Elstar е друго успешно потомство на Golden Delicious, разработено в Холандия през 50-те години. Това е популярна лесна за ядене десертна ябълка, широко отглеждана в Европа, но по-малко известна във Великобритания или Северна Америка. Има редица комерсиални спортове, включително Elista и Valstar.
Elstar има отличителен външен вид - труден за описване, но съвсем очевиден, след като го видите. Кожата е мраморна, често с мек блясък. Липсва и перфектната гладкост на много съвременни сортове.
Основният цвят е златисто жълт, но покрит с наситено червен. Съществува и „спорт“, известен като Red Elstar, където червеният цвят обикновено покрива цялата повърхност само от време на време надниква жълто.
Вкусът може да бъде по-интензивен, отколкото често се случва с други потомци на Golden Delicious. Запазва привлекателната сладост - обикновено се описва като „медена“ в повечето учебници за ябълки - но с добър баланс на киселинност.
Elstar определено е хрупкава ябълка, но не толкова хрупкава или твърда като някои - определено по-меката страна на хрупкавата. Месото е лимоненобяло.
При повечето потомци на Golden Delicious именно другият родител осигурява основния противовес, за да компенсира сладката безвкусица на Golden Delicious. В случая с Elstar това е Ingrid Marie, сорт, който произхожда от Дания. Въпреки че не е широко известна ябълка, тя придава малко смес на сместа - наследена от собствения си родител, Orange Pippin на Cox. Резултатът е Elstar, който е може би едно от най-добрите потомци на Golden Delicious.
Коментар на посетителите: „Изядохме един веднага след Russet и забелязахме колко по-сладък и сочен беше (въпреки че Russet винаги ще бъде една от любимите ми ябълки), малко като пиене на чаша ябълков сок, намек за круша за него също. " Ребека, Източен Съсекс.
Снимки за идентификация на Elstar
Отзиви за посетители
Вашите коментари за този сорт
Дървови регистър
Съединени щати
- Аксел Крател в Санта Круз, КАЛИФОРНИЯ
- Брук Гридър в Уейнсвил, Охайо
- Флориан Дайзенхофер в Бреш прерия, CLARK COUNTY WA
- Гил Шийбър в Снохомиш, УАШИНГТОН
- Джеймс Роден в Estacada, OR
- Jeff Dunlap в Dunbar, WV
- Maryann в Kewanee, IL
- Тед Л. Суенсен в Портланд, Орегон
Великобритания
- Ak в Macclesfield, АНГЛИЯ
- Алън Рийд в Нюпорт Он Тай, FIFE
- Алън Рийд в Нюпорт Он Тай, FIFE
- Ан Ламбърт в Ballycastle, CO.ANTRIM
- Антъни Пейн в Бат,
- Брайън Ади в WEST YORKS
- Брайън Хийни в Нюкасъл на Тайн, TYNE AND WEAR
- Брайън Хийни в Нюкасъл на Тайн, TYNE AND WEAR
- Кристин Вулас в Goole, YORKSHIRE
- Крейг Бридж в Линкълн, LINCOLNSHIRE
- Дан в Uxbridge, MIDDLESEX
- Дейвид Хил в Брейнтрий, ESSEX
- Дейвид Скоулс в Saddleworth,
- Дейвид Скоулс в Saddleworth,
- Дебора Кауфман в Хайд,
- Дик Кларк в Clackmannan, CLACKMANNANSHIRE
- Елизабет Ходж в Evesham, WORCESTERSHIRE
- Ерика Кешнер в Митхолройд, ЗАПАДЕН ЙОРКШИР
- Франсис в Ivybridge, DEVON
- Франк Добс в Aghadowey, СЕВЕРНА ИРЛАНДИЯ
- Гарет в Редкар, КЛИВЛЕНД
- Гари в Ланкастър, LANCASHIRE
- Хелън Кершоу в Ливърпул, MERSEYSIDE
- Джаки Мърфи в Суиндън, WILTSHIRE
- Джейн Ив в Мартли, WORCS
- Джейсън Маркс в Бристол,
- Джон Денч в Etchingham, EAST SUSSEX
- Джон Халидей в Конгълтън, ЧЕШИР
- [email protected] в Рамсгейт, Кент
- Кевин Бари в Kilwinning, AYRSHIRE
- Линдзи Бътлър в Middlewich, CHESHIRE
- Малкълм Гудуин в окото, SUFFOLK
- Марк Бевърли в Беруик Басет, WILTSHIRE
- Meadowcopse в Честър, CHESHIRE
- Мел в Кармартен, CARMARTHENSHIRE
- Паола Праглиола в Чатерис, КАМБРИДЖ
- Пол Нелсън в Престън, LANCASHIRE
- Питър Барнард в Донкастър, LINCOLNSHIRE
- [email protected] в Алфретън, DERBYSHIRE
- Ричард Бори в Йорк, YORKSHIRE
- Робърт Стамп в Кардиф, Уелс
- Скот в Единбург,
- Основно училище „Слиндън“ в Англия в Слиндон, ЗАПАДЕН СУСЕКС
- Виктория Биркет в Абърдийн, ШОТЛАНДИЯ
- Zam в Бирмингам, WM
Белгия
- Франк Де Принс в Капелен, ANTWERPEN
- Франк Де Принс в Капелен, ANTWERPEN
Дания
Франция
Германия
Ирландия
- Джеймс А Нолан в Глин, WEXFORD.
