Що се отнася до корема, експертите казват, че митовете изобилстват. Колко наистина знаете за стомаха си?

казва Мояд

От онези изгарящи, бушуващи чувства, които избухват всеки път, когато ядем любимите си храни, до подуването на корема, което ни пречи да закопчаваме ципа на дънките, до бензина, който може да ни направи най-непопулярния човек в асансьора, стомахът ни може да е причина големи неудобства, ако не и някои откровени здравословни проблеми.

И все пак, експертите казват, че повечето хора знаят болезнено малко за това как функционират стомаха и храносмилателния им тракт - една от причините, поради която решаването на проблеми с корема може да изглежда много по-трудно, отколкото трябва.

„Има някои много популярни заблуди относно здравето на стомаха, повечето от които наистина могат да заблудят хората как ефективно да се справят с определени проблеми“, казва д-р Марк Мояд, директор по превантивна и алтернативна медицина в Медицинския център на Университета в Мичиган в Ан Беседка.

Дейвид Грийнвалд, д-р, се съгласява. „Понякога това, което изглежда като сложен, труден или дори плашещ проблем, всъщност е просто, с просто решение, ако можете да отделите митовете от фактите“, казва Гринуолд, доцент в Медицинския колеж Алберт Айнщайн и Монтефиоре Медицински център в Ню Йорк.

За да помогнат за рекорда, Greenwald, Moyad и директорът по детска гастроентерология на NYU, д-р Джоузеф Леви, помогнаха на WebMD да подготви следното предизвикателство за разбиване на червата. Опитайте се да отделите митовете от фактите, за да видите колко наистина знаете за това как да поддържате корема си здрав и щастлив.

1. Мит или факт: Храносмилането става предимно в стомаха.

Отговор: Мит. Основната част от храносмилателния процес се извършва в тънките черва. Стомахът поема храната, след това я избива и я разбива на малки частици, наречени "химус". След това химусът се освобождава на малки порции в тънките черва, където се случва най-много храносмилане, казва той.

Противно на общоприетото схващане, казва Леви, храните не се смилат в реда, в който се ядат. „Всичко се приземява в стомаха, където всичко е избито заедно и когато е готово, се освобождава заедно в тънките черва“, казва той.

2. Мит или факт: Ако намалите приема на храна, в крайна сметка ще свиете стомаха си, за да не бъдете толкова гладни.

Отговор: Мит. След като сте възрастен, стомахът ви почти остава със същия размер - освен ако не сте се подложили на операция, за да го направите умишлено по-малък. Яденето по-малко няма да свие стомаха ви, казва Мояд, но може да ви помогне да нулирате своя "термостат за апетит", така че да не се чувствате гладни и може да е по-лесно да се придържате към своя хранителен план.

Продължава

3. Мит или факт: Тънките хора имат естествено по-малки стомаси от хората, които са тежки.

Отговор: Мит. Макар да изглежда трудно да се повярва, размерът на стомаха не корелира с теглото или контрола на теглото. Хората, които са естествено слаби, могат да имат същия размер или дори по-големи стомаси, отколкото хората, които се борят с теглото си през целия си живот. "Теглото няма нищо общо с размера на стомаха. Всъщност дори хората, които са претърпели операции за намаляване на стомаха, правейки коремчето си не по-голямо от орех, могат да преодолеят малкия размер и пак да наддават", казва Леви.

4. Мит или факт: Упражнения като коремни преси или коремни притискания могат да намалят размера на стомаха ви.

Отговор: Мит. "Никое упражнение не може да промени размера на даден орган, но може да помогне за изгарянето на мастните слоеве, които могат да се натрупват от външната страна на тялото ви. Освен това може да помогне за стягане на мускулите в корема, областта на тялото, разположена южно от диафрагмата, в която се помещават стомаха и много други вътрешни органи ", казва Мояд.

Интересното е, че онази част от вашата „коремна мазнина“, която може да ви причини най-много вреда, всъщност може да е мазнината, която не виждате. Той се намира в "omentum", вид вътрешен лист, който лежи над и около вашите вътрешни органи.

"Хората с много наднормено тегло често имат много мазнини между органите си вътре. Всъщност в някои случаи черният дроб може да се напълни толкова с мазнини, че да развиете форма на хепатит, а в краен случай може да спре да функционира като цяло, "казва Леви. Добрата новина: Планът за здравословно хранене може не само да ви помогне да свалите теглото, което виждате, но и вътрешните мастни слоеве, които не виждате.

5. Мит или факт: Храните, които съдържат неразтворими фибри (които не се разтварят във вода) причиняват по-малко газове и подуване на корема, отколкото храни с разтворими фибри (които се разтварят във вода).

