От редакционния екип | Актуализирано: петък, 07 юни 2019 г. 21:35

чаша

Пиенето на чаша несолен доматен сок може да помогне за понижаване на кръвното налягане, установява скорошно проучване. Но прекаляването с него може да доведе до различни здравословни състояния.

През декември,/неотслабващ,/доматът/нахлува/в кухнята,/влиза в обедното време,/взима/неговата лекота/на плотове,/сред чаши,/маслени ястия,/сини соленки./Той хвърля/собствена светлина,/доброкачествено величество. По този начин поетът Пабло Неруда описва това кървавочервено веге в известната си поема Ода на доматите издигане на тази безобидна и доста светска кухня, редовно до възвишени висоти. Е, доматите са незаменима част от кулинарния ни живот и по основателни причини. Можете да ги имате под формата на салата, да направите сок с тях или да ги включите в любимите си ястия. Но доматите не добавят само остър вкус към вашите ястия, те идват с безброй хранителни и здравословни ползи. & nbspСъщо така прочетете - 5 червени храни, които трябва да са в чинията ви

Скорошно проучване, публикувано в списанието Хранителна наука и хранене установява, че пиенето на несолен доматен сок може да намали кръвното налягане и нивото на холестерола при възрастни, които са изложени на риск от сърдечно-съдови заболявания. Добри новини, нали? Този зеленчук, почти вездесъщ във всяка кухня, може да ви предпази от слънчево изгаряне, да противодейства на ефекта от пушенето на цигари, да подобри зрението, да помогне в храносмилането и какво ли още не! & nbspСъщо така прочетете - Несоленият доматен сок може да намали риска от сърдечни заболявания

Докато полезността на доматите е добре установена, не бива да си затваряме очите за страничните ефекти, с които могат да застрашат здравето ви, ако прекалите с тях. Излишъкът от всичко е лош, гласи поговорката и това е вярно и за тези буйни червени зеленчуци. Казваме ви как доматите, доброкачествено величество на Неруда, могат да поразят вашето здраве, ако не практикувате умереност, докато ги включвате в соковете и ястията си. Ето някои здравословни състояния, свързани с тях. & nbspСъщо така прочетете - 10 храни за топене на мазнини, за да укрепите целите си за отслабване

Сърдечно-съдови проблеми

Обичате доматен сок? Не използвайте консервирани домати за приготвяне. Купете си пресни от вашия супермаркет. Консервираните домати са богати на натрий. Така че, те вероятно ще повишат кръвното Ви налягане. Твърде много натрий задържа излишната течност в тялото, увеличава тежестта върху сърцето ви. Прекомерната консумация на консервирани домати увеличава риска от инсулт, рак на стомаха, бъбречни заболявания, остеопороза, сърдечна недостатъчност и др.

Киселинен рефлукс

Според проучване, публикувано в списанието Семейна практика, яденето на много домати може да причини гастро-езофагеална рефлуксна болест. Поради наличието на ябълчена киселина и лимонена киселина, доматите могат да направят стомаха ви твърде кисел. След започване на храносмилането, киселинното съдържание на доматите води до отделяне на излишната стомашна киселина в стомаха ви. Тази излишна киселина се връща обратно в хранителната тръба, причинявайки безпокойство, киселини или киселинен рефлукс. Следователно хората, страдащи от храносмилателен стрес или имащи симптоми на ГЕРБ, трябва или да избягват доматите, или да ги имат умерено.

Алергии

Ще намерите сложно съединение, известно като хистамин в доматите. Това съединение може да участва във възпалителния отговор, който води до алергии или кожни обриви. Тази алергия е медицинско известна като свръхчувствителност тип 1 към домати. По принцип това са контактни алергии. Ако сте алергични към домати, контактът с тях може да доведе до освобождаване на хистамин в откритите области (кожа, нос, дихателни и храносмилателни пътища). Това може да предизвика алергичната реакция. Ако сте алергични към този зеленчук, можете да развиете определени симптоми незабавно, след като го имате под каквато и да е форма. Симптомите включват кашлица, кихане, уртикария, кожни реакции, екзема, дразнене в гърлото, подуване на лицето, устата и езика и др.

Камъни в бъбреците

Доматите се предлагат с много калций и оксалат. Вашето тяло не е в състояние да разгради тези прекомерни количества от тези елементи и да ги измие. Това може да доведе до отлагане на калций и оксалат в тялото ви, което води до камъни в бъбреците. Симптомите на камъни в бъбреците включват болка по време на уриниране, гадене, повръщане, кръв в урината, остра болка в гърба и т.н.

Болки в ставите

Доматът съдържа алкалоид, наречен соланин. Неговото присъствие в този червен зеленчук е отговорно за натрупването на калций в тъканите ви. Това може да доведе до възпаление и допълнително да доведе до подуване и болка в ставите. Соланинът също съдържа хистамин. Ако нивата на този сложен химикал се повишат, може да изпитате мъчителна болка по време на движение. Ето как прекомерната консумация на домати може да доведе до развитие на артрит.

Ликопенодермия

Доматите са пълни със сладко с растителни хранителни вещества, наречени ликопен. Този химикал се счита за полезен за вашето здраве. Излишното количество ликопен обаче може да доведе до ликопенодермия. Това е състояние, при което натрупването на ликопен в кръвта на човек води до обезцветяване на кожата. Засегнатата област може да изглежда наситено оранжева. Това състояние се самоограничава и няма сериозни последици.

Диария

В доматите може да присъства бактерия, известна като салмонела. Той е отговорен за причиняването на диария. Обикновено хората не получават това състояние, след като имат домати. Въпреки това, могат да се развият хора, алергични към този зеленчук. Това се дължи на наличието на излишно киселинно и мазно съдържание в тях. Те могат да доведат до неконтролирано движение на червата, увеличавайки пътуванията ви до банята.

Подуване на корема

Чувствате ли се подути след хранене? Проверете дали имате твърде много домати. Несмилаемата кожа и семената на този зеленчук всъщност могат да предизвикат раздразнителни движения на червата, водещи до подуване на корема.

Рак на простатата

Според проучване, публикувано в списанието Рак на простатата и заболявания на простатата, прекомерната консумация на ликопен може да увеличи риска от рак на простатата. Съдържанието на ликопен в доматите обаче остава високо само когато е сурово. След готвене нивата му намаляват. Така че, ако сте любител на домати, избягвайте да го използвате суров в салати или сокове.

Публикувано: петък, 07 юни 2019 г. 21:18 ч. | Актуализирано: петък, 07 юни 2019 г. 21:35