връзката

Някои хора са в блажени отношения с храната. За останалата част от нас това е сложна връзка: стресираща, ограничаваща, объркваща, изтощителна.

Ако търсите малко повече спокойствие или яснота в тази област от живота си, добро място да започнете е първа страница на отлична книга, Алиса Румси, MS, RD, сертифициран интуитивен консултант по хранене и собственик на Alissa Rumsey Nutrition and Уелнес, виртуална тренировъчна практика, базирана в Ню Йорк, разказва SELF.

„Книгите са чудесен начин да започнете да изследвате историята си с храната и тялото си“, казва Ръмзи. Те могат също така да ви отворят очите за нови начини за свързване с храната и тялото ви и вас самите, които не се основават на диетична култура. Книгите са чудесен начин да научите за подходите, включващи тегло, срещу диета, казва Ръмзи.

Откъде обаче да започна? Е, кой по-добре да поиска рекорди от R.D., които помагат на клиентите да излекуват отношенията си с храната - и са свършили тази работа за себе си? Говорихме с R.D.s за книгите, които им помогнаха да трансформират собствените си взаимоотношения с храната и които препоръчаха на клиентите. Те управляват гамата от интуитивно ядене до подходи, които черпят от духовност и внимателност. Може би някой ще ви говори.

Всички продукти, представени в САМО, се избират независимо от нашите редактори. Въпреки това, когато купувате нещо чрез нашите връзки на дребно, ние можем да спечелим комисионна за партньор.

Доброта на тялото: Трансформирайте здравето си отвътре навън - и никога повече не казвайте диета, от Ребека Скричфийлд

„Намерих Body Kindness малко след като се изкачих и се заех сериозно с недиетичен подход в личния и професионалния си живот. Бях приел интуитивното хранене, но работех върху съседните предизвикателства, свързани с уважението на тялото, грижата за себе си и по-малко твърдостта в други области от живота си.

Тази книга изследва много аспекти на грижата за себе си и подкрепя вашето пътуване за изцеление на връзката ви с храната и образа на тялото. Това е естествен градивен елемент, който да добавите към принципите на интуитивното хранене, защото подхранването на тялото ви е само един от многото начини да проявите доброта към себе си.

Обичах приятелския, разговорен начин, по който Ребека написа тази книга. Това ме накара да се почувствам сякаш съм седнал на кухненската маса с доверен човек за истински разговор за истински борби. Също така беше лесно да се разбере и приложи на практика, така че никога не изглеждаше плашещо или плашещо да се прилагат стратегиите, които тя сподели в тази книга. Ребека има дългогодишен опит в консултирането и работата, базирана на клиенти, а личните истории и анекдоти, които тя споделя, добавят още повече автентичност. " -Cara Harbstreet, M.S., R.D., лицензиран диетолог от Street Smart Nutrition

Здраве във всеки размер: Изненадващата истина за теглото ви, от Линда Бейкън

„Преди да прочета тази книга, практикувах това, което вярвах, че е внимателно ядене. Все пак все пак възприемах нормативен подход към здравето. Вярвах, че загубата на тегло е нещо по същество положително и [това] беше нещо, към което помогнах на клиентите си да се стремят като диетолог.

Когато за първи път прочетох тази книга, почувствах, че толкова много крушки изгасват. Трябваше да преразгледам начина, по който гледах на теглото и здравето. Това, което знам сега е, че нашите навици и поведение, дори при липса на загуба на тегло, могат да имат по-голямо въздействие върху здравето ни от броя на кантара. Нещото, което наистина резонира, беше фактът, че нямаме толкова голям контрол върху теглото си, колкото бихме искали да вярваме. Тази книга даде много доказана разбивка на това как действително работи метаболизмът и как борбата срещу естествената зададена точка на нашето тяло може да го накара да задържи повече тегло в крайна сметка.

Също така ми харесва как тази книга се фокусира върху изображението на тялото, но също така дава много доказана информация за храненето за здраве. Чувствам, че много хора може да не са сигурни в основите на храненето и тази книга не се свени да говори за това. " - Джесика Джоунс, M.S., R.D., сертифициран педагог по диабет, съосновател на Food Heaven, основател на Jessica Jones Nutrition и SELF колумнист

Хранене в светлината на луната: Как жените могат да трансформират връзката си с храната чрез митове, метафори и разказване на истории, от Анита Джонстън

„За първи път прочетох„ Яденето в светлината на Луната “като нов R.D. преди повече от 15 години. Хранителният ми опит ме беше научил толкова много на това какво да ям и хранителните вещества, необходими за здравето, но никога не съм изследвал защо се храня и всички съобщения, които съм получил за тялото си, достойнството си, колко място мога или трябва възприемат в света и вредните послания, които жените често поглъщат от непостижимите обществени идеали.

