Бране на дива лайка и чувство на благодарност

чувство

Бране на дива лайка и чувство на благодарност

Навивам се надолу към кариерата близо до къщата ни, за да набера дива лайка. Можех да остана на пътеката, но за предпочитане се чудех из лабиринта от маслинови горички и се спусках по стена. Небето е мрачно и заплашва да вали. Облаците в далечината са мръсно лилави - цветът на водата, използвана за измиване на акварелни четки. Нямам нищо против промяната във времето. Не е студено и капките дъжд кацат върху качулката ми с успокояващ шумолене.

Докато най-накрая се връщам по каменистата пътека, забавям скоростта и поемам гледките и звуците. Маслиновите дръвчета растат в прясно зелено растение, а лимоновите дървета са задушени в жълти плодове.

Дива лайка ...

Забелязах дивата лайка, докато разхождах кучето Дора тази сутрин. Точно когато влязохме в кариерата, жълто-белите цветя привлякоха вниманието ми. Кариерата е тиха и спокойна. Страхотни каменни плочи лежаха като резенчета сладка халва *, а копачът стои неподвижно. За сравнение, лайката е нежна и деликатна. Листата на перата зеленина отстъпват място на дълги стъбла, покрити с цветя, подобни на маргаритка. Те са красиви, непретенциозни ... миришат ... ужасно. Миризмата ми напомня на старата неконтинентна котка на бавачка, Табита.

* Халва е сладко лакомство, направено от натрошен сусам и захар. Той е ронлив и пристрастяващ ... перфектен с чаша кафе.

Цветята изглеждат толкова перфектно, докато се полюшват на вятъра - точно обратното на мен, докато аз клякам несигурно на скалисти могили. Стигнах до извода, че носенето на къса рокля не е добра практика за търсене на храна. Не съм виждал нито една гръцка дама, облечена в къси рокли. Те носят рокли от дългия, черен консервативен сорт и това започва да има смисъл.

Размишлявайки върху детството ...

Забелязвам дупка в чорапогащника си; вероятно от слизане по стената. Правя си мислена бележка да спра да нося любимите си дрехи, когато търся храна. Това е грешка, която правя отново и отново. Всички хубави дрехи от епохата, в която можех да се разхождам, са разкъсани, изцапани и съсипани от плъзгане на калта, бране на къпини, разходки с кучета, катерене по дървета и всякакви други външни дейности.

Докато бавно бера лайката, се чудя дали не се опитвам да преживея детството си. Това начин на живот ли е да пресъздам онези дни без грижи, когато крайната ми цел беше да притежавам остров като Джордж от Известната петорка и отговорността беше дума, която не можех да напиша. Тези дълги летни ваканции прекараха седнали под ябълковото дърво, бране на мъх от поляната, ядене на три ябълки подред. Онези дни, когато варях джинджифилова бира, пресовах цветя, разпалвах огньове с лупа и почивахме в Средиземно море.

Първият ми празник в Гърция. Ето ни в Корфу. На гърба съм на мотора на баща ми. Трябва да добавя, че имам друга сестра, но когато това беше направено, тя беше просто блясък в очите на майка ми:) Чувствам се странно да я изоставям ... обичам те госпожице.

Чувствам се благодарен ...

Храненето на храна от провинцията се чувства много естествено. Чувствам се благодарен за простия начин на живот, за намиране на удоволствия в малките детайли и за дивата лайка, която расте. Благодарен съм за детството, което ми позволи да експериментирам и да правя неща, както и за родителите, които се смееха на калните ми дънки и експлозията от бира на джинджифила на килима в трапезарията. Ако не бях имал толкова щастливо детство, щях ли да жадувам живота, който имам сега? Къде бих бил аз без тази здрава основа?

Куче лае в далечината и мислите ми изплуват като лимонада. Докато поглеждам нагоре към планината, забелязвам купчината цветни пчелни кошери на съседния хълм. Те приличат на сладник от сладник. Представям си гигант, който алчно се рови в любимата си торба със сладкиши, докато несръчно пуска някои, които се търкалят по хълма. Кучето спря да лае, но сега мога да чуя камбанките на далечни овце; мотоциклет се приближава през селото.

