чаши

Обичате патладжан пармезан? Опитайте тази алтернатива на предястието за по-малко от 70 калории! Зелевите листа не само изглеждат зашеметяващо, но и придават приятна хрупкавост и освежаващ вкус. Това е идеалното ястие, което да сервирате или занесете на парти.

  • Време за подготовка 10 минути
  • Общо време 40 минути

Загрейте фурната до 400˚.

В голяма купа комбинирайте нарязан на кубчета патладжан, домати, моцарела, пармезан, босилек, риган, мащерка, чесън на прах, морска сол и черен пипер. Разбъркайте, за да се смеси.

Изсипете сместа в тава за печене с квадрат 8 инча. Равномерно разпределете галета върху сместа. Печете 30 минути във фурната или докато патладжанът омекне.

Извадете от фурната. Отделете зелевите листа и загребете по една супена лъжица смес във всеки зелев лист. Украсете с млян магданоз и се насладете!

Прави 3½ чаши пълнеж от патладжан; 4 супени лъжици пълнеж (4 чаши зеле) на порция