Научете кои марки бебешки храни са безопасни, ако бебето ви не може да има глутен

бебешка

Дорлинг Киндърсли/Гети изображения

Има няколко причини, поради които може да искате или да се нуждаете от безглутенова бебешка храна за вашето бебе или дете: тя може вече да е диагностицирана с целиакия или чувствителност към глутен към нецелиакия, може да е изложена на висок риск за едно от тези състояния или за друго автоимунно заболяване или вече може да запазите кухня без глутен за себе си или за други членове на семейството.

Независимо от мотивите, които стоят зад решението ви да търсите бебешка храна, която не включва съставки от пшеница, ечемик или ръж, има няколко опции за бебешка храна без глутен.

Някои компании изобщо не произвеждат продукти, съдържащи глутен (очевидно намалявайки до минимум риска от кръстосано замърсяване с глутен), докато други правят само малка шепа продукти, които не включват глутенови съставки.

Прочетете за подробностите по-долу. Разбира се, ще трябва да използвате собствената си преценка кое от тези подхожда най-добре на вашето семейство, в зависимост от здравето на вашето дете и от здравето на вашето семейство.

Производители на бебешка храна без глутен

Ето списъка на най-добрите производители на бебешки храни в САЩ (по азбучен ред), заедно с това, което всяка компания казва за статута си на без глутен:

Beech-Nut, със своя лозунг „Истинска храна за бебета“, произвежда около дузина продукти, които съдържат глутен, всички от пшеница, според представител на компанията. Продуктите, съдържащи пшеница, са предимно зърнени храни за бебета, въпреки че има няколко смеси от кисело мляко, които също съдържат пшеница.

Всички пшенични съставки са разкрити на етикета на продукта, както се изисква от американския закон за алергията. Останалите продукти на Beech-Nut се считат за без глутен, въпреки че са направени на същото оборудване като продуктите, съдържащи глутен, казва ми представителят.

"Съставките на суровините, които са свързани с алергени, се съхраняват в отделна зона за съхранение, за да се предотврати кръстосано замърсяване", казва представителят. "Имаме трета смяна от служители, които са посветени на почистването на производствените линии старателно от началото до края. След това тестваме за остатъци от алерген."

Beech-Nut също така произвежда няколко продукта за бебешка храна, които съдържат овесени ядки, които могат да бъдат доста кръстосано замърсени със зърна глутен. Ако бебето ви трябва да е без глутен, щях да се държа настрана и от тези продукти.

Най-добрата биологична храна за деца на Земята се прави от подразделение на Hain Celestial Group, което също притежава марки като Rice Dream и Arrowhead Mills.

Компанията произвежда пет храни (главно за малки деца), които смята за без глутен. Един продукт - безглутенова гореща зърнена закуска сутрин, направена от киноа, кафяв ориз и сладък картоф - е сертифициран без глутен от Организацията за сертифициране без глутен, която изисква продуктите да съдържат по-малко от 10 части на милион глутен (по-малко следите от глутен са по-добри). U

Другите четири продукта без етикет на глутен включват: запечени пилешки хапки без глутен, запечени броколи и сирене без глутен, запечени сладки картофи без глутен и френски тост пръчки без глутен. Тези продукти, които не са сертифицирани без глутен, могат да съдържат до 20 части на милион глутен.

Ella's Kitchen, друга компания за органични детски храни, произвежда разнообразие от продукти за бебета и малки деца, някои с интересни вкусове, като зеленчуци тайландски къри Full of Sunshine с ориз и напълно готини зеленчуци и пиле с манго и подправки.

Компанията предлага над 30 продукта, считани за безглутенови, включително комбинациите от къри и зеленчуци/пиле с манго и подправки. Всички те са без глутен до по-малко от 20 части на милион глутен и можете да ги идентифицирате на уебсайта на Ella's Kitchen, като използвате филтъра за специални диети. Храните без глутен се произвеждат на същото оборудване като храните, съдържащи глутен, с въведени протоколи за ограничаване на кръстосаното замърсяване с глутен.

Когато мислите за бебешка храна, може да се сетите за Gerber, повсеместна марка, собственост на Nestlé. Gerber произвежда огромно разнообразие от продукти, насочени към бебета и малки деца.