- Мат Стийл в Blacklion, COUNTY CAVAN
- Николай в Дъблин, ДЪБЛИН
- Саймън Кларк в Duleek, COUNTY MEATH
- Уилям Брайън в Монкстаун, КОРК
Холандия
- Cheuk A Lam в Амстердам, НОРД-ХОЛАНДИЯ
- Карел в Алем,
- Peter Verhage в Luttelgeest, ХОЛАНДИЯ
Канада
- Анджела Гуит в Muirkirk, ONTARIO
- Rylan в COURTICE, ONTARIO
Полша
Рекорди за пролетен цвят за този сорт
Сезон 2020
- 4 март 2020 - дърво, собственост на [email protected] през Рамсгейт, Великобритания
Сезон 2019
- 5 май 2019 - дърво, собственост на [email protected] през Рамсгейт, Великобритания
- 25 април 2019 - дърво, собственост на Ричард през Йорк, Великобритания
- 18 април 2019 - дърво, собственост на Хелън през Ливърпул, Великобритания
Сезон 2018
- 8 май 2018 - дърво, собственост на Павел през Престън, Великобритания
- 25 април 2018 - дърво, собственост на Чеук през Амстердам, Холандия
Сезон 2017
- 25 април 2017 - дърво, собственост на Чеук през Амстердам, Холандия
- 20 април 2017 - дърво, собственост на Ричард през Йорк, Великобритания
Сезон 2016
- 29 април 2016 - дърво, собственост на Чеук през Амстердам, Холандия
- 4 март 2016 - дърво, собственост на [email protected] през Рамсгейт, Великобритания
Сезон 2015
- 4 май 2015 - дърво, собственост на [email protected] в Рамсгейт, Великобритания
- 30 април 2015 - дърво, собственост на Джейсън през Бристол, Великобритания
Сезон 2014
- 29 април 2014 - дърво, собственост на Франк през Агадоуей, Великобритания
- 15 април 2014 - дърво, собственост на Гил през Сногомиш, Съединени щати
- април 2014 - дърво, собственост на Робърт през Кардиф, Великобритания
Сезон 2013
- 31 май 2013 - дърво, собственост на Франк през Агадоуей, Великобритания
- 12 май 2013 - дърво, собственост на Ричард през Йорк, Великобритания
- 9 май 2013 - дърво, собственост на Кевин през Kilwinning, Великобритания
- Може 2013 - дърво, собственост на Уилям през Монкстаун, Ирландия
- 24 април 2013 - дърво, собственост на Гил през Сногомиш, Съединени щати
Сезон 2012
- 12 май 2012 - дърво, собственост на Франк през Агадоуей, Великобритания
- 8 май 2012 - дърво, собственост на Флориан през Четка прерия, Съединени щати
- 2 май 2012 - дърво, собственост на Брайън през Нюкасъл на Тайн, Великобритания
- 2 май 2012 - дърво, собственост на Алън през Нюпорт-он-Тай, Великобритания
- 1 май 2012 - дърво, собственост на Дейвид през Брейнтрий, Великобритания
- 1 май 2012 - дърво, собственост на Карел през Алем, Холандия
- 26 април 2012 - дърво, собственост на Дан през Ъксбридж, Великобритания
- април 2012 - дърво, собственост на Мел през Кармартен, Великобритания
Сезон 2011
- 8 май 2011 - дърво, собственост на Дан през Ъксбридж, Великобритания
- 21 април 2011 - дърво, собственост на [email protected] в Рамсгейт, Великобритания
- 19 април 2011 - дърво, собственост на Карел през Алем, Холандия
- 15 април 2011 - дърво, собственост на Брайън през Нюкасъл на Тайн, Великобритания
- 10 април 2011 - дърво, собственост на Брайън през Нюкасъл на Тайн, Великобритания
- април 2011 - дърво, собственост на Мел през Кармартен, Великобритания
Сезон 2010
