черния

AsianScientist (10 януари 2018 г.) - Изследователска група в Китай откри, че аминокиселинна добавка може да бъде полезна за профилактика на безалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD) чрез буфериране срещу оксидативен стрес. Те публикуват своите открития в списание BBA Molecular Basis of Disease.

NAFLD е най-често срещаното хронично чернодробно заболяване в световен мащаб, засягащо приблизително всеки четвърти човек. Особено често се среща при затлъстели индивиди, при които мастните натрупвания се натрупват в черния дроб, нарушавайки неговата функция. По-ранни проучвания показват, че аминокиселината серин може да предотврати NAFLD, но точните механизми, чрез които тя постига този ефект, са неясни.

В това проучване изследователи от Института по субтропично земеделие (ISA) на Китайската академия на науките изследват ефектите от добавянето на серин върху синтеза на глутатион - основен антиоксидантен път в биологичните системи - и оксидативен стрес при мишки, хранени с високо- мастна диета (HFD).

Те откриха, че водата, допълнена с един процент серин, повишава глюкозния толеранс и инсулиновата чувствителност при мишки, лекувани с HFD, което предполага, че чернодробната функция е добре поддържана. В допълнение, добавянето на серин защитава HFD-индуцирано липидно натрупване и оксидативен стрес в черния дроб на мишки. Подобни резултати са получени с първични човешки чернодробни клетки или хепатоцити.

Освен това изследователите разкриха, че серинът епигенетично модифицира експресията на свързани с синтеза на глутатион гени и задейства пътя на AMP-активирана протеин киназа (AMPK), като всички те са критични механизми за регулиране на оксидативния стрес в клетките.

„Нашите открития хвърлят нова светлина върху употребата на серин за профилактика на NAFLD при хора“, каза д-р Джоу Сихонг, изследовател в ISA.

Източник: Китайска академия на науките; Снимка: Shutterstock.
Отказ от отговорност: Тази статия не отразява непременно възгледите на AsianScientist или неговия персонал.