Супа от див ориз и гъби
(гласове)
Категория: Супи и бульони
Описание: Прави 6 порции
Обща приложимост:
| Супа от див ориз и гъби | |||||||
| Зелено: рецептата съдържа само неутрални или полезни съставки за този тип. Жълто: рецептата съдържа вторична избягваща съставка, която може да бъде заместена от по-разрешена. Портокал: съдържа избягване в основната съставка. |
Списък на съставките:
- 1 малка глава лук, нарязан на ситно
- 2 чаени лъжички зехтин
- 2 скилидки чесън, смлени
- 12 унции еноки, майтаке, шийтаке, слама, портабела и/или стриди, почистени и нарязани - каквото и да е подходящо за вашия тип
- 1 морков, на кубчета
- 1 ребро целина, нарязано на кубчета
- 6 чаши обезмаслен вегетариански бульон
- 1/3 чаша див ориз
- 1 чаена лъжичка мащерка
- 1/4 чаша червено вино (по избор)
- Морска сол, по желание
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Морска сол | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Целина | Б. | н | н | Б. | н | н | н | Б. |
| Мащерка | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Зехтин | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. |
| Ориз, див | н | A | н | Б. | н | н | н | Б. |
| Чесън | Б. | н | Б. | Б. | н | Б. | Б. | Б. |
| Моркови | Б. | Б. | н | н | н | Б. | Б. | н |
| Лук, всички видове | Б. | н | Б. | н | Б. | Б. | Б. | н |
Анализ на вариациите и заместванията:
Тази категория съставки съдържа възможни заместители, които могат да позволят на различни кръвни групи да използват рецептата или съставки, които изобщо могат да останат извън рецептата.
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Гъба, Портобела | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Гъба, Майтаке | Б. | н | н | Б. | Б. | н | н | Б. |
| Гъба, Шиитаке | A | Б. | A | A | н | Б. | A | A |
| Гъба, Слама | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Гъба, Еноки | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Гъба, стрида | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Винено червен | Б. | н | н | н | Б. | Б. | Б. | Б. |