- 12 май 2010 - дърво, собственост на Брайън през Нюкасъл на Тайн, Великобритания
- 9 май 2010 - дърво, собственост на [email protected] в Рамсгейт, Великобритания
- 9 май 2010 - дърво, собственост на Кристин през Goole, Великобритания
- 6 април 2010 г. - дърво, собственост на Николай през Дъблин, Ирландия
- април 2010 - дърво, собственост на Мел през Кармартен, Великобритания
Сезон 2009
- 18 юни 2009 - дърво, собственост на Гари през Ланкастър, Великобритания
- 4 май 2009 - дърво, собственост на Тед през Портланд, Съединени щати
- Може 2009 - дърво, собственост на Ан през Баликасъл, Великобритания
- 12 април 2009 - дърво, собственост на Николай през Дъблин, Ирландия
- април 2009 - дърво, собственост на Кристин през Goole, Великобритания
Запишете датите си на цъфтеж в нашия регистър за плодни дървета - още >>.
Рекорди за реколтата за този сорт
Сезон 2019
- 1-ва седмица август 2019 - дърво, собственост на [email protected] през Рамсгейт, Великобритания
Сезон 2017
- 2-ра седмица октомври 2017 - дърво, собственост на Джон през Конгълтън, Великобритания
- 3-та седмица септември 2017 - дърво, собственост на Чеук през Амстердам, Холандия
Сезон 2016
- 2-ра седмица септември 2016 - дърво, собственост на Чеук през Амстердам, Холандия
- Септември 2016 - дърво, собственост на Ерика през Mytholmroyd, Великобритания
Сезон 2015
- 4-та седмица септември 2015 - дърво, собственост на [email protected] в Рамсгейт, Великобритания
Сезон 2014
- 2-ра седмица септември 2014 - дърво, собственост на Гил през Сногомиш, Съединени щати
Сезон 2013
- 4-та седмица октомври 2013 - дърво, собственост на Уилям през Монкстаун, Ирландия
- 4-та седмица септември 2013 - дърво, собственост на Гил през Сногомиш, Съединени щати
Сезон 2012
- 1-ва седмица октомври 2012 - дърво, собственост на Брайън през Нюкасъл на Тайн, Великобритания
Сезон 2011
- 1-ва седмица октомври 2011 - дърво, собственост на Брайън през Нюкасъл на Тайн, Великобритания
- 1-ва седмица октомври 2011 - дърво, собственост на Брайън през Нюкасъл на Тайн, Великобритания
- Октомври 2011 - дърво, собственост на Мел през Кармартен, Великобритания
Сезон 2010
- 1-ва седмица ноември 2010 г. - дърво, собственост на Брайън, Великобритания
- 2-ра седмица октомври 2010 - дърво, собственост на Брайън през Нюкасъл на Тайн, Великобритания
- 1-ва седмица октомври 2010 - дърво, собственост на Николай през Дъблин, Ирландия
- Октомври 2010 - дърво, собственост на Мел през Кармартен, Великобритания
- 2-ра седмица септември 2010 - дърво, собственост на [email protected] в Рамсгейт, Великобритания
Сезон 2009
- 3-та седмица октомври 2009 - дърво, собственост на Гари през Ланкастър, Великобритания
- 2-ра седмица октомври 2009 - дърво, собственост на Николай през Дъблин, Ирландия
- 2-ра седмица октомври 2009 - дърво, собственост на Ан през Баликасъл, Великобритания
- 2-ра седмица септември 2009 - дърво, собственост на Тед през Портланд, Съединени щати
Произход
- Видове: Malus domestica
- Родословие: Golden Delicious x Ингрид Мари
- Произхожда от: Холандия
- Въведено: 1972 г.
