялото ви, преминавайки направо от червата към черния дроб и се използват като източник на енергия или се превръщат в кетони.

Кокосово масло е получил смесени отзиви, защото съдържа MCT и може да помогне за контрол на кръвната захар. Но проучванията са малки или неубедителни.

Професионален съвет: Опитайте да ги разтопите, след това с помощта на ръчен пасатор, за да създадете пенлива консистенция, подобна на лате.

Финални мисли

Преди да започнете да сваляте чаши от вашите кремове, одобрени за отслабване, имайте предвид, че не всеки се справя добре с кофеина. Това, че сметаните са здравословни, не означава, че трябва да ги излеете в чашата си.

Въпреки че 7-те най-добри кремообразни кафе са по-малко калории и по-здравословни от техните търговски аналози, калориите им все пак се сумират.

Когато ги добавяте към кафето си, опитайте се да упражнявате контрол на порциите и се стремете само към 1-2 супени лъжици. Имайте предвид колко пъти го добавяте към кафето си, защото може бързо да се добави.

Отговорите на кафето са много индивидуализирани. Ако изпитвате негативни симптоми като тревожност, безсъние, ускорен сърдечен ритъм или храносмилателни проблеми, бъдете честни със себе си и се регистрирайте, ако имате твърде много добро нещо.