хранене

Фурмите, популярни в Индия като "khajoor", са плод на финикова палма. Те се отглеждат по целия свят, особено в тропическите региони. Фурмите са сладки и дъвчащи, предлагат се в меки, полусухи и сухи сортове. Фермерите събират датите в началото на зимата, така че датите обикновено са по-свежи по това време на годината.

Те притежават цялата доброта, от която човек се нуждае, било то сладкият им богат вкус или ползите за здравето. Те са топли и изпълнени. Фурмите произвеждат топлина в тялото, така че обикновено се препоръчват през зимата.

Ето 7-те основни ползи за здравето на фурмите, които трябва да издържите през зимния сезон.

1) Хранителна стойност (100 грама фурми, осигурява следните хранителни вещества)

  • Енергия: 277 kcal
  • Въглехидрати: 75 грама
  • Фибри: 7 грама
  • Протеин: 2 грама
  • Мазнини: 0,15 грама
  • Калий: 20% от RDI
  • Магнезий: 14% от RDI
  • Мед: 18% от RDI
  • калций: 6,5% от RDI
  • Манган: 15% от RDI
  • Желязо: 5% от RDI
  • Витамин B6: 12% от RDI

* RDI - Референтен дневен прием

Калоричното съдържание на фурмите е подобно на това на сушените плодове като стафиди и орехи. Повечето калории идват от въглехидрати, което помага да се осигури енергия на тялото.

Фурмите имат значително количество фибри, което е важно за цялостното здраве. Освен това те съдържат много важни минерали като калций, желязо, фосфор и магнезий. Те също така съдържат витамини като тиамин, витамин А, витамин К и рибофлавин.

Те са богати на антиоксиданти като флавоноиди и каротеноиди. Такива мощни антиоксиданти помагат за намаляване на риска от диабет и насърчават здравето на сърцето.

2) Подобрява здравето на костите
Не получаването на достатъчно витамин D от слънчева светлина през зимата може да влоши здравето на костите ви. Със сигурност можете да предотвратите това, като въведете дати във вашата диета. Те са отличен източник на калций, който помага да се поддържат костите и зъбите здрави.

Те съдържат минерали като магнезий, мед, фосфор, калий, които играят важна роля за предотвратяване на свързани с костите състояния като остеопороза и артрит.

Фурмите помагат за облекчаване на сковаността и болката в ставите, което е много често през зимата.

3) Подобрява здравето на сърцето
Фурмите са невероятно здравословна за сърцето храна. Датите са богати както на калий, така и на фибри. Те помагат за намаляване на лошия холестерол, което косвено помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Фурмите също съдържат изофлавони, за които е известно, че намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.

Има по-голям риск от инфаркти през зимата, тъй като телесната температура пада. Препоръчително е да имате дати във вашата диета, тъй като тя не позволява блокиране на артериите с плака. Датите намаляват риска от инфаркт и високо кръвно налягане. Фурмите са една от многото здравословни за сърцето храни.


4) Осигурява енергия
Фурмите са с високо съдържание на въглехидрати. Това ги прави чудесен източник на енергия за човешкото тяло.

Датите могат да повишат енергийните ви нива веднага, когато се почувствате летаргични или мудни в тези зимни дни. Те също така помагат да поддържате тялото си топло през зимата.

Като сутрешна или вечерна закуска те могат да бъдат вашата супер храна, която ви помага да повишите нивата на издръжливост. Те са силно препоръчителни за хора, които редовно спортуват или се разтягат.

Интересен факт:
Датите се използват широко от мюсюлманската общност, за да се прекъсне гладуването им през месец Рамзан. Той помага за осигуряването на бърза енергия и хранителни вещества на тялото, които са му необходими след дългия ден на гладуване.

5) Насърчава наддаването на тегло
Хората често се двоумят към храни с високо съдържание на захар заради калориите. Макар датите да имат шепа калории, те също са пълни с различни хранителни вещества.

Фурмите могат да бъдат добро спасяване от повишения ви апетит през зимата и да ви помогнат да наддадете на здравословно тегло. Можете да използвате датите съответно във вашата диета, за да наддадете на тегло. Захарта, протеините и други витамини в него помагат за причината.

Фурмите също са богати на фибри, които помагат за управление на теглото. Това ви помага да наддадете на тегло, което е подходящо за вашето тяло.

6) Помощ за подобряване на храносмилането.
Фурмите са богат източник на фибри, както разтворими, така и неразтворими. Те спомагат за увеличаване на секрецията на храносмилателни сокове, което прави усвояването на храната лесно.

Датите са чудесни за подобряване на движението на червата. Те също така намаляват риска от рак на дебелото черво.

През зимата метаболизмът на тялото се забавя. Това може да доведе до проблеми с храносмилането. Фурмите се препоръчват през зимата, тъй като имат антиоксидантни свойства, които стимулират метаболизма.

7) Полезно за кожата.

  • През зимата кожата ни често става суха и сурова. Поради изключително студения въздух кожата губи естествените си масла.
  • Редовното консумиране на фурми във вашата диета ще подхрани кожата ви.
  • Фурмите помагат за хидратирането на кожата. Той също така поддържа нивото на влага под контрол.
  • Витамин С и D в него поддържат еластичността на кожата.
  • Също така има антиоксидантни свойства, които помагат за постигане на младежка кожа, като възстановяват щетите, причинени от свободните радикали.

Обобщаване.
Датите се оказват невероятен пример за „топли“ храни. Те осигуряват необходимата топлина на тялото през тези студени зимни дни. Освен това те са много гъвкава храна и могат да се използват като естествен подсладител в много ястия и напитки.

Въпреки че датите са изключително хранителни, трябва да бъдете внимателни, докато ги избирате. Тъй като повърхността им е лепкава и влажна, те привличат много примеси. Не забравяйте да изберете органични дати без химикали и пестициди .