Повечето блата са без глутен. Но само защото това е така, не означава, че всички са; някои могат да съдържат глутенови съставки или да бъдат обработени на оборудване, което също обработва пшеница. Важно е да прочетете списъците на съставките и етикетите на опаковките, ако трябва да избягвате глутена.

marshmallow

Марки, специално обозначени без глутен

Следните марки етикетират своите блатове като без глутен, което означава, че са тествани и не съдържат глутен.

  • Зефирът на лагерния огън е етикетиран без глутен и струва около 1,50 долара за торба от 10 унции. Можете да ги намерите в Walmart.
  • Мини блата на Trader Joe са както без глутен, така и без желатин. Те струват около 3 долара за торба от 10 унции.
  • Dandies Vanilla Marshmallow са без глутен и веган и струват около $ 4 за торба от 10 унции.
  • La Nouba Marshmallow са без глутен, без мазнини и без захар, което ги прави сигурно и без вина за около 10 долара за две торби от 2,7 унции.
Свързани статии
  • Веган Зефир
  • Без царевични люспи без глутен?
  • Без късметчета са без глутен?

Марки без глутенови съставки

Следните марки не съдържат специално глутенови съставки и не могат да бъдат преработвани в съоръжения, където става въпрос за кръстосано замърсяване, но компаниите не маркират или удостоверяват специално, че техните блатове не съдържат глутен. Те трябва да са в безопасност, но е важно да проверите повторно етикетите или да се свържете с компанията, тъй като съставките или производствените процеси могат да се променят без предизвестие.

  • Jet Puffed marshmallow от Kraft: Според изявлението на Kraft за алергия, те обозначават потенциалните алергени във всичките си храни и настоящият списък на съставките не съдържа никакви глутенови вещества; продуктът обаче не е етикетиран специално без глутен. По същия начин Kraft може да не знае конкретно дали техните доставчици на съставки обработват тези съставки в съоръжение, което също обработва съдържащи глутен съставки.
  • Наднича бонбони от блат: Компанията посочва на страницата си с често задавани въпроси, че докато повечето от бонбоните им не съдържат глутен, те могат да бъдат преработени или пакетирани в съоръжения, които също обработват и пакетират храни, съдържащи глутен.

Контролирайте какво има в тях и направете свои собствени блатове без глутен, като използвате безглутенови съставки.

Съставки на грижата

Някои блата могат да съдържат съставки, които съдържат глутен, така че е важно да прочетете етикетите и да избягвате тези, съдържащи следното:

  • Пшенично нишесте
  • Глюкозен сироп
  • Модифицирано хранително нишесте

Може да искате да прочетете внимателно списъците на съставките на ароматизираните блатове и да действате внимателно, тъй като някои изкуствени и естествени ароматизанти също съдържат глутен. В тези случаи най-добре е да се свържете с производителя, преди да ги консумирате.

Някои блата с търговска марка съдържат модифицирано хранително нишесте, което може да е съставка, съдържаща глутен. Проверете списъка на съставките на вашата местна марка.

Какво ще кажете за Пух?

Marshmallow пух, известен също като marshmallow creme, не съдържа глутенови съставки, но може да бъде обработен на оборудване за глутен. Понастоящем няма марки, специално обозначени без глутен, но не се отчайвайте:

  • LC Food има безглутенова смес от блат за около 7,50 долара за торба от 5 унции.
  • Можете да смесите собствения си блат в кухнята си, като използвате съставки без глутен.

Кръстосано замърсяване

За хора, които са изключително чувствителни към глутен, като тези с целиакия или чувствителност към глутания, които не са целиакия, дори следи от глутен могат да причинят симптоми. За тези хора е от съществено значение да се намерят храни, които са тествани и етикетирани като безглутенови, тъй като в много съоръжения за производство или опаковане на храни кръстосаното замърсяване може да е проблем поради въздушния глутен или оборудването, което също обработва храни, съдържащи глутен. Ето защо трябва да погледнете етикета и да се уверите, че там пише без глутен или сертифициран без глутен, дори на храни като блата, които традиционно не съдържат глутен.

По-добре в безопасност, отколкото за съжаление

Докато блатовете обикновено нямат глутенови съставки и вероятно са безопасни в много случаи, кръстосаното замърсяване може да е проблем. Поради това, ако сте силно чувствителни към глутен, вероятно е най-добре да използвате марки, които са специално етикетирани без глутен, като тези, изброени по-горе.