Понякога истината е трудна за възприемане. Във филма „Няколко добри мъже“ Том Круз играе военен адвокат, който се опитва да разбере истината за убийството. Той продължава да натиска Джак Никълсън за „истината“, докато раздразненият Никълсън извика един от най-трайните си цитати „Искаш ли истината? Не можеш да се справиш с истината! '.

можеш

Това, което Никълсън има предвид, е, че има много пъти в живота, когато истината е трудна. Опитваме се да щадим чувствата на хората, като прикриваме истината. Например семействата често искат пациентите да не бъдат информирани за диагнозата си рак. Казваме на децата, че дядо е ‘заминал за дълго време’, вместо истината, която техният любим е предал. Правим това през цялото време, защото „не можем да се справим с истината“. Имаше много хора, готови да си затворят очите за Холокоста, защото не можеха да се справят с истината.

Въпреки това, както във филма, само истината ще ни освободи. Само чрез разбиране и приемане на истината можем да се надяваме да преминем покрай нея. Твърде често скриването на истината наранява само тези, които се надяваме да защитим. Вярвайки в лъжите, не можем да вземаме рационални решения. По същество правим същия аргумент, който Джак Никълсън прави във филма. Тъй като не можете да се справите с истината, Big Brother принудително ще я скрие от вас.

В науката необходимостта от откритост е добре разбрана. Например Галилей е бил преследван заради своите вярвания. Използвайки наблюдения от новия си телескоп, той подкрепи идеята на Коперник, че Земята се върти около Слънцето, а не Вселената се върти около Земята. През 1632 г. Галилей публикува своите научни наблюдения, които за съжаление се сблъскват с вярванията на Римокатолическата църква. Той е съден през 1633 г. за ерес от римската инквизиция и е признат за виновен. Той щеше да прекара останалите години от живота си под домашен арест, вместо да разширява знанията на човечеството.

По тази причина науката се отвращава от цензурата преди всичко. Може да не се съгласяваме винаги. Не винаги можем да бъдем любезни. Въпреки това, всяка страна със сигурност признава правото на другата на неговата/нейната гледна точка. Например, може да не се съглася с Гуенит Полтроу, че вагината е полезна, но не й отказвам правото на свобода на словото. Много пъти в здравеопазването се надяваме медицинските власти също да признаят необходимостта от дискусии и диалог. За съжаление твърде често властните лица прибягват до тормоз и заглушаване на критиците с груба сила, а не с разум и интелект.

Когато Нина Тейхолц публикува своята противоречива статия в BMJ, аргументирайки, че американските диетични насоки не са научни, нейните критици (д-р Франк Ху от Харвард) отговориха не с разумен аргумент, а с призив за оттегляне. Той се опитваше да задуши разговора, вместо да се изправи пред неподчинение. С тормозен тон д-р Ху по същество казва на останалата част от научната общност „Не можеш да се справиш с истината“. Опасно. Много опасен. Имаме късмет, че той не се опита да изтегли „Галилей“ и да постави Нина под домашен арест. Вместо смело да се опитва да се изправи срещу научния дискурс, страхливият д-р Ху призова за цензура.

Но за съжаление примерите продължават. Последната жертва е моят приятел, д-р Гари Фетке, ортопедичен хирург от Тасмания. Преживял рак на мозъка, той изнася лекции по целия свят за важността на храненето при хронични заболявания като рак. Срещнах го в Кейптаун, Южна Африка, където той ме впечатли не толкова с момчешкия си външен вид (добре, изобщо не особено за това), но с дълбокото си разбиране и страст към храненето. Като колеги лекари разбирам напълно критичното значение на храненето при метаболитни заболявания.

Гари стартира клиниките Nutrition for Life, за да помогне на пациентите да насочат правилното хранене. Беше болен и уморен от ампутация на крайници на диабетици, когато болестта се управлява толкова лесно с правилно хранене. Имах точно същото прозрение преди няколко години. Бях болен и уморен да поставям диализи на диализа, когато целият провал може да бъде предотвратен с правилно разбиране на храненето.

