безплатни

Отчаяни от идеи за бързо хранене? Ето помощ за планиране на менюто! Вижте този безплатен план за хранене на източноправославен пост. Точно навреме за Великия пост!

Март наближава бързо, но идва и нещо друго ... Велик пост. Този сезон на църквата ще изпита нашата издръжливост и нашата вярност. Постът ни връхлита с пълна сила - готови ли сте ?! Тази година направих нещо, което никога не съм правил; Направих постна храна за целия Велик пост. Да, 48-дневни източноправославни бързо-приятелски вечери. Изключително съм развълнувана да направя това през целия сезон и още по-развълнувана да споделя този страхотен ресурс с вас!

Пълен сезон на пост ... подхранващи вечери на масата.

Обикновено планирам менюта на месечна база, но тази година наистина исках да имам по-опростен пост. Искам всичко да бъде планирано и готово за работа. Трябва да планирам предварително, за да освободя време за това, което е наистина важно ... Така че вместо просто да направя план за менюто за март, аз го направих, за да премине целия път през този пост и да завърши на Пасха (или Великден).

Освен търсенето на простота, аз наистина искам да се съсредоточа върху балансираните здравословни ястия през този пост. Толкова е лесно да попаднете в „чипс и салса“ или въглехидратна коловоза. Искам да се уверя, че семейството ми все още се храни (особено плодове и зеленчуци, както и протеини. И така, храненията ми се планират много умишлено. Ако има храна, в която липсва протеин един ден, тогава се уверявам, че има по-тежка храна протеиново хранене на следващия ден. НЕ съм диетолог, а просто майка, която се опитва да направи здравословно хранене.

Благословен пост за вас!

** Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Ако кликнете върху тези връзки, мога да спечеля комисионна (без допълнителни разходи за вас). За повече информация относно нашите политики кликнете тук. Благодарим ви, че сте част от тази общност и подкрепяте този блог!

Ето моето отказване от отговорност: Аз съм не медицински експерт по всякакъв начин! правя го не добавете калории, мазнини или хранително съдържание. Трябва да се консултирате с вашия доставчик на здравни грижи за всички здравни, хранителни и хранителни съвети. Плановете ми за меню са точно това: план за хранене, който изготвям за семейството си. Тук ще го споделя с вас с надеждата, че може да ви помогне да облекчите тежестта си и да ви спести малко време!


Няколко неща, които си струва да се отбележат:

  • Първо, това меню съдържа само вечери. Ако търсите помощ за закуска и обяд, разгледайте Метод от менюто за семейства с ограничен бюджет. Това е системата, която използваме, за да ни спести време и пари - това скоро ще се промени! Идеи за закуска и обяд можете да намерите тук.
  • Второ, неделите за нас са много пълни, така че никога не планирам хранене за неделя вечер. Денят ми е свободен от готвене, така че ние търсим храна: остатъци, пуканки, закуски - всичко, което можем да намерим!
  • И накрая, някои от членовете на нашето семейство имат много специфични диетични ограничения (включително ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на млечни продукти, ниско съдържание на захар). Следователно нашите селекции от меню са склонни да бъдат домашно приготвени, от нулата и като цяло здравословни ястия. Повечето могат лесно да бъдат направени без глутен както и чрез заместване на селекцията от хляб/тестени изделия (това правим!).
  • О, много рецепти за гладуване, които включвам, ще съдържат зехтин. Ние просто заместваме масло като рапица и т.н. на негово място, ако е бърз ден.

Чиста седмица -

Забележка: Тъй като тази седмица имаме църква всяка вечер, тези първи рецепти са супер прости или използват бавни готварски печки (и ще видите някои от същите рецепти да се повтарят Страстната седмица по същата причина). И да, някои хора следват строг пост през първите няколко дни от Великия пост, но с малки деца в къщата все още трябва да готвя ястия ...

Февруари

27 - бързо - Черен боб и ориз с прясна вар и лук отстрани (ние готвим кафяв ориз, отгоре с черен боб и изстискваме свежа вар отгоре ... добавете лук, ако искате повече pizzazz).

28 - бързо - Картофена водна супа - (задушавайте картофи, целина, лук, магданоз и много сол в тенджера с вода, докато желаете консистенция ... Знам, звучи наистина обикновенно, но семейството ни наистина му харесва ... плюс това е страхотна бюджетна храна!

Март

1 - бързо - Тортиля чипс, салса и пресован боб (консервиран/затоплен) (Ще видите това в менюто два пъти ... първата и последната седмица от Великия пост. Когато просто няма време за приготвяне на храна и искате да стигнете до църквата навреме, това са тортила чипове на помощ!)

