Експерт преценява най-добрите източници на протеин (и ако шейковете някога са добра идея.)

протеини

Мислехте ли, че протеиновата тежка диета е строго за хора като културисти? Не е така, приятелю. Много хора се интересуват да научат как могат да включат повече храни с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати като част от балансираната диета - и с основателна причина също. Храните с високо съдържание на протеини не само са чудесен начин за изграждане на мускули и сила, но също така помагат на тялото ви да изгаря енергия и да се чувствате по-дълго време по-сити (което означава, че сте по-малко склонни да хапвате нещо сладко, ако това е това, което опитвате се да направите).

Но кои са най-добрите опции там? Помолихме диетоложката Софи Медлин от градските диетолози да събере деветте й любими варианта за протеинов удар, които не са тежки за въглехидратите - и дали протеиновите шейкове са добър (или безопасен) начин да се консумира повече от хранителното вещество. Тя също така е гарантирала, че има и вегански и вегетариански възможности по пътя. Прекрасни неща.

Кренвирши от кворен

„Диетите с ниско съдържание на въглехидрати и протеини, които заместват въглехидратите с растителен протеин, а не с месо, са свързани с по-добри резултати за здравето“, обяснява Медлин. Време е да ускорите играта си в понеделник без месо?

гръцко кисело мляко

Киселото мляко като цяло е звездна храна за всеки, който търси протеинов хит (и разбира се, не боли, че можете да получите и 0% мазнини, които са също толкова вкусни, колкото техните пълномаслени колеги). „Киселото мляко е невероятен източник на протеини с ниско съдържание на мазнини, който лесно може да се превърне в балансирана закуска с ниско съдържание на въглехидрати или вкусен десерт“, отбелязва Медлин. "Като цяло правилата са колкото по-дебело кисело мляко, толкова по-задоволително ще бъде." Изстискването на лимон ще джаз обикновена купа нагоре, с пръскане канела или лъжичка мед (идва само на 25 калории).

Крема сирене с краставица или целина

„Всички млечни храни съдържат матрица от хранителни вещества, които трудно се намират другаде в нашата диета“, казва Медлин. „В комбинация със зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати това прави чудесна закуска за всеки въглехидрат с ниско съдържание на въглехидрати. Лесно за хапване и в движение, ако се запасите с мини вани от Филаделфия (или други подобни).

Сардини в доматен сос

„Консервираните сардини са отличен източник на протеини, калций и незаменими мастни киселини и когато се калайдисват в пикантен доматен сос, те правят наистина вкусна закуска“, препоръчва Софи.

Като се има предвид, че има безброй начини да се ядат, добре е, че яйцата са в списъка. Любимият начин на Медлин да ги яде? "Обичам варени яйца с малко нарязани домати или бъркани яйца с гъби и спанак - и двете правят невероятни възможности с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини."

Хумус

Както при опцията за крема сирене, хумусът (и други спадове, направени с импулси), са вкусни, сервирани отстрани на салата, или с краставица и целина, за чудесно допълнение към вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини.

Фалафел

Ако никога не сте опитвали да направите своя собствена, какво чакате? „Приготвянето на домашен фалафел е лесно и можете да ограничите количеството допълнителни въглехидрати, които добавяте към сместа“, казва Медлин. „Когато ги усъвършенствате, те са вкусни сървъри с tzatziki като част от хранене или сами като закуска.“

Още един патрон в чантата ви и предложение: ядки. "Ядките са отличен източник на хранителни вещества, които е по-трудно да се намерят другаде в диетата. Освен това са с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини и пълни фибри."

Протеинови шейкове

И не на последно място. протеинови шейкове. Каква е сделката? "В краен случай протеиновите шейкове могат да бъдат полезна опция с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки че не трябва да се използват вместо цели, непреработени храни, те могат да бъдат много удобни, когато сте в движение", казва Медлин . Както обикновено е златното правило, когато става въпрос за балансирано хранене, най-добре им е да се наслаждават умерено.

Харесайте тази статия? Регистрирайте се в нашия бюлетин за да получите повече статии като тази, доставени директно във входящата ви поща.