прочистване

Детоксикацията обикновено включва изрязване на определени групи храни, но преди да се ангажирате с течна диета в продължение на седем дни, помислете за друг вид прочистване: диетата с микробиоми. Ентусиастите от естественото здраве се кълнат, че този план за противовъзпалително хранене може да помогне за всичко - от акне до екзема и дори депресия, като балансира бактериите в храносмилателната система само за няколко седмици—не се изисква изцеждане. Звучи твърде добре, за да бъде легитимен, но четири седмици след диетата напълно преобразиха кожата ми, така че се придържайте и ме чуйте.

Този експеримент започна, когато лицето ми избухна в хронично кистозно акне преди малко повече от година. Въпреки многократните посещения на дерматолог, три курса антибиотици и ежедневната употреба на кремове с рецепта като Tazorac, пробивите продължиха - така че в отчаяние потърсих интернет за естествено решение. Започнах с почистване на моята разкрасителна рутина (ако не сте опитвали въгленната маска за лице на May Lindstrom, маслото от жожоба от моята марка за грижа за кожата The Buff или сте заменили тонера си с ябълков оцет, кожата ви липсва!), А след това колега ме вдъхнови да потърся съвет на лекарствената билкарка Даниела Търли. „Тя е тотален гуру“, увери ме приятелят ми, така че се молих на среща.

Запознайте се с експерта

Даниела Търли е медицинска билкарка с практика в Ню Йорк, Ню Йорк и Лондон, Англия. Търли е член на борда на Американското училище за естествено здраве, член е на Американската гилдия на билкарите и Колежа на практикуващите фитотерапия.

По време на срещата ни - след като истерично се оплаках от скорошен и особено болезнен пробив - Търли спокойно обясни, че моите проблеми с кожата вероятно се дължат на мая, която расте в нездравословни количества в храносмилателната ми система. По ирония на съдбата антибиотиците, които приемах за лечение на кожата си, можеше да допринесат за проблема: „Диетите с високо съдържание на захар, употребата на антибиотици и някои заболявания като диабет могат да направят чревната флора по-„ дрожди “, каза тя. Акнето очевидно е много често срещан симптом на дисбаланс на дрожди, но Търли казва, че клиентите често се оплакват от подуване на корема, проблеми с храносмилането, летаргия и мъгливост - и да, това е същият вид гъбична инфекция, която може да се появи като вагинална млечница.

Оттогава съм направил много изследвания върху микробиомната диета и въпреки че много естествени и масови професионалисти в здравеопазването се кълнат, че свръхрастежът на дрожди може да се прояви при тези хронични (и несъмнено доста неспецифични) симптоми, тази теория е до голяма степен отхвърлена от масовата наука и медицина . И все пак този план работи за мен в голяма степен. След няколко седмици относно диетата (и използването на новите ми, естествени продукти за красота,) акнето около бузите и брадичката ми избледня. След месец останах само с няколко червеникави, избледняващи белези. Изминаха повече от 12 месеца от този пробив и оттогава кожата ми беше почти напълно без недостатъци. Погледнете кожата ми, след като спазвате диетата по-долу!

Ако се интересувате сами да изпробвате детоксикацията, ще трябва да следвате два етапа и след това да се придържате към по-спокойна програма за поддръжка. Първият етап е фазата на лечение, през която някои храни са забранени, така че „лошите бактерии“ се гладуват. Следва вторият етап изграждане на добри бактерии и заздравяване на лигавицата на червата. Всъщност има страхотна книга, наречена Микробиомната диета от д-р Рафаел Келман, която може да ви помогне да планирате хранене и през двата етапа на диетата.

Разбира се, винаги трябва да разговаряте със здравен специалист, преди да промените драстично диетата си. Но междувременно продължете да превъртате, за да научите повече.

Първи етап: 21 дни

По време на този етап ви насърчаваме да го направите избягвайте краве мляко, глутен, зърнени храни, царевица и царевично нишесте, яйца, транс-мазнини, сушени плодове, соя, месо от деликатеси, картофи и сладки картофи, боб и алкохол. Да, ограничаващо е! Вместо това яжте говеждо, пилешко, риба, агнешко и черупчести, както и зеленчуци като артишок, аспержи, цвекло, плодове, черна ряпа, бок чой, броколи, брюкселско зеле, зеле, каперси, моркови, краставица, патладжан, чесън, зеле, и маруля (с изключение на айсберг). Плодове като ябълки, череши, кокос, киви и ядки като бадеми и орехи също са разрешени.

Докато не можете да имате краве мляко, аз се заредих с пробиотици, като ядох кефир, кисело мляко от козе мляко, кисело зеле и кимчи.

Втори етап: Девет дни

Тази фаза е точно като първа фаза, но с повече разнообразие и малко повече гъвкавост. Сега можете да започнете да добавяте обратно към вашата диета някои яйца, безглутенови зърнени храни, картофи и бобови растения. За закуска щях да бракувам няколко яйца или да смесвам плодова салата с козе кисело мляко (предлага се в Whole Foods). Обядът обикновено беше салата от пиле или яйца, а за вечеря обикновено хапвах риба или пържола със салата или яхния с киноа.

Трети етап: Поддръжка

Този последен етап всъщност е само за поддържане на начина на живот. Занапред Търли предполага, че храните, които сте яли по време на втора фаза, съставляват 70% от вашата диета, но все пак е „най-добре да избягвате нездравословни храни“. Тя ми каза да избягвам каквото и да било преработено или опаковано, доколкото е възможно, както и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, транс-мазнини, консервирани храни, соя, плодов сок, масло от рапица и препоръчва да поддържам глутена на два пъти седмично снизхождение. О, и ако случайно вземете курс на антибиотици, може да се наложи да започнете цялата диета от самото начало.