Наскоро на затворен форум за диета във Facebook, на който съм член, една жена публикува това за борбата си да контролира сладкия си зъб:

алармизмът

Добре, момчета, имам нужда от помощ ... Толкова се боря с този мой сладък зъб. Стигнах дотук, но последните 2 седмици бяха най-трудните за мен ... всеки съвет, моля.

В отговор плакатите предлагат разнообразие от нискокалорични лакомства, които тя трябва да опита. Някои предоставиха рецепти за десертни хакове, които бяха разработили. Някои предлагат определени диетични продукти, продавани в хранителния магазин. Една жена написа: „Любимото ми лакомство беше моята сода преди лягане ...“

Този коментар ми напомни за онази инфографика за сода против диета, която миналата седмица стана вирусна. Сигурно го помните. Ако не, ето описание от The Daily Mail:

Британски фармацевт шокира феновете на газираните напитки, като пусна стъпка по стъпка ръководство за драматичния начин, по който консерва с диетична кока въздейства върху тялото от 10 минути след първата глътка до час по-късно. Niraj Naik, която води блога на фармацевта Renegade, създаде отваряща очите инфографика, която разкрива как напитката без захар може да предизвика хаос върху всичко - от зъбите до талията ви.

Написани са много статии, за да се развенчат нелепите твърдения на Наик (тук и тук), а Грег Конко и Мишел Минтън от CEI разработиха абсолютно весела алтернативна инфографика, показваща как ставате свещен глупак 10 минути след като сте пили кейл (вижте тук), все пак мисля, че плашенето на Naik е нещо, което се задържа в съзнанието на хората и ги кара да се страхуват да се насладят от време на време на диетична напитка.

И за съжаление, това ще удари най-силно диетите. Има ясни доказателства, че диетичните напитки наистина помагат на диетите. Той не само им предоставя без калории лечение от време на време, диетичните напитки помагат да се възцари апетитът. NPR’s The Salt докладва за този ефект на изравняване на апетита на диетичните напитки:

Датският изследовател Бьорн Рихелсен от Университетската болница в Орхус сравнява случилото се, когато доброволци пият диетична кока-кола, вода, мляко и подсладена захарна кока-кола.

"Заключението ни беше съвсем ясно", казва Рихелсен. Захарният кокс кара хората да бъдат малко по-гладни и да ядат повече. Но диетичната кока кола имаше по-неутрален ефект върху апетита. Доброволците не увеличиха приема на калории през четирите часа след пиене на диетична кока-кола.

И друго проучване, публикувано миналата година в списание Obesity, установи, че диетите, които пият газирани напитки по време на диета (за разлика от диетите, които просто пият вода), губят 4 килограма повече от диетите, които не пият газирана сода.

Възможно ли е тези, които са пили сода за диета, докато са на диета, да имат изход, който да задоволи тези сладки желания? Възможно ли е да е по-лесно да останеш на строга диета, ако човек може да има някоя и друга калорична сладка напитка от време на време?

На американската публика постоянно се казва „Прекалено си дебела!“ като в същото време се казва „ДИЕТОВИТЕ НАПИТКИ СА СТРАШНИ!“

Това трябва да спре. Диетичните средства са важни за тези, които се опитват да отслабнат. Тези инструменти не трябва да се отнемат от убеждаващи алармени съобщения, прокарани от блогъри, опитващи се да създадат име за себе си.

Надявам се жената на този диетичен форум да измисли начин да контролира сладкия си зъб. Ако тя игнорира алармистите и пие диетична кола вместо млечен шейк, ще се оправи.