Тези рулца от краставици с мус от сьомга правят страхотно предястие за парти с ниско съдържание на въглехидрати/кето! Известно ми е да ям и тях за закуска, тъй като пушената сьомга е една от любимите ми храни! Ако нямате млечни продукти, имах голям късмет да използвам бадемово крема сирене алтернатива като Kite Hill.

блог

Понякога ще добавя и каперси и червен лук към муса, но тази версия е класическа, проста и напълно вкусна.

Практически 10 минути Общо 25 минути

Информация за алергията за ролки от краставици с мус от сьомга със сьомга

Хранителни стойности (на порция, ролка)

Калории от въглехидрати 9%, протеин 19%, дебел 72%

Съставки (прави 30 рула)

  • 8 унции крема сирене (226 г)
  • 4 унции пушена сьомга (113 г)
  • 1 супена лъжица пресен копър + още за гарнитура
  • 1/2 лимон, сок (около 2 супени лъжици)
  • 2-3 краставици (900 g/2 lbs)

Препоръчителен размер на порцията: 4-6 ролки.

Инструкции

  1. Започнете с помощта на мандолина, за да нарежете краставиците на тънко на дълги ивици.
  2. Поставете крема сиренето, сьомгата, копъра и лимона в кухненски робот и смесете до гладка смес.
  3. За да сглобите, вземете парче краставица и разпределете слой мус от сьомга отгоре. Навийте плътно, трябва да държи перфектно.
  4. Украсете с парче копър и сервирайте.

Хранителна разбивка на съставките (на порция, ролка)

Нетни въглехидрати Протеини Мазнини Калории
Крем сирене, меко (пълномаслено)
0,2 g0,5 g2.1 g19 ккал
Сьомга, дива, пушена
0 g0,8 g0,4 g7 ккал
Копър, прясно
0 g0 g0 g0 kcal
Лимонов сок, пресен
0,1 g0 g0 g0 kcal
Краставица, прясна
0,4 g0,2 g0 g4 ккал
Общо на порция, ролка
0,7 g1,6 g2,5 g29 ккал
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Морски дарове
  4. 5-съставни мус краставици с мус от сьомга
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Закуски
  4. 5-съставни мус краставици с мус от сьомга
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. 5-съставни мус краставици с мус от сьомга
  1. Блог
  2. Лорън Лестър
  3. 5-съставни мус краставици с мус от сьомга

Лорън е хранителен фотограф, разработчик на рецепти и автор.

Тя е основател на агенцията за творческо съдържание, Healthful Creative. HC е специализирана в подпомагането на марките, ориентирани към храните, да споделят своята история чрез разработване на рецепти + фотография на храни.