Отговор: Факт. Според Мояд повечето хора са изумени да открият, че това, което те възприемат като „по-нежна“ форма на фибри - разтворимият вид, намиращ се в храни като овесени трици, боб, грах и цитрусови плодове - всъщност могат да причинят повече газове и подуване на корема. отколкото неразтворимите фибри, открити в храни като пълнозърнест хляб, пшенични зърнени храни, зеле, цвекло и моркови. „Вярно е“, казва Мояд. "И причината е, че газовете и подуването са резултат от чревната флора, необходима за смилане на разтворими фибри." Тъй като неразтворимите фибри изобщо не се усвояват - те преминават точно през вас - няма взаимодействие с чревната флора; следователно не се образува газ.

Една забележка, която трябва да имате предвид: Въпреки че неразтворимите фибри няма да ви дадат газ, те могат да увеличат честотата и размера на изпражненията.

Продължава

6. Мит или факт: Един от начините за намаляване на киселинния рефлукс е да отслабнете с 2 до 3 килограма.

Отговор: Факт. "Колкото по-малко киселина се влива обратно в хранопровода, толкова по-малко проблеми ще имате при изчистването му. И вярвайте или не, загубата на само 2 килограма тегло от коремната област може да промени - а бременността е най-добрият пример от това ", казва Мояд. Докато бебето расте и се натиска срещу вътрешните органи, киселините се увеличават; но след като бебето се роди и налягането се облекчи, киселините също са. „По почти същия начин загубата дори на малко мазнини по корема може да осигури подобно облекчение.

Наистина добрата новина: Мояд казва, че повечето хора първо отслабват в областта на корема, така че трябва да видите някои положителни резултати за киселини в рамките на няколко седмици след започване на план за отслабване.

7. Мит или факт: Яденето преди лягане може да ви накара да наддавате по-бързо, отколкото ако ядете същите храни през деня.

Отговор: Мит. Повечето експерти са съгласни, че напълняваме, когато приемаме повече калории, отколкото изгаряме. И макар да изглежда логично, че храните, които ядем по време на активен ден, ще изгарят по-бързо и по-ефективно от храните, които ядем непосредствено преди да заспим, Мояд казва, че наддаването на тегло не се основава на 24-часов часовник. „Това е общото количество, което приемате за определен период от време в сравнение с това колко изгаряте, определя дали ще напълнеете“, казва Мояд.

Последните проучвания върху животни показват, че избягването на закуски след вечеря може да помогне за предотвратяване на наддаването на тегло. Храненето през нощта може да наруши циркадния часовник на тялото и да промени хормоните, които контролират апетита и в крайна сметка да доведе до наддаване на тегло.

Въпреки това, Леви ни напомня, че когато сме уморени или стресирани, храненето непосредствено преди лягане може да направи храносмилането по-трудно и може да причини повече газове, подуване на корема и киселини. „В червата има„ мозък “, който помага да се гарантира, че храната се премества през храносмилателната система с правилното темпо, в точното количество“, казва Леви. Когато сме уморени - както повечето от нас сме в края на натоварения ден - този „мозък на червата“ също е уморен. Така че, казва Леви, намалява броят на контракциите, които движат храната през системата.

Продължава

8. Мит или факт: 200-калорийна закуска от фъстъчено масло и крекери е по-вероятно да контролира апетита ви, отколкото просто да ядете крекери на стойност 200 калории.

Отговор: Факт. Причината: „Мазнините усвояват много по-бавно от въглехидратите и те остават в стомаха по-дълго, което означава, че естествено се чувстваме сити по-дълго след ядене на лека закуска, която съдържа поне малко мазнини“, казва Леви.

Освен това, Мояд посочва, че простите въглехидрати (като бисквити, хляб или бисквитки) предизвикват бързо покачване на нивата на кръвната захар и инсулина, които впоследствие падат също толкова бързо, причинявайки драматични промени както в настроението, така и в апетита. „Накратко, вие се чувствате остри и гладни“, казва Мояд.

9. Мит или факт: Фасулът кара всички да правят излишни газове и нищо не можете да направите.

Отговор: Мит. нещо като! Фасулът е богат на вид захар, която изисква определен ензим, за да се смила правилно. "Някои хора имат повече, ако има, други хора по-малко. И колкото по-малко имате, толкова повече газ ще се произвежда по време на смилането на фасула", казва Гринуолд. Какво може да помогне: Проучванията показват, че продуктите без рецепта, които добавят повече от ензима, необходим за разграждането на захарта в зърната, както и други традиционни газообразни зеленчуци могат да помогнат, ако се приемат преди да ядете. Всъщност можете да намалите образуваните газове, като вземете продукт, съдържащ симетикон, който, казва Гринуолд, е истински разрушител на мехурчета, освобождавайки повърхностното напрежение върху газовите мехурчета, които се образуват в резултат на яденето на храни, които са трудно смилаеми.

Източници

Марк Мояд, д-р, директор по превантивна и алтернативна медицина, Медицински център на Университета в Мичиган, Ан Арбър.

Дейвид Грийнвалд, доктор по медицина, доцент, Медицински колеж Алберт Айнщайн; гастроентеролог, Медицински център Монтефиоре, Ню Йорк.

Джоузеф Леви, д-р, директор, детска гастроентерология, Медицинско училище в Ню Йорк, Ню Йорк.