телешки

Прекрасните палачинки от черен дроб с моркови са меки, сочни и сърдечни, опитайте!

Съставки

Телешки черен дроб - 300гр

Яйце от пиле - 1 бр.

Растително масло за пържене

Процес на готвене

Предлагам да приготвите за закуска прекрасни чернодробни палачинки от телешки черен дроб с моркови. Приготвят се бързо, подхранващи са, нежни и много вкусни. Сервирайте ги с билки, със заквасена сметана или други сосове.

Пригответе храната от списъка и продължете да приготвяте палачинки от черния дроб и морковите.

Говеждият черен дроб се измива, отстранява каналите и филмът и се завърта в месомелачка или блендер до хомогенна маса.

Добавяме яйцето, отново ще масираме.

Моркови ще търкаме на малки ренде и ще добавяме към черния дроб.

Добавете щипка сол и разбъркайте добре.

Сега е време да добавите брашно или манго. Препоръчвам да добавите части и да разбъркате, като постигнете правилната консистенция на чернодробната маса.

Нека „тестваме“ за няколко минути, така че брашното или грисът да се комбинират правилно с други съставки. Масата трябва да е дебела, така че да е удобно да разстилате печивата в тиган.

Нека да загреем растителното масло, да изложим десертна лъжица печурки. Огънят трябва да е умерен.

След 2-3 минути обръщаме палачинките с черен дроб и ги пържим от другата страна.

Това е всичко, палачинки от черен дроб от говежди черен дроб и моркови са готови, вижте, колко просто? Сервирайте ги с билки, със заквасена сметана или други любими сосове.

Чернодробните палачинки с моркови са нежни, сочни и много вкусни!