10 октомври 2018 г. --- Базираната във Финландия млечна компания, Valio, ще представи своите най-нови иновации в храните и решения за индивидуални съставки - включително Valio MiFU, нова алтернатива на месо на базата на мляко, в SIAL Париж, по-късно този месец . Valio се занимава с ключови предстоящи хранителни тенденции и създава решения, които производителите в световен мащаб могат да адаптират към нуждите на местния пазар. Продуктите и хранителните съставки на Valio задоволяват търсенето на висококачествени млечни продукти с високо съдържание на протеини и без лактоза.

демонстрира

Тимо Паяри, старши вицепрезидент по продажбите на хранителни разтвори във Valio, казва: „С потребителското търсене на естествени продукти, които насърчават здравето и благосъстоянието, Valio отговаря с иновации, направени от чисто финландско, висококачествено мляко. Valio е екип от страстни експерти по храните, които непрекъснато се стремят да продължат напред и да създадат най-новаторските млечни продукти и решения, които помагат на хората да се хранят по-добре и от своя страна да се чувстват по-добре. "

Click to Enlarge MiFU е безмесен източник на протеини на млечна основа, който трябва да се използва
в ежедневното готвене. Той осигурява страхотна текстура и усещане за уста.

„Продуктите на Valio са насочени към най-новите здравни тенденции въз основа на нашия задълбочен анализ на пазара и прозрения на потребителите. Ние също така поставихме високи стандарти за нашите изисквания за корпоративна социална отговорност и се гордеем, че сме избрани за най-устойчивата компания във Финландия пет години поред. “

Говорейки с Храна Ингредиент Първо, Паджари казва: „Valio постоянно се фокусира върху разбирането и предвиждането на потребителските тенденции. Valio MiFU е чудесен пример за това как млякото може да се превърне в много форми и употреби. MiFU е безмесен източник на протеин на млечна основа, който се използва при ежедневното готвене. Той осигурява страхотна текстура и усещане за уста. Valio също стартира през февруари 2018 г. изцяло растителна фамилия от продукти на Oddlygood. "

„Яденето на повече растителна храна е полезно за здравето и планетата ни. Вярваме, че в бъдеще също ще са необходими висококачествени млечни продукти, тъй като повечето хора използват растителни продукти и продукти на млечна основа. Виждаме, че клиентите се нуждаят от по-фрагментирана и веганската диета е една от тези, които набират популярност “, обяснява той.

„Продължаваме да разработваме нашите продукти MiFU с нови вкусове, за да достигнем до нови клиенти и да им предоставяме нови потребителски продукти на базата на Oddlygood на растителна основа“, отбелязва Паджари.

Здравето и уелнесът е тенденция с много възможности, според Пажари. „Потребителите искат да се погрижат за своето благосъстояние, да осигурят прием на протеини и да намалят захарта и солта. Произходът и чистотата на храните също са от съществено значение и промишлените участници трябва да осигурят пълна проследимост и прозрачност на произхода и суровините си. Нашите индустриални клиенти търсят естествено решения, които подкрепят тенденциите, но също така и по-специално пригодени продукти, които им позволяват да достигнат до различни сегменти на клиентите. Един пример е нулевият лактозен млечен прах EILA на Valio, който позволява на нашите индустриални клиенти да привличат нови клиенти. "

Valio има дълга традиция да бъде иновативен, което помага да бъде в крак с новите тенденции. Млякото е отлична суровина заради вкуса и състава си, казва Пажари. „Млечният протеин е превъзходен по отношение на хранителната стойност в сравнение с всеки друг протеин и съдържа всички девет аминокиселини, необходими за човешкото тяло. Заедно с новите ни решения на растителна основа и без месо, имаме много точки на съприкосновение със съществуващите тенденции, обсъдени по-рано. "

„Продължаваме да слушаме нашите клиенти. Ние вярваме в непрекъснатото нарастване на снизхождението, удобството и персонификацията. Ще има още по-широка гама от продукти с висококачествено специално хранене: спорт, възрастни, управление на теглото, майчинство. Броят на лесни за приготвяне и в движение продукти все още не е достигнал своите граници “, обяснява той.

В SIAL опитният и опитен персонал на Valio ще бъде на разположение, за да сподели потребителски идеи, които обясняват как купувачите могат да се възползват от хранителните тенденции, които променят хранителния бизнес.

Click to Enlarge Valio ще представи своите решения на SIAL Париж, по-късно този месец.

„Каним клиентите да ни посетят в SIAL и да дегустират нашето скандинавско меню, изпълнено от нашите топ готвачи, което ще включва три различни продукта от Valio; Ленти без срещи на MiFU, алтернативи на кисело мляко на базата на овес Oddlygood и масло с нулево лактоза EILA “, добавя Pajari.

Valio MiFU е направен от богатия, висококачествен протеин, естествено срещащ се в млякото, най-високото хранително качество от всички естествени източници на протеин, с калций, витамин В12 и цинк.

Паджари добавя: „Идентифицирахме пропаст на пазара за истински хранителни продукти, на които вегетарианците и флекситарианците могат да се радват като алтернатива на месото. Горди сме, че внедрихме Valio MiFU, здравословен продукт, богат на протеини и подкрепящ хората, целящи да намалят приема на месо. “

Valio предоставя на клиентите си експертни решения, съобразени с техните нужди, съветвани от задълбочено разбиране на потребителските идеи и познания за най-новите тенденции в храните, за да предостави най-модерните продукти на пазара.

Компанията твърди, че е изобретила безлактозни млечни продукти преди повече от 20 години, за да предложи страхотни на вкус, чисти млечни продукти на тези, които имат проблеми с храносмилането на млечни продукти.

От Елизабет Грийн