Книгата изследва жените и връзката им с храната чрез митове и архетипи от цял ​​свят. Това беше отправна точка за пресяване на собствения ми багаж и оставяне на това, от което не се нуждая. Обичах как мога да се видя в толкова много истории. Това ми даде огледало за начини, по които изтласквах чувствата си с храна и как използвах храната като начин да се дистанцирам от по-дълбоките си нужди.

Препрочитам го на всеки три до пет години и всеки път нещо различно ми отеква. Това е чудесна книга за всеки, който обича да размишлява за храната, храненето, изображението на тялото и откъде идват тези съобщения. Съхранявам копия в офиса си, за да ги заемат клиенти. " —Cheryl Harris, M.P.H., R.D., диетолог от Fairfax, VA

Интуитивно хранене: Революционна програма, която работи, от Evelyn Tribole и Elyse Resch

„Това е библията за интуитивното хранене и тя промени целия ми възглед за храната. Преди бях обсебен от чистото хранене и това оказваше значително влияние върху физическото и психологическото ми здраве - говорих много за моя опит с орторексията в моя канал в YouTube и в книгата „Mindful Glow“. Когато прочетох „Интуитивно хранене“ за първи път, моментът ми беше да науча за манталитета на диетата и наистина да видя колко далеч бях привлечен, когато се научих да разпознавам признаците.

Интуитивният процес на хранене напълно промени представата ми за храната и как се храня. Разбрах колко удивително интелигентно е тялото ми и че не е нужно да броя, измервам, претеглям или манипулирам всичко, което ям; че ако се науча да слушам, мога да се доверя, че тялото ми ще ми каже какво ми трябва, за да бъда най-здравият си Аз. Интуитивното хранене също ме направи много по-състрадателен към променящото се тяло през бременността, кърменето и просто стареенето като цяло.

Аз също съм човек с научно мислене, така че ми харесва, че има 120 научни изследвания, потвърждаващи интуитивното хранене като процес, основан на доказателства. Това наистина ми помогна да се чувствам уверен, че изборът да се занимавам с интуитивно хранене и да го популяризирам в моя канал и блог в YouTube няма да бъде просто следване на нова мода. " —Abbey Sharp, R.D., Abbey’s Kitchen

Яжте, за да обичате: внимателно ръководство за трансформиране на връзката ви с храна, тяло и живот, от Джена Холенщайн

„Бях привлечен от„ Яж да обичаш “заради уникалната му будистка рамка. Авторът, Джена Холенщайн, съчетава духовната мъдрост с практически стратегии за преодоляване на манията по храната и телесния срам. Холенщайн използва будисткото учение, за да обясни красиво как да излекуваме връзката си с телата си и как отново да постигнем мир с храната. Тя също така върши фантастична работа, като се докосва до потискащата сила на теглото и токсичността на хранителната култура.

Тази книга се превърна в една от новите ми любими книги за възстановяване и горещо я препоръчвам на клиенти, отворени за разглеждане на проблемите с храната и теглото през призмата на вниманието и за тези, които желаят да намерят истинска свобода от грижи за храна и тегло. " —Карен Шойнер, М.А., Р.Д.Н., сертифициран треньор по интуитивно хранене, естествен готвач и диетик против диета

Сини зони: 9 урока за по-дълго живеене от хората, които са живели най-дълго, от Дан Бютнер

„Като пораснах, бях невероятно привилегирована да имам доста добри отношения с храната, насърчавана от излагането на голямо разнообразие от храни по време на пътуване. Обаче, когато учех да стана диетолог, по времето, когато за първи път популярността на чистото хранене се появи, интересът към храната и здравето започна да се насочва към твърдата територия на манията.

С любовта си към храната и пътуванията взех книгата „Сини зони“, която разглежда културното, диетичното и начина на живот в райони по света, известни с дълголетието. Той надхвърля храната и разглежда социалните връзки, духовността и стреса, наред с други фактори.

