Безопасна ли е диетата на Дюкан?

Безопасна ли е диетата на Дюкан? Дали това представлява риск за здравето в краткосрочен и дългосрочен план. Диетата на Дюкан е тип диета с ниско съдържание на въглехидрати, която изисква консумация на големи количества протеини, ниски количества мазнини, много малко зеленчуци и плодове, с които в крайна сметка ядете много животински протеини, месо, млечни калции и много малко диетични фибри.

Калций:

Средният ви прием на калций е около 2 грама на ден, най-вече от млечни продукти и в двете фази на диетата на Дюкан, докато препоръчителната хранителна добавка е само 1 грама. Така увеличавате риска от остеопороза, бъбречни колики, камъни в бъбреците и рак на простатата. Консумирайте млечни продукти в умерени количества.

Сол:

Препоръчителното дневно максимално количество сол на ден е около 5 грама. Хората, които следват диетата на Дюкан, обикновено ядат много повече от това, като основният проблем е минерализацията на костите и бъбреците. Намалете количеството сол, което ядете, изберете храни с по-ниско съдържание на сол по природа.

гликемичният
С любезното съдействие на Аполония в FreeDigitalPhotos.net

Въглехидрати:

Сложните въглехидрати трябва да бъдат част от здравословната диета всеки ден и те трябва да съставляват поне половината от дневния ви прием на калории за производство на енергия, която да продължите през целия ден. Това е само около 20% при диетата на Дюкан и води до промени в настроението, липса на енергия и постоянна умора. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати всъщност не е рисков фактор за здравето, тъй като нишестените храни обикновено имат високи стойности на гликемичен индекс, което води до увеличаване на теглото. Но трябва да консумирате достатъчно плодове, зеленчуци и бобови растения всеки ден и това не е силна страна на диетата на Дюкан.

Протеин:

В диетата на Дюкан има твърде много протеини и излишъкът от протеини ще бъде вреден за бъбреците ви. И в двете фази на диетата на Дюкан горната граница от 2,2 г протеин на кг телесно тегло се надвишава с 1-1,5 грама всеки ден! Ако не тренирате или тренирате във фитнеса, всъщност трябва да консумирате по-малко от грам протеин на ден. Ако тежите 50 кг, общият протеин, който трябва да ядете, е не повече от 45 грама.

Няма никакви рискове за здравето при консумацията на излишни протеини в краткосрочен план, но в дългосрочен план това е съвсем нова игра с топка. Видът на протеина - животно или растение също се появява в картината. Според резултатите от различни официални проучвания, хора на средна възраст или по-възрастни, които не са спазвали диети с ниско или ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на животински протеини, са увеличили риска си от смъртност от различни видове рак и сърдечно-съдови заболявания с 15-30% (в зависимост от проучването и болестта). Вашата диета трябва да има добър баланс между животински и растителни протеини и поне една трета от протеина ви трябва да идва от растения.

Диетични фибри:

Липсата на хляб в диетата на Дюкан не е проблем, наличието на овесени ядки е чудесно за диетата на Дюкан. Но дневният прием на фибри е само 2 до 3 грама през първите две фази на диетата, след това достига до 10 грама на третия етап и това все още не е достатъчно за здрав възрастен. Ежедневният препоръчителен прием на влакнести влакна е 25g. Не яденето на плодове и зеленчуци е основната причина за дефицит на фибри в диетата на Дюкан.

И така, дали Dukan е безопасен за здравето в дългосрочен план? Ами най-общо казано, не мислим така! Вместо това се придържайте към яденето на качествени здравословни храни от различни групи хранителни вещества, тялото ви ще ви благодари за това!