3 - бързо - Спагети със сос Маринара (Добавям малко варена леща към соса за протеини) и салата

4 - w & o - Салата от киноа от черен боб на кориандър (Сара от православното майчинство споделя някои вкусни вегански рецепти - вижте и нейните картофени такос и раздвоена супа от грах (вижте по-долу)! BTW, ако търсите ресурси за това как да преминете през Великия пост с деца, разгледайте сайта й: www.orthodoxmotherhood.com )

5 - w & o - Кремообразна готварска сладка картофена супа за бавно готвене с оризови бисквити (Честно казано, обожавам рецептата (която е наистина подобна) в есенния брой на Magnolia Journal, но тъй като не мога да я публикувам, намерих заместител!)

6 - бързо - Фалафелс (от смес от кутия) с маруля, домати и сос от тахан

7 - бързо - Quick One Pot Veggie супа от див ориз * и веган хляб

8 - бързо - Веге сандвичи с пресни плодове Пасирам авокадо и намазвам върху хляб, след това отгоре с любимите ни зеленчуци и поръсвам със сол.

9 - бързо - Сурови вегански пролетни купички * Ако нямам време, просто ще купя сос/дресинг за този, вместо да го направя от нулата.

10 - бързо - Веганска супа от грах със 7 зърнени бисквити

11 - w & o - Дай ми Химис с варови клинове и гуакамоле (това идва от любимата ми веганска готварска книга „Яж, пий и бъди веган“: Всеки ден веган рецепти, които си струва да празнувам. Толкова съм развълнувана, че Дрена сподели тази рецепта онлайн, за да мога да я споделя с вас. Отдавна не го направих тези, но нямам търпение да ги имам отново - те имаха наистина добър вкус ... вкус!)

13 - бързо - Боб бургери (замразена Costco) и салата от нахут от лимон

14 - бързо - Средиземноморски печени сладки картофи Знам, тази рецепта звучи наистина странно, но ние (включително децата!) Наистина я харесваме!

15 - бързо - Веган палачинки с пресни ягоди и сироп (Закуска за вечеря!)

16 - бързо - Лимонова супа от нахут и френски хляб

17 - бързо - Салата тако с маруля, месо от леща „тако”, домат, черни маслини, салса и гуакамоле (подгответе лещата както обикновено, добавете подправка с тако, точно както бихте приготвили говеждо месо и след това оставете да къкри, докато желаете консистенция)

18 - w & o - Ирландска супа * с хрупкав хляб

19 - w & o - Салата от печен чесън и домат от леща (чесънът в тази рецепта създава невероятни вкусове)

20 - бързо - Обикновени юфка със сусам * с зеленчуци на пара

22 - бързо - Корейски нахут моркови картофи над киноа * Мисля, че ще го сервирам върху кафяв ориз, само защото много харесваме ориза!

25 - fw & o - Сьомга на скара, печени аспержи, картофено пюре и плодова салата

29 - бързо - Веган помия Джо с варени зелени бобчета Просто използвам леща вместо говеждо месо.

31 - w & o - Copy-Cat Vegan Burger с намазка *, сладки картофи и пържени краставички

1 - w & o - Печена супа от карфиол и картофи и оризови бисквити

4 - бързо - Супа от кейл и бял боб и домашен хляб

5 - w & o - Печена вегетарианска салата от киноа * Планирам да заменя пилешкия бульон с зеленчуков бульон.

6 - w & o - Copycat Panera Butternut Apple Soup (Супер лесно и толкова вкусно!) Със семена за бисквити

7 - w & o - Брокли кашу разбъркайте запържете със смес от див ориз

8 - wo & хайвер - Кари от нахут над ориз с варени на пара калифорнийски зеленчуци (друга без рецепта, бързо хранене ...) Топъл сос къри от магазина (купувам го в Costco, но повечето магазини го продават) и кутия кокосово мляко. Добавете кутия нахут и няколко шепи скариди (напълно сварени, замразени, опустошени, без опашка) и варете, докато се затоплят. Можете да пропуснете скаридите, ако искате бюджетно хранене или да пропуснете зърната, ако искате да използвате много скариди. Моят приятел прави това и аз обичам колко е просто ... и децата също го харесват!

9 - fw & o - Печен пикша, кафяв картоф, веган капуста и веган бисквитки (избор на деца!) Почти никога не правим десерт, но искам да направя Цветница специална за децата, така че ще изпечем вкусни бисквитки, за да добавим към празничния дух.

10 - бързо - Общ нахут Ttsos * с резени моркови

12 - бързо - Спагети със сос от Маринара и грах

13 - w & o - Тортила чипс, салса и пресован боб (консервирани/затоплени)

14 - стриктно бързо - Остатъци (за деца)

15 - ш - Остатъци (за деца)

16 - Пасха

бързо - важат редовни указания за гладуване (без месо или млечни продукти)

fw & o - риба, вино и масло

w & o - вино и масло

месо бързо - без месо

* Нови рецепти - нямам търпение да опитам! Кажете ми какво мислите, ако опитате!