- ID на портокалов пипин: 1020
- Присъединяване към националната колекция на плодове във Великобритания: 1974-005
Идентификация
- Цвят на плътта: Бяло до кремаво, бледожълто
- Размер на плодовете: Среден
- Размер на плодовете: Голям
- Размер на плодовете: Променлива
- Плодова форма: Кръгъл
- Плодова форма: Кръгло-конична
- Плодова форма: Конична
Използвайки
- Употреби: Яжте прясно
- Употреби: Готвене
- Употреби: Сок
- Употреби: Сушене
- Качество на вкуса: Много добре
- Качество на вкуса: Изключителен
- Ароматичен стил: По-сладко
- Ароматичен стил: По-остро
- Ароматичен стил: Сладко/остро
- Ароматичен стил: Медено/ароматно
- Период на прибиране на реколтата: Късен сезон
- Използване/съхранение: 1-2 месеца
Нарастващ
- Изрязване: Тежка
- Цъфтяща група: 3
- Плодовитост: Самостерилни
- Плоидия: Диплоиден
- Бдителност: Малко малък
- Градинско умение: Средно аритметично
- Плодове: Шпороносец
- Атрактивни характеристики: Атрактивен плод
- Обща устойчивост на болести: Бедно
- Период на произход: 1950 - 1999
Климат
- Пригодност на климата: Топъл климат
- Пригодност на климата: Умерен климат
Други качества
Родители и други предци от този сорт
Потомство на този сорт
- Даликлас
- Джунами
- Рубенс®
- Сантана® (далечен потомък)
- Zari®
Болести
- Краста - известна податливост
- Мухъл - известна податливост
- Fireblight - известна чувствителност
Къде да купя дървета
Предлагат се следните разсадници за дървета Елстар ябълкови дървета за продажба:
- Плодови дървета портокал Пипин (САЩ)
Съединени щати
Елстар ябълкови дървета за продажба >> - Оранжеви пипинови плодови дървета (Великобритания)
Великобритания
Елстар ябълкови дървета за продажба >> - Детска стая Cummins
САЩ Повече >>
Къде да купя пресни плодове
Съединени щати
Мичиган
Монтана
Ню Хемпшир
Ню Йорк
- Овощни градини Beckwith, Сайдер Мелница и магазин за подаръци, Кент
- Monroe's Orchard & Farm Market, LLC, Hiram
- Пайферни овощни градини, Жълти извори
Орегон
- Ферми Хаури, Салем
- Семейни овощни градини Kiyokawa, Mount Hood Parkdale
- Смит Бери Барн, Хилсборо
Пенсилвания
Вашингтон
Великобритания
Англия - средни земи
Англия - север
Франция
Поату-Шарант
Холандия
Северна Холандия
Канада
Британска Колумбия
- Applebarn - Taves Family Farms, Abbotsford
- Ферма Blue Haze, Виктория
- Apple Salt Spring Company, остров Солт Спринг
Онтарио
Швейцария
Женева
Препратки
- Ябълки за 21 век
Автор: Манхарт - Експерт по плодове
Автор: Hessayon
Сортове, които сте разгледали
Не можете да възпроизвеждате каквото и да е от съдържанието на този уебсайт без нашето изрично разрешение.
Ние не поемаме никаква отговорност за загуби или щети, възникнали в резултат на грешки в съдържанието на този уебсайт.
- Ябълковият оцет преглежда вашия златен стандарт за най-добрите добавки за ACV от 2020 г.
- Торта Шарлотка от ябълка (Пекарите на тортата); Моите отзиви за рецепти
- Калорийни горелки - Apple Diet Отзиви за отслабване DiarioABC
- 7 изненадващи факти за храненето на плодовете на Apple и ползи за здравето
- Формулировки и взаимодействия за бебешки храни (преглед) Критични отзиви в науката за храните и храненето