шоколадови

Шоколадова торта, която е вкусна, декадентна и подходяща за алергии? Да. Точно тук. Тази шоколадова торта е без глутен, яйца и млечни продукти. Правейки това рецепта, на която всеки може да се наслади!

Поздравете новия си най-добър приятел за рождени дни, специални поводи или по всяко време, когато имате нужда от шоколадова корекция.

Не може да се отрече, че при специални случаи се изисква парче шоколадов сладкиш (или тарталети!), Но когато имате нужда от рецепта, подходяща за алергии, нещата лесно могат да се усложнят или по-лоши, а не да се получат както сте се надявали.

Можете ли да замразите тортата?

Разбира се, никой не пече торта в деня на партито, така че съм сигурен, че се чудите, може ли тази торта, подходяща за алергии, да бъде замразена? Краткият отговор е да! Можете да изпечете слоевете и да ги замразите, да извадите тортата от фризера в деня на партито, да направите алергично замразяване и да го сглобите.

Искате ли да спестите повече време? Направете цялата торта и я замразете, цяла и я извадете в нощта на партито. Ако имате място във вашия фризер, тогава защо не? Размразяването на тази торта не влияе на вкусната й текстура и вкус и ще си спестите много време.

Знам, че приготвянето на алергична торта от нулата може да изглежда поразително - къде изобщо намирате съставките? Е, за начало, вероятно вече използвате повечето от тях, така че знайте, че често са лесни за смяна с друга марка. Тази рецепта не е специфична за марката.

За повечето хора с тежки хранителни алергии използването на микс от кутията не е опция, така че тази версия ви позволява да изберете любимото си брашно без глутен.

Също така ще откриете, че използването на шоколадово мляко без мляко придава на тази торта влажна, богата текстура, която ще върне всички за секунди. Можете да намерите тази опция без млечни продукти в хладилната секция на вашата хранителна стока.

За по-чисти десерти, в които няма глутен или ядки и се фокусирайте върху чисти захари, разгледайте най-новата ми готварска книга „Чисти лакомства за всеки“.

Книга за чисти лакомства

Здравословни и полезни десертни рецепти, които ще искате да ядете, приготвени с чисти съставки, които вече имате под ръка.
Вземете вашето копие днес!

Дръж се, споменах ли за замръзването? Не можем да забравим за домашен сладолед, подходящ за алергии за тази торта! Нека просто кажем, че издига тортата ... на следващото ниво.

Препоръчвам да използвате зеленчуково скъсяване, за да запазите глазурата дебела и лесно разпространима. Може да се наложи да удвоите партидата, тъй като половината от нея изглежда изчезва, преди дори да успея да охладя тортата за глазура.

Така че нека разгледаме няколко бележки за рецепти, преди да започнете да правите тази шоколадова торта:

  • Ябълковият оцет или белият оцет е от съществено значение, тъй като той ще реагира със содата за хляб и ще позволи на тортата да втаса. Ако чуете шипящ звук, когато изливате сместа мляко/оцет в сухите си съставки, не се тревожете, това е добре! Това означава, че работи! Ако не чуете газуване, е време да купите още сода за хляб
  • Тестото ще бъде доста течно, но не и течно. Все още трябва да има малко обем.
  • Уверете се, че сте намазали с масло, намажете с мазнина или подредете формата за торта с хартия за печене, така че да можете да я извадите след изпичане; има тенденция да се придържа малко.

Надявам се да се насладите на вашето тържество, подходящо за алергии!

Шоколадова торта без глутен, яйца и млечни продукти

4.5 от 8 отзива

Шоколадова торта, която е вкусна, упадъчна и толкова лесна за приготвяне. Освен това е без глутен, млечни продукти и без яйца, така че независимо дали го правите за рожден ден, специален повод или заслужено лакомство, всеки може да се наслади на парче или две!

  • Автор: MOMables
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 25 - 30 минути
  • Общо време: 45 - 50 минути
  • Добив: 2-слойна 9-инчова торта 1 x
  • Категория: Десерт
  • Метод: Фурна
  • Кухня: Печене
  • Диета: Без глутен

Съставки

  • 3 чаши безглутеново универсално брашно
  • 1 ¾ чаши гранулирана захар
  • 6 супени лъжици неподсладено какао на прах
  • 2 чаени лъжички сода за хляб
  • 2 чаени лъжички ксантанова гума
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 чаши шоколадово немалково мляко
  • ½ чаша растително масло
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • 1 чаена лъжичка ванилия

Глазура:

  • ½ чаша зеленчуково скъсяване
  • 2 чаени лъжички ванилия
  • ½ чаша неподсладено какао на прах
  • 3 чаши пудра захар
  • ½ чаша неподсладено, консервирано кокосово мляко или млечна сметана

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 350F. Покрийте 2 9-инчови форми за торта със спрей за готвене и ги оставете настрана.
  2. В голяма купа смесете брашното, захарта, какаото на прах, содата за хляб, ксантановата смола и солта и смесете.
  3. В средна купа смесете млякото, олиото, оцета и ванилията.
  4. Изсипете мокрите съставки в сухите съставки. Разбъркайте, докато стане гладко, като остъргвате дъното и стените на купата.
  5. Изсипете в намаслени форми за кекс и поставете в предварително загрятата фурна.
  6. Печете 25 до 30 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
  7. Извадете от фурната и прехвърлете сладкишите в решетка, за да се охладят напълно.
  8. Докато сладкишите се охлаждат, направете глазурата.
  9. В голяма купа с електрически миксер разбийте зеленчуковата мазнина, докато стане лека и пухкава.
  10. Добавете ванилията, какаото на прах и пудрата захар.
  11. Докато разбърквате на средна скорост, добавяйте бавно кокосовото мляко или сметаната, докато всички съставки се смесят и глазурата стане гладка.
  12. Ако глазурата е твърде гъста, добавете още сметана по 1 супена лъжица наведнъж. Ако е твърде течно, добавете още пудра захар по 1 супена лъжица наведнъж.
  13. Сладовете се замразяват, след като са напълно охладени.

Оборудване

Хранене

  • Порция: 1 филийка
  • Калории: 559
  • Захар: 58.7g
  • Натрий: 451,9 mg
  • Дебел: 21g
  • Наситените мазнини: 11.8g
  • Въглехидрати: 94.1g
  • Фибри: 3.4g
  • Протеин: 3.7g
  • Холестерол: 0mg

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @MOMables в Instagram и го маркирайте с #momables

Повече десерти без глутен и млечни продукти

Шоколадова торта Палео - Искате ли пухкава палео шоколадова торта? Тази рецепта е това. Приготвена с кокосово и бадемово брашно, тази рецепта също може да се замразява. Празнувайте всеки ден!

Палео палачинки - пухкави, вкусни и лесни за приготвяне, тези палачинки от брашно от маниока ще направят закуската вашето любимо ястие за деня.

Здравословни блондинки без печене - За лека закуска вижте как се правят тези здрави блондинки.