Бране на дива лайка ...

Нежните цветя се издърпват лесно; Имам ритъм. Използвам ръката си като гребен, пръстите ми фиксират цветята, докато другата ръка разбивам стъблата. Съзнавам да бера само зрелите цветя и се уверявам, че има много други хора, които могат да берат и да посещават семена.

Да бъдеш толкова близо до земята отваря таен свят на насекоми и бъгове. Малки охлювчета се придържат към венчелистчетата и аз внимателно ги премахвам, без да искам да смачкам перфектните им черупки. Малки бръмбари с цвета на паунови пера припряно се отдалечават и пчелите бръмчат, сякаш са забравили текста на песен.

Доволен, че имам достатъчно цветя от лайка, с които да продължа, се връщам у дома, сгушен под качулката си, размахвайки чантата си с билково злато.

Приготвяне на чай от лайка ...

„Вижте какво имам.“ Развълнувано показвам г-н Sidestepping-нормално.

Чайникът кипи в подготовка и любимите ми реколта чаени чаши чакат в готовност. Поставям внимателно малките цветчета в чашките и изсипвам врящата вода отгоре.

Отличителната миризма на лайка се освобождава и докато чакаме тя да стръмни, публикувам снимка на лайката на нашите страници в блога в социалните медии. С нетърпение отпиваме от горещата жълта течност и се учудвам колко много работа е свършила тази чаша чай от лайка. Вкусът е много деликатен, по-малко мощен от чая, който сме свикнали да пием, но докато нашите цветя изсъхнат, вкусът трябва да се засили.

Имайки съмнения ...

Проверявам публикацията, която току-що публикувах в Instagram, и прочетох някои от коментарите.

"Изглежда маргаритки, а не лайка, бих проверил на ваше място ... те трябва да миришат сладко като ябълки"

Гледам г-н SN, докато допива последната глътка чай и се усмихва. Настъпва паника и сърцето ми се набива. Току-що отрових ли съпруга си? Цветята ми не миришат сладко на ябълки. Намеквам ли, че може да съм избрал грешното растение? Вече се изнервя от моите измислици и рецепти. Не искам да подхранвам съмнението, което никога не отшумя, след като направих паста за зъби от сода бикарбонат.

Той се изправя от мястото си и целува главата ми, преди да се върне навън. Веднага след като вратата се затвори зад него, аз трескаво търся в интернет и увеличавам снимки на растения от лайка, докато ги сравнявам с подноса с цветни глави пред мен. Лайката трябва да успокои нервите, но това може да не е това ... Със сигурност в момента не се чувствам спокойна.

В паника ...

Няколко мимолетни мисли минават през главата ми: 1) Защо мисля, че лайката мирише на котешка урина? 2) Цветята на маргаритки ли миришат също като неконтинентна котка на бавачка? 3) Опасни ли са цветята на маргаритките, ако човек ги идентифицира погрешно като лайка и ги пие като чай? 4) Сложих ли това пране на линията?

След няколко минути паника се убеждавам, че това наистина е лайка и че няма нужда да се безпокоите ненужно г-н SN. Оказва се, че има две разновидности на лайка и мисля, че съм набирал римския, а не немския. Все още съм препъната, защо лайката мирише ужасно на носа ми, но изглежда не съм сама. Открих колеги, озадачени от лайка, които също мразят миризмата. Положително бе г-н SN да измие.

Поставих всички цветни глави на поднос, всичко, което трябва да направя, е да изчакам няколко седмици да изсъхнат на въздух. След това можем да ги съхраняваме в стъклен съд и да ги пием, както ни харесва.

Обобщение ...

Така че накратко, брането на дива лайка се превърна в размисъл за живота и миналите преживявания. Научих, че а) фуражът не трябва да се предприема с лека ръка - подробното познаване на растенията е много важно. б) Ако бях погрешно идентифицирал лайката за маргаритки, щяхме да се справим добре, тъй като цветята на маргаритките са годни за консумация. в) Имам късмет да имам съпруг, който тества и опитва всичко, което направя, без никакво съмнение ... Само да знаеше!