По това време твърдият ми мозък за начинаещи R.D. се насочи към препоръките за по-ориентирана към растенията диета. Но като погледна назад, осъзнавам, че четенето ми помогна да схвана здравето като по-сложно от храната и фитнеса и да зачитам мощната роля на храната в културата. Докато по това време това не променяше непременно начина, по който практикувах или как се храня, това беше книга, която постави основите и ме подготви да бъда отворен и възприемчив към интуитивното хранене, здравето във всеки размер (HAES) и не диетични подходи. " - Рейчъл Хартли, Р.Д., сертифициран интуитивен консултант по хранене и собственик на Rachael Hartley Nutrition

Сключване на мир с храната: Освобождаване от диетата/обсебване от теглото, от Сюзън Кано

„Имаше много звездни книги за неподреденото хранене и възстановяване, които съм чел през годините - първо като възстановяващ се човек, а след това и като клиницист в тази област. Но този се откроява като чейнджър, който се появи, когато имах нужда от него, и със състрадателния глас, от който имах нужда.

Попаднах на тази книга малко след публикуването й през 1989 г., когато се възстановявах от собственото си хранително разстройство и в началото на изучаването на храненето в колежа. Имах нужда от по-психологически обоснован начин да мисля за проблемите си с храната. Тази книга е написана от съвсем различна референтна рамка в ярък контраст с начина, по който изучавах науката за храненето. Никой досега не беше обсъждал с мен изображение на тялото или не ми беше предоставял състрадателни стъпки, които да предприема по време на пътуването ми.

Сюзън даде въпроси, които ме накараха да се замисля за храненето си по различен начин и ми даде някои решения. Писах на всяка страница и заедно с някаква по-задълбочена работа, това беше самопомощта, от която се нуждаех по това време. Чувствах се разбран и обнадежден.

Считам го за една от ранните публикации на Health at Every Size (HAES), преди да се използва този термин. Все още ми напомня за собственото ми пътуване и силата на написаната дума за трансформация. " —Хайди Шаустър, M.S., R.D.N., сертифициран специалист по хранителни разстройства, практикуващ HAES и автор на Nourish: Как да излекувате връзката си с храната, тялото и себе си

Яжте това, което обичате, обичайте това, което ядете, от Мишел Мей

„Беше 2007 г. и аз бях нов регистриран диетолог, който току-що стартирах частната си практика, която щеше да се съсредоточи върху„ здравословното управление на теглото. “Знаех, че искам да помагам на хората със загриженост за теглото и бях толкова уморен от диетите. Въпреки обширното си образование, наистина нямах представа как да помогна на хората да се чувстват добре в храненето, без да се чувствам като диета. Знаех, че имам нужда от повече от съвети за „яде дъгата“.

Открих, че тази книга предлага основно липсващо парче пъзел в търсенето ми. Като хроничен диета, преоблечен като „здравословен ядещ“, прекарах по-голямата част от живота си, следвайки външни правила за храната: Колко калории? Мазнини грама? Тази книга ви помага да се съсредоточите върху вътрешните фактори - вашите хранителни предпочитания, телесните ви сигнали за глад, пълнота и удовлетворение - всичко това достъпно чрез забавяне и забелязване на преживяването, без преценка и срам.

Тази книга, заедно с интуитивното хранене, преобразиха основното ми разбиране за храната. Връзката на любовта, вниманието, автономността на тялото и храната е мощен начин всеки да отхвърли посланията на диетичната култура, които настояват, че хранителните планове и загубата на тегло водят до по-добро здраве и щастие. " —Ребека Скричфийлд, R.D.N., сертифициран физиолог по физически упражнения и автор на Body Kindness

Внимателно хранене, от Ян Чозен Бейс

„Внимателното хранене беше облекчение за четене. Попаднах на тази книга в началото на практиката си по медитация, която също беше около една или две години в моята трезвост. Това беше първият наистина хуманен подход към храненето и притежаването на тяло, на което бях изложен. Това ми отвори очите за духовните последици от връзката ми с храната и тялото ми.

Преди да прочета тази книга, не ми беше хрумнало, че начините, по които имам отношение към храната и тялото си, отразяват начините, по които се отнасям като цяло към живота си, работата си, отношенията си, мислите си - улавянето на приятни преживявания и отдръпване от дискомфорт. Бях разбрал познавателно, че има разлика между физическия и емоционалния глад, но тази книга задълбочи моето въплътено преживяване на тънкостите тук. Нежността на „сърдечния глад“ - нашето универсално желание за комфорт, радост, успокояване, състрадание, включване, видимост и приятелство. Начините, по които гладът на очите, ушите, носа и устата може да се припокрият с глада на стомаха и сърцето. Истинската трансформираща сила на култивирането на любопитен наблюдател, който не осъжда, докато все още остава много свързан с тялото и преживяването в момента.