Когато чуете думата „чай“, какво ви идва на ум? За повечето хора това вероятно предизвиква мисли за вкусен горещ чай като лайка или граф сиво. Или, може би се сещате за емблематичния леден чай AriZona, пълен с незабравимата цена от 99 цента. Но независимо от стила ви на пиене на чай, в един момент умът ви в крайна сметка ще се отклони към балончета. И макар тази напитка да е изключително „граматична“, има само един проблем с тази популярна напитка.

наистина

Чаят с мехурчета е пълен със захарни съставки, така че далеч не е здравословен.

За начало, балонният чай често се прави с перли от тапиока, известни още като топчета боба или тапиока.

Тапиоката е вид нишесте, което се извлича от корен от маниока, зеленчук, който е роден в Южна Америка.

Като брашно, тапиоката се превърна в популярен избор за хората, които следват диета без глутен. Но като „перли“ в чая, тапиоката изглежда като мехурчета, което обяснява името на напитката.

Тапиоката се произвежда предимно от въглехидрати и съдържа много малко протеини, мазнини и фибри.

Разбира се, въглехидратите по своята същност не са зли. Но тъй като тапиоката няма много фибри, нейните въглехидрати бързо се усвояват и усвояват.

(Фибрите забавят храносмилането и усвояването на въглехидратите, поради което са толкова важни за контролиране нивата на кръвната захар.)

Перлите от тапиока също се пържат, което намалява хранителната стойност на всяка храна.

И накрая, балонният чай често включва съставки като ароматизиран сироп и добавени захари.

Резултатът е супер захарна напитка.

Всъщност порция чай с мехурчета може лесно да съдържа 300 до 400 калории, казва Insider.