Според компанията Gerber ясно ще етикетира всички съдържащи глутен съставки и ще отбележи всички потенциални проблеми с кръстосаното замърсяване с глутен върху етикетите си: „Съдържащите глутен съставки (като пшеница, ръж и ечемик) винаги са изброени в нашата съставка изявления, когато се използват като съставки в нашите продукти. Ние също така етикетираме съдържащите глутен съставки от непреки източници (например, когато възникне контакт по време на събирането, производството или транспортирането на съставките), ако крайният продукт може да има 20 ppm глутен или повече. " U

Трябва да приемете, че тези продукти на Gerber без глутенови съставки или етикетирани кръстосани замърсявания с глутен могат да се произвеждат в едно и също съоръжение и потенциално на същото оборудване като продуктите, съдържащи глутен, въпреки че Gerber има създаден протокол за почистване на алергени между сериите продукти.

Гербер използва ГМО съставки за много от своите продукти, но също така прави линия, която е сертифицирана биологично, без никакви ГМО съставки.

Тази линия „органични суперхрани“ прави продукти за бебета, малки деца и по-малки деца. Почти всички продукти на Happy Family се считат за безглутенови, въпреки че един или два (зърнени продукти), които не съдържат глутенови съставки, всъщност не се считат за безглутенови поради потенциално кръстосано замърсяване с глутен.

За своите зърнени култури Happy Family заявява: „Нашите овесени ядки и многозърнести зърнени храни не съдържат пшеница изрично, но зърната, използвани в зърнените култури, се смилат в същите съоръжения, които мелят пшеница. Следователно има малък потенциал за кръстосано замърсяване и ние избрахме да не ги етикетираме като безглутенови. Нашите зърнени култури от кафяв ориз обаче не съдържат глутен, тъй като зърната се обработват в отделно съоръжение. "

Peter Rabbit Organics, причудливо наречена малка био компания, произвежда плодови закуски и зеленчукови смеси за бебета и малки деца. Комбинираните вкусове включват манго, банани и портокали, плюс кейл, броколи и манго.

Компанията не етикетира своите храни без глутен и не прави никакви твърдения за глутен. Но той също така не включва съдържащи глутен съставки в нито един от продуктите му (например съставките в неговата смес от зеле/​​броколи/манго включват органично кейл, органични броколи, органичен банан, органичен манго и концентрат от лимонов сок).

Според компанията: "Нашите продукти не се обработват на линия, която обработва глутен и в нашето съоръжение не се произвеждат продукти с глутен. След всеки производствен цикъл ние извършваме щателно измиване на производствената линия, за да предотвратим кръстосване -замърсяване на съставките. Нашите производители спазват определен стандарт за поддържане на производствената линия. "

Plum Organics, дъщерно дружество на Campbell Soup Company, е корпорация с обществена полза, която е компания, която доброволно отговаря на по-високи стандарти за корпоративна цел, отчетност и прозрачност. За Plum Organics това означава борба с недохранването, като „дарява подхранваща органична храна и насърчава образованието по хранене“. Компанията е разработила супер смути от органични плодове, зеленчуци и зърнени храни, за да укрепи диетата на деца, които не получават редовно здравословно хранене.

Много от храните за бебета и малки деца от Plum Organics не съдържат глутенови съставки; актуализиран списък е достъпен на уебсайта на компанията. Представител на компания обаче предупреждава: „Моля, обърнете внимание, че продуктите, които не съдържат глутенови съставки, все още могат да споделят процеси и оборудване със съдържащи глутен съставки и продукти. Тъй като безопасността на потребителите е нашата основна грижа, ние рекламираме продукти като без глутен, когато може да гарантира спазването на нашите стандарти в тази област. "

Дума от Verywell

Ако искате да сте абсолютно сигурни с какво храните бебето си, не е толкова трудно да приготвите домашна детска храна. Като бонус ще разберете, че е без глутен, защото идва от вашата собствена кухня без глутен.

Ако не искате да предприемете тази стъпка, можете да се придържате към продукти за бебешка храна без глутен от: Earth's Best, Ella's Kitchen и Happy Baby Brands. Продуктите на Peter Rabbit Organics също са изложени на много нисък риск от кръстосано замърсяване с глутен, въпреки че не са специално обозначени като „без глутен“.