Само през изминалата седмица австралийската агенция за регистрация на здравни специалисти достави поръчка на 14 страници по имейл. Наредено му е да бъде мълчалив. „По-специално, че той не предоставя конкретни съвети или препоръки по въпроса за храненето и как то е свързано с лечението на диабет или лечението и/или профилактиката на рака.“ Така че, Гари, лекар не се чувства квалифициран да дава здравни съвети. Така че вашият фризьор може да ви даде диетични съвети, но висококвалифициран лекар не може. За съжаление това не е шега работа.

Какъв беше този подъл съвет, толкова опасен, че AHPRA се почувства принуден да издаде заповедта? Е, д-р Fettke смята, че трябва да намалите приема на диетични въглехидрати и да ядете много здравословни мазнини, но главно, за да избягвате преработени и изкуствени храни, за да ядете цели, непреработени сезонни, местни храни. О, БОЖЕ МОЙ! Какво. Това е напълно ... ... разумно.

Известието му беше анонимно. Не е известно дали всъщност някой е бил ощетен от този, ъ-ъ, доста добре приет хранителен съвет. Той също не знае кои връстници го съдят. Той не трябва да общува чрез социалните медии. Той не трябва да говори, да изнася лекции или да говори на своите пациенти за храненето. Неговите обвинители се крият зад AHPRA, не желаейки да се изявят. Докато се опитвах да задуша разговорите и да крещя на австралийската публика „Не можеш да се справиш с истината“!

Това е още по-странно, защото много насоки съдържат препоръки точно както Гари подкрепя. Например в Обединеното кралство NICE насоките от декември 2015 г. посочват:

‘Лечението и грижите трябва да вземат предвид индивидуалните нужди и предпочитания. Пациентите трябва да имат възможност да вземат информирани решения относно грижите и лечението си в партньорство със своите здравни специалисти.
1.3.3 Насърчавайте в диетата източници на въглехидрати с високо съдържание на фибри и нисък гликемичен индекс
1.3.6 Индивидуализирайте препоръките за прием на въглехидрати и алкохол

Аааа. Лекарите трябва да индивидуализират препоръките и диетите с ниско съдържание на въглехидрати са разумни. Пациентите също трябва да вземат ИНФОРМИРАНИ решения. Странно е, че NICE не казва „Здравните власти трябва да цензурират лекарите и да диктуват диети на пациентите и дори да забраняват диетите, използвани по целия свят от институции като Харвардския университет. Пациентите не трябва да чуват противоречиви мнения, защото МОЖЕТЕ „ДА СЕ РАБОТЕТЕ ИСТИНАТА!“ Странно, а?

Академията по хранене и диететика в САЩ наскоро представи своите насоки за 2015 г. на Министерството на земеделието на САЩ. AND, представляващ диетолозите от Съединените щати, подкрепи решението за премахване на холестерола от списъка на хранителните вещества и допълнително препоръча да се премахнат и наситените мазнини. Мононенаситените мазнини, съдържащи се в зехтина и авокадото и ядките, са почти универсално признати за здравословни. Така че те не смятат, че посланието „Яжте повече мазнини“ наистина е толкова противоречиво.

Д-р Осама Хамди, медицински директор на световноизвестната програма за затлъстяване на Диабет в Харвард, призова за революция в храненето, използвайки диети с по-ниски въглехидрати. Той ги използва повече от десетилетие.

В крайна сметка това, което е тъжно, е, че AHPRA избра по-скоро цензура, отколкото прозрачност. Играейки ролята на Римската инквизиция, те са казали на австралийския народ „Ние сме Биг Брадър и ще Ви кажем какво ще ядете или не. Нещо повече - ще ви хареса и след това ни благодарете за това! "

Надяваме се, че Австралия продължава да бъде част от Свободния свят, вместо да защитава цензурата. Спрете да покровителствате хората си. Дайте им свободата да слушат когото харесват. Това не е сталинистка Русия. Това не е нацистка Германия. Трябва да слушаме всички лекари, тези, които са съгласни и тези, които не са. След това дайте на хората свободата да избират кого да следват.

По много здравословни причини отслабването е важно. Той може да подобри кръвната Ви захар, кръвното налягане и метаболитното здраве, намалявайки риска от сърдечни заболявания, инсулт и рак. Но не е лесно. Тук можем да помогнем.