Изследванията продължават да разкриват многото начини, по които зеленчуковата диета може да бъде от полза за здравето.

Споделя това

Присъединете се към Vegetarian Times

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

причини

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Vegetarian Times

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Ако преминавате към по-растителна диета, ще се радваме да научим, че новите проучвания потвърждават, че вегетарианската диета - обикновено с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини - е полезна за много аспекти на вашето здраве. И ако сте вегетарианец от години, тези открития ще ви дадат добра причина да се потупате по гърба.

Тук акценти от ново изследване обясняват защо зеленчуковата диета е полезна за вас:

1. Поддържа теглото ви надолу

Фасулът, грахът, нахутът и лещата са основни елементи на зеленчуковата диета. Консумирането на само 3/4 чаша от тези храни всеки ден в продължение на шест седмици може да доведе до умерена загуба на тегло, дори когато диетата на човек не е ограничителна калорично, според канадски изследователи.

2. Може да намали риска от сърдечни заболявания

Диета, която разчита на растителни храни в сравнение с тази на животински храни, може да намали риска от смърт от инсулт и сърдечни заболявания с впечатляващите 20%, според Американската асоциация за сърдечни заболявания.

3. Може да поддържа кръвното Ви налягане ниско

Група изследователи от Япония, преглеждащи повече от 258 проучвания, установяват, че консумацията на вегетарианска диета е свързана с ниско кръвно налягане. Изследователите заключават, че зеленчуковата диета „може да бъде полезно нефармакологично средство за намаляване на кръвното налягане“.

4. Може да намали риска от колоректален рак

Националният институт по рака посочва колоректалния рак като третия най-често срещан вид рак в САЩ. Неотдавнашно проучване в списанието JAMA Internal Medicine показа, че хората, които се хранят вегетарианско, имат 22% по-нисък риск от колоректален рак от тези, които не са. Вегетарианците са склонни да консумират повече фибри от пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове.

5. Намалява риска от усложнения на диабета

Вегетарианската диета може да помогне за намаляване на усложненията, свързани с диабета. Според клиниката Майо, яденето на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения и ядки може да подобри контрола на кръвната захар и да направи тялото на диабетика по-отзивчиво към инсулина.

6. Може да намали риска от рак на гърдата

Тийнейджърките и младите жени, които ядат повече храни с високо съдържание на фибри - особено плодове и зеленчуци - може да имат значително намален риск от рак на гърдата по-късно в живота, показват резултати от анализ на повече от 90 000 жени от проучването на Nurses ’Health Study.

7. Може да намали болезнените симптоми на артрит

Вегетарианската диета намалява възпалението и симптомите на артрит, според д-р Нейтън Уей, директор на Центъра за лечение на артрит във Фредерик, д-р. Безмесните диети намаляват производството на протеини като цитокини, които причиняват или влошават възпалението.

8. И най-хубавото е, че може да удължи живота ви

Проучване, проведено от изследователи от университета Лома Линда, Калифорния, проследи 73 000 адвентисти от седмия ден между 2002 и 2007 г. и установи, че вегетарианската диета е свързана с по-ниска смъртност - от всички причини - от всички други диети.